Verrines d'avocat aux crevettes

Publié le par Vanda

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Entrée ou verrines pour l'apéro .


Pour ce midi , je n' avais pas prévu ce que j'allais faire comme entrée . J'ai donc improvisé des verrines qui pourront tout à fait être servi pour les fêtes . Je les ai réaliser avec les ingrédients du placard mais rien ne vous empêche de remplacer les Tuc par des gressins , le St Moret par du chèvre  , les crevettes par de la chair de crabe  ....libre à votre imagination et à vos goûts !!!!!!
( pensez à recompter les points si vous modifier  un ingrédient ) 

programme  WW liberté 
pour 6 parts  à 3 SP la part

Verrines d'avocat aux crevettes
  • 4 TUC original
  • 1 avocat
  • 150 g de st Moret ligne et Plaisir  8%
  • 2 CC de crème fraiche 5%
  • Sel et poivre 
  • Piment doux 
  • crevettes ( j'ai utilisé une petite boîte mais avec des crevettes fraîches ce ne sera que meilleur )
  • Jus de citron 
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Couper l'avocat en  2 , retirer le noyau puis  à l'aide d'une cuillère récupérer la chair
Verser la chair dans un bol et  l'écraser avec une fourchette .
Ajouter  du jus de citron , sel , poivre et un peu de piment .
Mélanger  et réserver .
Dans  un autre bol , mélanger le St Moret , la crème fraîche , sel et poivre .
Ecraser les Tuc et lee répartir au fond des 6 verrines .
Recouvrir avec une couche du mélange au st Moret  , puis une couche de purée d'avocat .
Disposer quelques crevettes et mettre au frais jusqu'au moment de passer  à table .

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Je propose cette recette pour le défi sur le site Recette.de

 

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Annie 17/12/2019 08:36

les TUC ne vont ils pas ramollir?

Vanda 17/12/2019 09:15

je les ai preparer vers 11 h pour le dejeuner
le lendemain on a mangé les 2 restants ( ils etaient ramolli mais cetait encore bien bon

gmerek 16/12/2019 20:52

ou avez vous trouvez les verrines elles sont originales

Vanda 16/12/2019 21:04

je ne sais plus , il y a un p'tit moment que je les ai
elles sont en plastique

nicolbrod39 16/12/2019 19:13

cette recette me paraît bien intéressante, aussi, merci !

m-france trinel 16/12/2019 17:30

super! bonne idée pour recevoir bon et léger merci