Flan de semoule aux quetsches

Publié le par Vanda

Il y a quelques jours ,ma copine Lolibox nous a lancé un petit jeu sur un groupe
Ho ... rien de bien compliquer !!!
Il nous suffisait de faire une recette avec des  #prunes ....( #Quetsches ...#Reine claude....#Mirabelles ..... peu importe ..)
Seule obligation  ; Réaliser  cette recette dans  l'Omnicuiseur Vitalité  
Je ne me suis pas fait prier  ...je l'aime trop mon four à cuisson douce  ♥
Je vous mets aussi la version sans  Omnicuiseur et surtout ne me dîtes pas que cette recette est compliquée  à faire  ....Plus simple il n'y a pas !!! 

Recette perso
Total de la recette  24 SP
Pour 8 pers; 3 SP la part 

Pour 6 pers; 4 SP la part
Dans  le cas d'une JSC , décompter de votre réserve 1SP la part  

Flan de semoule aux quetsches

** 500 g quetsches surgelées  dénoyautées et coupées en  2
** 2 Oeufs
** 100 g   de fromage blanc 0%
2  CC d’édulcorant liquide .
** 2 Yaourts 0% nature
300 ml de Lait écrémé
** 100 g de semoule fine crue
2CC de vanille liquide 
1 sachet de sucre vanillé

Comme je vous l'ai dit plus  ... rien de plus simple  pour la préparation .
Dans un blender , mettre  le fromage blanc , les yaourts , les
œufs , l’édulcorant , la semoule , la vanille , le sucre vanillé  et le lait  .
Mixer pour obtenir une pâte bien homogène.

Verser  100 ml d'eau dans la grande cocotte . 
Poser  le moule  en porcelaine grand format dans la grande cocotte  .
Disperser les quetsches surgelées dans le moule  .
Verser la préparation .
Fermer la cocotte et m
ettre en cuisson  .

Cuisson pour 50 min.
Inversion  à 20 min      

HAUT ; Maxi jusqu'à dorage  puis Mini 
BAS ;Maxi  pendant 10 min puis  Mini

Flan de semoule aux quetsches

Prêt à être enfourner ............

Flan de semoule aux quetsches

Cuisson terminée  ............

Flan de semoule aux quetsches

En mode refroidissement  ..........

Flan de semoule aux quetsches

 Une p'tite vue de l'intérieur  .......

Flan de semoule aux quetsches

hummm ,  vite une part .....

Flan de semoule aux quetsches

Version au four traditionnel 

Préchauffer votre four à 180°.
Préparer votre flan  comme ci dessus .
Mettre au four  pour 40 à 45  min .
Flan de semoule aux quetsches

Régalez vous ............

Flan de semoule aux quetsches
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Je propose cette recette    à mon Amie Gut  pour son défi Cuisinons de saison 

 

Flan de semoule aux quetsches

Commenter cet article

evelyne 22/11/2019 15:48

bonjour
Très bonne recette faite avec des quetsches qui "trainaient "dans mon congel
merci pour cette bonne recette

Samaria 18/05/2018 15:42

Très bon ce flan ! Nous nous sommes régalés. Mais j'ai eu un peu de mal à retrouver la recette pour y mettre mon commentaire car n'apparait pas dans l'index ni en faisant une recherche par "Flan de semoule". Je l'ai retrouvée en tapant Quetsches :-)

Vanda 19/05/2018 10:30

bonjour
je viens de tester
j'ai mis flan de semoule dans ma barre de recherche et en 4 eme position j'ai cette recette → http://www.chezvanda.com/search/flan%20de%20semoule/

ManueB 22/10/2017 09:42

bravo pour ce défi, très bien réussi et en plus super bon !

manue :)