Top articles
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Velouté de chou-fleur au camembert
Certaines d'entre vous connaissent mon pécher mignon ..... Le fromage ♥ Ayant cuisiné une pizza au chou fleur , j'ai utilisé les trognons et quelques bouquets pour faire ce delicieux potage avec du camembert Recette extraite du livre WW * les soupes de...
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Compotée de cerises à la semoule
J'avais très envie de faire une compotée avec des mirabelles mais pas moyen de trouver une poche de #mirabelles dans le congélateurj'ai donc utiliser de bonnes #cerises fraîches et c'était tout aussi bon !!!! Recette initiale sur le livre WW** mon cahier...
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Jambon au porto
Au frigo , nous avons toutes du jambon blanc et dans nos placards , une boîte de champignons .Alors c'est parfait pour préparer cette délicieuse recette ultra simple .( des champignons frais ou surgelés feront aussi très bien l'affaire ) . Au menu ce...
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Filet mignon au miel et ses spaghettis de légumes (+ mon idée menu à 7 SP )
Entre ces 2 Week end de Fêtes ... essayons de rester raisonnable !!!! Il y a quelques jours , j'avais acheté un beau filet mignon pour préparer une terrine maison aux noisettes . Il ne me fallait que 200 g pour réaliser cette terrine .J'ai utilisé le...
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Rillettes de raie
Ce n'est pas toujours facile de trouver des idées pour une entrée simple à peu de points . Avec cette façon originale de manger du poisson , régalez vous sans culpabiliser !!! Pour un dîner tout simple ; 2 parts de rillettes de raie accompagner de pommes...
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Pâtisson farci à la sardine ou ( au maquereau)
En allant au jardin , mon mari m'a rapporté 2 jolis #Pâtissons . J'ai de suite penser à cette recette que j'avais déjà testé mais pas encore posté sur mon blog . Mais voilà qu'au moment de faire la farce , je n'avais qu'une seule boite de sardines à la...
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Potage au thon
Semaine dernière, j'ai eu des journées bien chargées . En rentrant tard à la maison , je n'avais envie que d'une chose ; Une bonne soupe !!!! Je me suis souvenue de ce potage si vite prêt, sans avoir à éplucher des légumes ............J'avais déjà testé...
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Petit déj' au riz ( pour 1 pers)
..... .....PETIT DEJEUNER DU JOUR ............. Pensez à varier les Féculents de vos petits déjeuners !!!! Un p'tit reste de Riz cuit dans le frigo 😉 Hé hop ...Pourquoi ne pas se préparer un petit déj avec des Fruits 👌 recette pour 1 personne 5 points...
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Dimanche 8 octobre; Journée détaillée à 23 points (avec les recettes)
Petit rappel sur l'équilibre d'une journée avec le programme WW ♦ Une assiette équilibrée est composée de 1/2 de légumes (de 150 à 200 g) +1/4 de protéine ( de 100 à 120 g et 1/4 de féculent ( de 100 à 120 g cuit) Ne supprimer pas les féculents sous prétexte...
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Roulades poulet crudités
Quelques Carottes et du Jambon de volaille et vous aurez cette délicieuse entrée. Pourquoi chercher compliquer quand on peut faire bon avec de simples aliments . Recette extraite du magazine WW de mai juin 2014 ....avec ma p'tite modif j'ai utilisé 1...
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Mousse au tapioca
Aujourd'hui dimanche , je vous propose de préparer ces petites mousses que vous pouvez accompagner de fruits rouges , de pommes caramélisées , de dés d'ananas frais ...enfin suivant vos goûts et vos envies Dessert tout léger mais tellement bon !!!! Recette...
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Purée d'aubergines aux pois chiches
Parfois on a du mal à trouver des idées pour accompagner une viande grillée alors on va au plus rapide et on ouvre une poche de chips . Bof ..Bof ...c'est trop gras et c'est loin d'être équilibré . C'est encore en fouillant parmi tous mes livres WW que...
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Minestrone d'hiver .
