Pudding aux biscottes
je viens de recompter cette ancienne recette avec le programme WW liberté .
La rentrée scolaire arrive à grands pas .....
Et vous , Avez vous décider de continuer la route avec WW ?
Commençons donc la journée avec ce délicieux petit déjeuner ;
Une façon bien agréable d'utiliser un fond de paquet de #biscottes ( bien souvent elles sont écrasées et finissent en chapelure ) .
recette perso
pour 6 pers ; 7 SP la part
programme WW liberté
Pour 6 pers ; 5 PP la part
◘ 80 g de biscottes
◘ 500 ml de lait écrémé
4 oeufs
Édulcorant ( suivant votre gout)
◘ 2 CS de rhum
◘ 120 g de raisins secs
◘ 1 cc de margarine
Préchauffer le four à 180°.
Porter le lait à ébullition avec l'édulcorant et une pincée de sel.
Battre les oeufs en omelette avec le rhum, et les incorporer au mélange précédent.
Écraser les biscottes au dessus de la préparation (en laissant des petits morceaux), et
ajouter les raisins secs.
Verser dans un moule préalablement margariné.....(ou dans un moule en silicone )
Faire cuire 30 min au four, au bain marie.
A servir bien froid.
Pudding aux biscottes