Nouilles chinoises au boeuf haché épicé

Publié le par Vanda

Hier matin , avant de partir marcher en pleine campagne , j'avais préparer tous les ingrédients  pour le déjeuner .Il ne me restait plus qu'à  faire cuire en rentrant . Oh rien de bien compliqué .Je suis en mode vide placard alors j'ai improvisé une recette  pour utiliser ce qui me passait sous la main ..... Des pâtes avec des légumes et du boeuf haché (que j'avais mis  à décongeler avant de partir ). 
Je pensais faire 4 parts mais après avoir manger des betteraves rouges en entrée , les parts de ce plat étaient trop importantes ; j'ai fais 5 parts dont 1 part  que j'ai congelé .
♥ excellent plat complet et copieux ♥ 


programme  WW liberté 
pour 4 parts  à 9 SP la part  ou  pour 5 parts  à  7 SP la part
Avec du lait de coco allégé  , vous gagnez  1SP  à la part 

Nouilles chinoises au boeuf haché épicé

Nouilles chinoises au boeuf haché épicé

  • 2 CS  de pâte de curry Patak's 
  • 1 CC d'huile .
  • 500 g de légumes préparé ( carotte , navet et courgette )
  • 100 ml de lait de coco Ayam 
  • 300 g de steak haché 5%
  • 150 g de nouilles chinoises
  • sel et  poivre 

Trier les  légumes et tailler les en fins bâtonnets ( je me suis servi de ma mandoline  à julienne 

Dans  une grande casserole  d'eau bouillante  salée , faire cuire les nouilles suivant le temps indiqué sur l'emballage .

Égoutter-les et réservez-les.

 

Dans  un wok ,( ou dans une sauteuse si vous n'avez pas de wok ) ,faire chauffer la pâte de curry avec l'huile .
Ajouter les bâtonnets de légumes et faites-les sauter 5 min.

Ajouter le lait de coco et le steak haché émietté.

Poursuivre la cuisson 5 min.

Saler et poivrer.

Ajouter les nouilles égouttées .
Mélanger et laisser mijoter 3 à 4 min avant de servir.

mandoline  à julienne
légumes cuits au wok
nouilles au boeuf epicé recette ww
recette ww  pates au boeuf

 

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Spaethe 03/03/2019 20:49

C'est absolument délicieux ! Toute la famille a adoré merci beaucoup !j'ai utilise du lait de coco allege

yumelise 26/02/2019 18:51

Comme elle donne envie cette assiette ! Pleine de saveurs qui plaisent beaucoup chez moi ;-)

snoopymo 26/02/2019 12:44

Voilà mon repas trouvé pour midi. J'ai tout les ingrédients au congélateur : julienne de légumes surgelés, viande hachée surgelé. Ce fut très bon et cela nous a changé car je ne sais plus trop quoi faire en ce moment.

Vanda 26/02/2019 16:24

avec la barre de recherche sur ton blog , tu tape un ingredient que tu as a cuisiner et hop..... toutes mes recettes seront devant tes yeux
reste plus qu'a choisir et a passer aux fourneaux !!!

bizzz

ManueB 26/02/2019 07:21

plat gourmand et facile à faire, miamm

manue :))