Chez Vanda

Encore une chouette idée  pour faire manger des légumes aux enfants .
J'ai testé version  panais  carottes et  version seulement au panais .

Recette initiale sur * odelices.com *  avec quelques modif perso

programme  WW liberté 
 Pour 12 galettes à 2 SP la part
En consommant  2 galettes  ;compter seulement 1 SP les 2 
En consommant  3 galettes  ;compter seulement  5 SP les 3 

j'obtiens 12 tartelettes à 1PP
3PP les 2 ou 3 tartelettes

• 1 gros Panais
• 1 Oignon
•  2 carottes
• 1 gousse d' Ail
• 100 ml Lait écrémé
• 1 cc d'Huile d'olive vierge
• Sel et Poivre
• 1 petit bouquet de Persil,
• 60 g de flocons de quinoa
•  3 Œufs 

Préchauffer le four  à 180°.
Mixer l'oignon et l'ail .
Râper le panais et les carottes
Cuire le panais, les carottes , l'oignon et l'ail dans 1 cc d'huile d'olive.
Saler.
Mélanger les flocons et le lait et laisser gonfler un peu .
Ajouter les œufs, le persil mixé et les légumes cuits .
Rectifier l'assaisonnement .
Verser la pâte dans 12  moules à tartelettes .
Enfourner  pour 15 min à 180°

Vous pouvez aussi faire  cuire à la poêle (à feu moyen) en versant des cuillères à soupe de pâte dans une poêle recouverte d'une feuille de cuisson ou avec un peu d'huile ......(attention aux  points  en plus pour l'huile de cuisson )

Avec la recette initiale  ,vous obtenez 6 galettes à 2 PP la galette .
Si vous mangez 2 galettes ; compter 3 PP la part
Si vous mangez 3 galettes ; compter 5 PP la part

Pour  6 galettes à 1 SP la part
3 SP  pour  2 ou 3  galettes  
 

• 1 gros Panais, (le mien pesait 270 g )
• 1 Oignon
• 1 gousse d' Ail
• 100 ml Lait écrémé
• 1 cc Huile d'olive vierge
• Sel et Poivre
• 1 petit bouquet de Persil,
• 40 g de flocons de quinoa
•  2 Œufs