Cheese-cake allégé aux radis

Publié le par Vanda

୧‿︵ 𝑳𝒆 𝒑𝒍𝒂𝒊𝒔𝒊𝒓 𝒅𝒆𝒔 𝒚𝒆𝒖𝒙 𝒂𝒗𝒂𝒏𝒕 𝒍𝒆 𝒑𝒍𝒂𝒊𝒔𝒊𝒓 𝒅𝒆𝒔 𝒑𝒂𝒑𝒊𝒍𝒍𝒆𝒔 ︵‿୨


Ayant un petit reste de radis au frigo et des carrés frais qui arrivaient  à date , j'ai préparé 2 cheese cakes pour notre entrée du jour . Mais pourquoi Cheese-cake allégé  ? J'ai réalisé les fonds sans biscuits ni beurre . J'ai préféré utiliser 2 tranches de pain de mie  WW ( j'en ai toujours au congélateur ) .Une entrée  bien plus appétissante que si j'avais servi les radis avec les carrés frais et bien moins calorique qu'accompagner avec du beurre ou du pâté surprise

Programme  monWW  
 Pour 2 personnes  à  3 SP la part 

Cheese-cake allégé aux radis
  • 2 tranches de pain de mie WW 
  • 6 carrés frais nature 0%  (de 25 g chacun) 
  • 50 g de fromage blanc 0%
  • des radis ( environ une vingtaine ) 
  • 2  noix 
  • 2  tiges d'oignon vert 
  • Sel et poivre
  • un pincée de piment doux 

A l'aide  de  2 emportes pièces de  8 cm  , tailler un rond dans chaque  tranche de pain de mie .
Disposer les sur vos assiettes de service avec le pain de mie pour fond ( les emportes pièces vont vous servir de  moule )
 
Dans  un bol  , détendre les carrés frais avec le fromage blanc .
Saler et poivrer  .
Mixer grossièrement 6 radis . ( les miens étaient assez gros) 
Ajouter les radis  mixés , le vert d'oignon émincé et une pincée de piment dans le bol .
Mélanger  .
Tailler  les radis restant en fines lamelles .
Disposer les lamelles de radis en les faisant se chevaucher pour faire le tour de l'emporte pièce .
Verser la préparation au fromage au centre  .
Tasser afin  de bien faire toucher les radis au bord des moules .
Mettre au frais pendant minimum  1 heure .
Juste avant de passer  à table  ,retirer  le cercle .
Parsemer un peu de vert  d'oignon ciselé et de noix concassée .

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Commenter cet article

bree13 30/04/2020 15:19

le visuel est magnifique !

gut 29/04/2020 14:50

Eh bien oui ça fait une jolie petite entrée ! ta présentation fait beaucoup d'effet Vanda ! bravo Gros bisous

Eglantine 28/04/2020 18:31

C'est très joli et ça a l'air très appétissant.

Galaxie20 28/04/2020 14:17

C'est très joli comme présentation. Par contre, j'ai une dent contre les carrés frais à 0% car je les trouve horriblement secs. Je préfère prendre les autres même si c'est un peu plus gras..

Evelyne 28/04/2020 08:30

Magnifique!!!nayant pas demporte piece puos je filmer des ramequins
Ça donne envie...bonne journée vanda

marie christine 28/04/2020 08:29

Quelle boooonne idée pour une entrée originale, il ne me reste plus qu'à acheter des petits carrés frais et mes radis du jardin seront contents de finir ainsi et mes zhooooms seront surpris!!
Bon mardi à tous

ManueB 28/04/2020 07:32

c'est très joli et très appétissant ! bravo !

bonne journée
manue

luna 28/04/2020 07:09

wouah!! ils sont supers beaux!!
j'ai du mascarpone çà marchera?
biz bonne journée

Vanda 29/04/2020 19:47

oui si tu veux mais recompte les points