Quiche brocolis roquefort
Au menu ce soir !!!!!!!
Des #Brocolis au congélateur et 1 reste de #Roquefort au frigo
Voilà de quoi faire cette délicieuse #quiche .
recette extraite du livre WW * Points à la ligne de 2001 *
Total de la recette 43 SP
Pour 6 pers ; 7SP la part
Pour 6 pers; 6PP la part
Dans le cas d'une JSC ; comptabiliser 3PP la part
Ingrédients ; **LOGOS VERTS
** 400 g brocolis (frais ou surgelés)
** 3 oeufs
500ml de lait écrémé
100g de farine
60 g de gruyère râpé allégé
100 g de roquefort
Préparation;
Dans une casserole d'eau bouillante salée , faire blanchir les brocolis .(attention ne pas les faire cuire.... sinon ils vont s'écraser )
Les rafraîchir sous l'eau froide puis les mettre à s'égoutter .
Préchauffer le four à 220° .
Dans un saladier, battre les œufs .
Ajouter le lait, la farine, et le gruyère râpé .
Émietter le roquefort puis l'ajouter au mélange.
Verser cette pâte dans un moule à tarte .
Répartir les brocolis.
Mettre au four pour environ 40min .
Au menu pour un dîner
1/6 de ma quiche brocolis roquefort
salade +MG
pain de seigle et semoule ....recette ICI
1 yaourt nature
1 poire