Cuajada pommes noisettes

Publié le par Vanda

Le jour ou j'ai testé ma première #Cuajada  , ce fût un succès !!!!!
Depuis, j'en fais souvent en variant les parfums 
Dans le frigo, 2 pots de  *soja noisettes amande * qui arrivent à date.....
et voilà encore un bon dessert !!!

Recette perso 
 Total de la recette 43 SP
Pour  8 pers; 5SP la part

Cuajada pommes noisettes

Cuajada pommes noisettes

pour 8 Pers; 4 PP la part
Dans le cas d’une JSC ; comptabiliser 3PP 

Ingrédients ;*LOGOS VERTS
**450 g de pommes ( poids une fois peler ) 
** 2 Œufs 
** 50 g de fromage blanc 0%

2 sojasun  noisettes amande .....voir  ICI
1 sachet de Sucre vanillé
20 g de Fructose
300 ml de Lait écrémé 
120 g  de Farine
30 g de poudre de noisettes
Facultatif.;  1CS de gelée de pommes ou de coings  pour le dessus 

Préparation;
Peler et couper les pommes en rondelles  très fines.
Dans un saladier, mettre  les soja noisettes amande  , le fromage blanc et les œufs. Fouetter le tout  .
Ajouter  le sucre vanillé , le fructose et la farine , et bien mélanger.
Ajouter le lait et 20 g de poudre de noisettes et mélanger à nouveau  .
Dans un moule à tarte  beurré ( ou  dans un moule en silicone) , disposer les rondelles de pommes .
Verser   la préparation aux œufs par dessus  .
Saupoudrer du reste de poudre de noisettes .
Cuire environ 40 min à 180 °.
Laissez refroidir dans le moule .

Si vous souhaitez avoir un joli brillant , faites fondre la gelée au micro ondes et passer la au pinceau sur le gâteau refroidit .

Suivant les fruits et les yaourts que vous avez dans votre frigo ......
Choisissez parmi  mes autres versions de cuajadas

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L
ça me fait terriblement envie
bises
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N
Je ne connaissais pas non plus, ca a l'air sympa! la photo m'est vraiment l'eau a la bouche en tt cas! bisous
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M
Je ne connaissais pas du tout le cuajada. Une découverte.
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M
Bonjour. J'ai réalisé ce dessert hier je nai pas mis de fructose car je n'en avais pas (est ce obligatoire ?) Il manquait un peu de cuisson. Mais il est très bon. merci pour cette recette
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C
Bonjour, Merci pour vos délicieuses recettes. Ici toute la famille adore j'ai fait un cuajada au fruit rouge même le petit fils qui n'en mange pas facilement à adorer.
j'aime beaucoup me promener sur votre blog et me faire des envies.
Merci
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D
bonjour j'ai entendu hier en réunion une adhérente qui parlait de ton blog ce matin je viens juste faire 1 apperçu haou pas le tps de m'étrniser mais j'y reviendrai à bientôt
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R
Bonjour Vanda ,trés appêtissante cette recette ,je vais essayer ,faut t'il que des yaourts au soja ou peut t'on mettre d'autres ?Merci ,bisous.
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V
Regarde sur mon blog , tu trouveras plusieurs cuajada avec des yaourts differents
parfait pour utiliser des yaourts qui arrivent a date
P
Trop trop bon ! la prochaine fois je teste aux fruits rouge !
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E
Coucou Vanda , pour ce midi je viens de faire le cuajada poires /caramel ! toute la famille adore !! il me tarde de faire les autres que tu nous propose ! Bon dimanche ! Bisous !!
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V
tu peux varier avec n'importe quel yaourt et n'importe quel fruit !!!!!!
bonne soirée ...bizzz