Carrés d'avoine aux brisures de framboises

Publié le par Vanda

Bien souvent le fond des  poches de fruits rouges surgelés ne sont pas très présentable. Les fruits sont en petits morceaux qui la plupart du temps finissent mixés en glace  ou cuit avec des morceaux de pommes  pour en faire une compote .Pour changer un peu ,je les ai incorporer dans un gâteau du matin . Avec des flocons d'avoine et un peu de semoule  pour une bonne satiété , je me suis préparé un petit déjeuner fruité pour bien démarrer la journée . 

Programme  monWW  
au petit déjeuner  Pour 4 personnes  à  4 SP la part ( soit 4 carrés)
en collation →  Pour 16 carrés  à  1 SP le carré

Carrés d'avoine aux brisures de framboises
  • 3 oeufs
  • 250 g de fromage blanc 0%
  • 40 g de semoule fine  
  • 100 g de flocons d'avoine 
  •  200 g de brisures de framboises surgelées
    1 zeste de citron 
  • 1/2 sachet de Levure chimique
  • ♦ Je n'ai pas mis de sucre, mes framboises étant très sucrées

Préchauffer le four  à  180°
Dans un saladier , battre les jaunes d'oeufs .
Ajouter tout en mélangeant , le fromage blanc , la semoule fine ( crue)  ,la levure , le zeste de citron et les flocons d'avoine .
Ajouter les brisures de framboises et mélanger .
Battre les blancs en neige avec une pincée  de sel   puis les incorporer délicatement dans la préparation .
Placer le moule tablette sur la plaque perforée .
Verser la préparation dans le moule .
Enfourner  pour  30 minutes .
Laisser refroidir  puis démouler 

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Produits utilisés dans cette recette

plaque-perforée-guy-demarle

 

moule-tablette-guy-demarle

Je suis conseillère Guy Demarle 
Si un moule vous intéresse
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Bienvenue chez Amélie 15/05/2020 12:55

Cette pâtisserie me tente bien, surtout que des framboises dans le congélateur ! Bonne journée sous le soleil

memere 14/05/2020 14:02

bonjour pensez vous que je puisses mettre 140g de semoule ou 100g semoule et 40g flocons

Vanda 14/05/2020 18:02

je pense que c'est tout a fait possible !!!

luna 14/05/2020 07:16

çà donne très envie!!
bonne journée

gut 13/05/2020 17:20

Un petit dessert sans prétention mais qui doit bien régaler tout de même ! merci vanda ! gros bisous

Pitchoune 13/05/2020 15:05

merci pour cette recette, bonne journée,A+