Coquelines noisettes fourrées au lemon curd 

Publié le par Vanda

Il y a des jours  ou l'envie de gourmandise est là et moi dans ces moments  là  j'improvise avec ce qui me tombe sous la main .J'avais préparé  du lemon curd allégé au micro ondes pour réaliser des petites tartelettes .Mais  voilà qu'en cours de préparation , je tombe  sur un bocal de poudre de noisettes. Tiens  pourquoi pas se faire  un p'tit plaisir noisettes citron !!!!! J'ai utilisé le nouveau moule  24 coquilles de chez Guy Demarle  mais il est tout  à fait possible de faire avec d'autres petits moules sauf que vous n'aurez pas la forme coquille .( voir détail du moule et sa contenance en bas de la recette ) 

Programme  monWW  
 Pour 12  coquelines fourrées au lemon curd   à 2 SP la part 
 Pour 24  coquelines nature   à 1 SP les  2 coquelines

Coquelines noisettes fourrées au lemon curd 

Préchauffer le four  à 180 ° .
Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
Battre les jaunes avec le
Xylitol jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la poudre de noisette et mélanger
Monter les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel .
Les incorporer délicatement à la préparation précédente en soulevant le mélange .
Poser le moule  24 coquilles sur la
plaque perforée 
Remplir  les 24 empreintes .
Enfourner  pour  10 minutes 
Laisser refroidir et démouler  .

Soit vous les manger nature.......
Soit vous faites des coquelines fourrées avec 1CS de  lemon curd entre 2 
gâteaux.
Vous  pouvez aussi les fourrées avec de la confiture.....du nutella .....faites suivant vos goûts mais attention  recompter les  points 

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  J 'ai servi sur le plateau bambou carré 

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Produits  utilisés  dans cette recette 

moules  24 coquilles guy demarle

Je suis conseillère Guy Demarle 
Si un moule vous intéresse
me contactez  par mail  → castinmarie@hotmail.fr 
Ou par ma page Facebook
Vanda et ses recettes WW
Je prends aussi vos  commandes et  j'expédie  le colis chez  vous .

Vous pouvez aussi commander directement sur leur site
frais de port offerts dès 49€ d'achats. 
sans  oublier  de préciser mon nom comme conseillère  

 

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Coquelines noisettes fourrées au lemon curd 

Commenter cet article

Yolande 21/05/2020 10:25

je sens que je vais craquer pour cette empreinte très bientôt.. je les trouve trop mimi ces petites coquilles... et cette recette... hummm... me donne faim..

Vanda 21/05/2020 11:14

pense a moi comme conseillere si tu commande sur le site ;)

DANIELLE 11/05/2020 00:38

bonjour ça donne envie mais c est quoi le xynitol du sucre?

Vanda 11/05/2020 16:29

Bonjour
c est du sucre de bouleau , j utilise celui ci → https://amzn.to/2yLzcyX

bree13 10/05/2020 20:44

miamesque !

Une Petite Faim 10/05/2020 20:27

coucou j'en ferais qu'une bouchée, bisous

Marie Claude 10/05/2020 14:45

Bonjour merci pour les recettes une petite question qu est ce le xynitol

Vanda 11/05/2020 16:29

bonjour
c est du sucre de bouleau , j utilise celui ci → https://amzn.to/2yLzcyX

Yolande 10/05/2020 11:50

humm très très gourmandes ces coquelines..
et qu'elles sont jolies dans ce joli moule..
bizzzooo

Pitchoune 10/05/2020 10:29

merci pour ce partage, A+

Micheline 10/05/2020 09:55

Bonjour, très tentante ses coquelines surtout vaec le lemon curd j'adore. Je suis très intriguées par la texture que peuvent avoir ses petites gourmandises?

luna 10/05/2020 06:51

toutes mignonnes!! j't'en pique une!!
bonne journée

Michèle 10/05/2020 06:13

À croquer ces coquelines!! Bon dimanche, bisous