Grrrrrrrr il fait froid ...... Les températures baissent encore et encore . ...Pour se réchauffer et avoir un menu complet vite prêt , je prépare de bonnes soupes complètes ( #légumes , #féculent , #légumineuses #poisson #viande ) ...On peut varier autant...
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Blanquette de poireaux
Cette année nous avons planté beaucoup de #Poireaux mais bientôt ce sera la fin alors profitons des derniers pieds pour refaire cette bonne blanquette qui accompagnera un filet de #Poisson pour le dîner . recette extraite du livre WW* Recettes à petits...
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Concombre vapeur aux flocons d'avoine et mon menu du dîner
Ce matin cueillette des haricots verts , des fèves et des concombres . Comment cuisiner ces concombres ? Concombre à la crème ou Concombre à la vinaigrette ? Pourquoi ne pas changer et faire des concombres chauds avec un poisson ou une viande blanche...
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Gratin blanc complet (navets et pommes de terre)
La première fois que j'ai testé ce gratin , j'ai fais la recette initiale composée que de navets . J'ai posté la recette sur un forum WW et mon amie Titus a testé en ajoutant des pommes de terre pour en faire un plat complet .... Voici donc sa version...
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Flan de saumon à la florentine
Un paquet de #saumon fumé ouvert , des #épinards au congélateur et en fouillant bien , encore une recette WW pour les utiliser et me régaler .... recette extraite du livre WW ** Flans , tartes et clafoutis de 2005**avec modif persoJ'ai simplement doublé...
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Velouté de petits pois et courgettes aux amandes et au basilic
En fouillant dans le congélateur, j'ai retrouvé une poche de petits pois de l'année dernière et des cubes de courgettes .Allez zou ,en cuisine pour préparer une bonne soupe pour le dîner. Je me suis inspirée d'une recette qui prévoyait beaucoup de crème...
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Waterzooï au cabillaud
Très envie de refaire cette recette ....Vite , Un p'tit tour chez le poissonnier , un p'tit tour au jardin et ce soir ce sera ce plat complet très simple à réaliser Tout d'abord , le poisson est excellent pour la santé recette pour 4 personnes pour moi...
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Salade de lentilles anti gaspi (pour 1 pers )
Il va encore faire très chaud aujourd'hui 🌞 , c 'est pourquoi , je vous propose une nouvelle idée pour manger froid et équilibré. Les fins de mois étant de plus en plus difficiles , privilégions les légumineuses ; Excellentes sources de protéines, e lles...
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Pizza de pois chiches, knacki et romanesco
Manger des légumineuses sans culpabiliser, c'est tout à fait possible ! Il m'arrive très souvent de faire un dîner sans viande. Les légumineuses sont d'excellentes sources de protéines et sont des aliments rassasiants. Avec le nouveau programme WW , pour...
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Nouilles chinoises aux crevettes et au jambon
Quoi de mieux qu'un bon plat de pâtes pour se régaler . J'ai opté pour un plat complet très vite préparé avec des crevettes surgelées et du poireau du jardin. Comme quoi on peut manger équilibré pour pas cher en points , ni pour le porte monnaie. Idée...
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Tarte pommes fraises (sans pâte)
Ne dit- on pas qu'il faut manger 5 fruits et légumes par jour ? Avec quelques Fraises achetées et des pommes de mon partenaire AOP du limousin , j'ai refais cette excellente tarte sans pâte pour peu de points . recette pour 8 personnes 3 points la part...
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Duo Pom' cassis
Cette année , j'ai fais une bien jolie récolte de cassis , alors j'en ai mis plein au congélateur Mon p'tit dessert du jour pour utiliser quelques pommes un peu fripées A servir bien frais !!!! Inspirée d'une recette sur *Maxi Cuisine* et fait à ma façon...
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Petits flans de rhubarbe à la cardamone
Je ne sais pas chez vous , mais chez nous on adore la rhubarbe .Ce matin j'ai préparé ces petits flans ( sans le sirop d'érable et le fructose que j'ai remplacé par de l'edulcorant) . Ce midi , nous avions un p'tit dessert à 1SP servi accompagner de fraises...