Chez Vanda

Dimanche en fin de matinée , j'ai reçu plusieurs petits coups de fil .
Mes petits enfants s'invitaient pour le goûter .
Je devais trouver une recette facile, et vite faite .
En fouillant sur un  magazine  WW , j'avais déjà repéré des cakes pops  .
J'ai fais simple et sans glaçage
recette initiale extraite du magazine WW nov dec  2013
Pour  20 douceurs ; 1 SP la part

Pour 20 douceurs à 1PP la part

Ingrédients ; **LOGOS VERTS
40g de chocolat noir
60g farine
1/4 CC de levure
15g de sucre
** 1CS de fromage blanc à 0% de MG
20g de matière grasse laitière à tartiner à 15%
** 1 petit oeuf j'ai mis  1 oeuf moyen
** 1/2 poire

Préparation
Préchauffer le four à 180°.
Peler la  poire et le couper en petits dés.
Faire fondre le chocolat au bain marie.
Mélanger le fromage blanc avec le sucre.
Ajouter l'oeuf et la matière grasse.
Mélanger
Ajouter  la farine, la levure et le chocolat fondu.
Mélanger en incorporant les dés de poire.
Verser la préparation dans le bas du moule à cake pops.
Replacer le couvercle en faisant bien adhérer le haut et le bas.
Enfourner  pour 16 min  
Laissez refroidir avant de démouler.

La recette initiale prévoit  un petit glaçage ( j'ai essayé mais je n'ai pas trouver concluant alors j'ai préféré les servir nature   )
Je  vous mets la version de glaçage du livre  au cas ou vous voudriez essayer
Faire ramollir une feuille de gélatine dans de l'eau froide.
Faire chauffer   50ml de lait de soja  (  ou du lait écrémé).
Dissoudre la gélatine dans le lait chaud.
Piquer  les cakes  avec les bâtonnets  puis les tremper dans la préparation au lait.
Saupoudrer de pétales de roses déshydratées ....( ou à votre guise , choisissez un autre décor )

Comme il faut peu de temps  pour les faire , j'en ai fais  2 versions .
si j'ai le temps je vous mets l'autre version demain