Flan vanillé au Granola et aux abricots

Publié le par Vanda

Le matin  , pensez à bien recharger les batteries ; c'est hyper important  !!!

Pour  un petit déjeuner  équilibré , vous devez consommer 1 féculent , 1 produit laitier ,1 fruit et une boisson chaude . J'ai tout réuni pour en faire un délicieux flan .Bien entendu vous pouvez remplacer les abricots par des poires , des pêches  ou autres fruits de saison .J'ai testé la cuisson  à
L'Omnicuiseur  . Normalement ,  pour ce genre de flan j'utilise du lait chaud et bien , cette fois çi ,j'ai tout mis à froid et c'est impeccable ..
Moins de vaisselle à faire et  un flan super réussi !!!
Je vous donne aussi la version sans l'omnicuiseur mais je ne le dirais jamais assez ......

෴❤️෴Merci L'Omnicuiseur Vitalité ෴❤️෴

Programme  monWW  
petit déjeuner  →   Pour 6 personnes  à 5 SP la part 
ou en dessert →
   Pour 8 personnes  à  4 SP la part 

Flan vanillé au Granola et aux abricots

 

Casser les oeufs dans un saladier .
Ajouter le
Xylitol , les céréales , la vanille et le lait .
Mélanger le tout et laisser reposer  10 minutes .

Verser 120 ml d'eau dans la grande cocotte .
Placer le moule à tarte grand modèle dans la cocotte .
Verser la préparation dans le moule .
Disposer  6 oreillons d'abricots encore surgelés sur la préparation .( j'ai mis seulement  6 oreillons pour  faire 6 parts mais  vous pouvez  en mettre plus si vous le souhaitez )
Fermer la
cocotte et mettre en cuisson 

Cuisson pour 50 min.
Inversion  à 25 min      

HAUT ;  Maxi
BAS ; Maxi pendant 20 min puis Mini pendant 20 min puis  0 les 10 dernières minutes  

Flan vanillé au Granola et aux abricotsFlan vanillé au Granola et aux abricots
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Version sans omnicuiseur

  • 1 l de lait écrémé
  • 120 g de Granola Jordans
  • 40 g de Xylitol 
  • 5 œufs 
  • 6 oreillons d'abricots surgelés (ou plus) 
  • 2 CC de vanille liquide 

Préchauffer le four à 180°.
Porter le lait à ébullition. 
Ajouter le Granola , le Xylitol et la vanille .
Poursuivre l'ébullition pendant 10 minutes.
Éteindre feu et laisser infuser 10 minutes .
Dans  un saladier , battre les oeufs en omelette .
Lorsque le mélange lait  Granola est tiède,  l'incorporer aux œufs tout en mélangeant .
Verser la préparation dans une tourtière de 26 cm de diamètre.( ou autre plat) 
Disposer les oreillons d'abricots sur la préparation .( j'ai mis seulement 6 oreillons pour  faire 6 parts mais  vous pouvez  en mettre plus si vous le souhaitez )
Enfourner pour  35 min. 
Servir bien frais  !!! 

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le Xylitol est aussi appelé sucre de bouleau  , il a un faible indice glycémique . 
 

Article réalisé en collaboration avec l'Omnicuiseur Vitalité


 

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luna 06/08/2020 07:52

c'est super pour le p'tit dèj!!
merci! bonne journée

Joëlle 05/08/2020 10:28

bonjour, où trouver le Granola Jordans svp ? merci pour votre réponse et vos nombreuses recettes au quotidien

Vanda 05/08/2020 21:21

Bonsoir
On le trouve en grandes surfaces
bonne soiree...bizzzz