Gratin de pommes de terre et navets

Publié le par Vanda

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𝑃𝑟é𝑝𝑎𝑟𝑜𝑛𝑠 𝑛𝑜𝑢𝑠  𝑢𝑛 𝑝𝑒𝑡𝑖𝑡 𝑔𝑟𝑎𝑡𝑖𝑛
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Se régaler  avec un plat complet cuisiné tout simplement avec quelques pommes de terre et des navets du jardin  ....hummm. Pour un repas équilibré , accompagner d'une salade verte vinaigrée ,  1 yaourt nature et 1 fruit frais !!!!!

programme  WW liberté 
 pour  4 pers ; 7 SP la part 

Gratin de pommes de terre et navets
  • 150 g de bacon 
  • 50 g de mélange de fromages râpés ( ou du gruyère )
  • 200 ml de Lait écrémé
  • 1 brique de 20 cl de crème  fraiche liquide  à 5% 
  • 500 g de Navets ( poids épluché)
  • 400 gr de pomme de terre  ( poids épluché)
  • 2 CC  d'Ail en poudre
  • thym frais 
  • Sel ,  Poivre et muscade 
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Préchauffer votre four à 180 °.
Dans une casserole ,faire chauffer le lait avec l'ail .
Retirer du feu et laisser infuser 5 min.
Ajouter la crème fraiche , sel , poivre et muscade .
Faire chauffer une casserole d'eau salée.
Pendant ce temps ,éplucher les navets et les pommes de terre .
A l'aide d'une mandoline, les tailler en fines lamelles .
Plongez les 1min dans l'eau bouillante puis les égoutter.
Détailler le bacon en fines lanières.
Dans un plat qui va au four ,disposer une couche de pommes de terre et recouvrir d'une couche de navets .
Parsemer de thym frais  et de morceaux de bacon .
Renouveler cette opération 2 fois.
Verser le mélange lait crème dans le plat.
Parsemer de gruyére râpé .
Enfourner pour   45 à 50 min .( surveiller suivant votre four)
En fin de cuisson laisser reposer  5 min dans le four avant de déguster .


Servir bien chaud avec une belle salade  !!!!

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gut 07/12/2019 18:49

Ils vont bien ensemble ces deux là ! un gratin avec ces deux légumes c'est l'assurance de se régaler ! merci vanda ! gros bbisous

picaud 07/12/2019 10:35

Pourquoi les navets comptent 4 spl alors que se sont des légumes

Vanda 08/12/2019 13:38

Bonjour

merci de m'avoir prevenu

je viens de corriger ...erreur de l'appli WW
bon dimanche