Lentilles façon cantonnaise

Publié le par Vanda

Vous avez consommez tous vos points journaliers et vous  êtes  à la recherche  d'une idée pour le dîner  . Avec le nouveau programme WW liberté  , il est très facile de se faire  un repas complet et équilibré  pour 0 SP . Ce plat  de lentilles est composé  que d'aliments  0 point  alors ...... Ne cherchez plus  , j'ai trouvé  votre repas . Comme  à l'habitude , j'ai fais quelques  modif pour utiliser les réserves du placard. J'ai remplacé les lentilles noires par des lentilles vertes  et  la boite de petits pois par des petits pois surgelés .

Recette extraite  du livret les légumineuses ( en vente actuellement
Pour 4 parts ; 0 SP la part

Lentilles façon cantonnaise

Lentilles façon cantonnaise

  • 150 g de lentilles noires (Beluga)....pour moi lentilles vertes 
  • 1 feuille de laurier
  • 1 carotte
  • 1 CC  de sauce soja salée ( j'en ai mis  1CS ....j'avais mal lu )
  • 1 CC  d'huile de tournesol
  • 2 oignons nouveaux avec tiges ( pour moi 1 oignon blanc )
  • 140 g de petits pois cuits ( pour moi 200 g de petits pois surgelés que j'ai précuis 5 min )
  • 80 g de jambon de poulet
  • 2 oeufs
  • sel  et poivre

Éplucher et émincer l'oignon .
Éplucher et couper la carotte en petits dés .

Dans une casserole , faire  bouillir 1 litre d'eau froide avec les lentilles rincées et le laurier.

Ajouter la carotte coupée en dés.

Cuire 20 min à petits frémissements.

Égoutter puis assaisonner de sauce soja .
Réserver au chaud.

 

Dans une petite sauteuse , faire chauffer l'huile .
Faire suer les oignons émincés 2 min à feu doux.
Ajouter les petits pois égouttés et prolonger la cuisson 1 min tout en mélangeant .

Verser sur les lentilles .
Ajouter le poulet coupé en dés et mélanger.

Réserver.

 

Dans un petit saladier , battre légèrement les oeufs.

Ajouter 2 CS d'eau et assaisonner.

Cuire 3 minutes au four à micro-ondes(600 w), dans une cocotte en verre culinaire sans couvrir.

Mélanger à mi-cuisson.

Couper l'omelette brouillée en petits dés et  la disposer sur la préparation.

recette ww lentilles

Mon avis
Quantité  un peu juste  pour faire 4 parts sauf si vous mangez  une soupe de légumes avant .

( nous avons fait  3 parts ) 

recette  WW  lentilles façon cantonnaise

 ce nouveau livre  est vendu en coffret

 

Coffret composé de 3 livres de 30 recettes chacun 
  Légumineuses  , Œufs ,  Poulet et dinde

légumineuses WW

 

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Commenter cet article

Jazzinette 25/03/2019 20:35

C'est délicieux !!! Et en plus cela coûte 0 sp

Cécile 13/02/2019 21:40

J'aime bien ta recette. Je garde sous le coude. Belle soirée

Cécile CC 12/02/2019 18:25

Une belle façon de cuisiner les lentilles, cela change de la salade de lentille ou des lentilles saucisses, bises

Anne SCHUSTER 12/02/2019 16:51

Bonjour, Merci pour ce partage ainsi que tout vos recettes que j'adore

Adélaide 12/02/2019 09:35

Merci pour cette belle recette.
Comment peut-on acquérir le livre s'il vous plait ?

Vanda 12/02/2019 18:21

bonsoir
on peut se le procurer sur la boutique WW si tu es abonnée sinon si besoin je peux te l'expedier ( celui ci n'est pas vendu seul .... il est vendu en coffret de 3 livres pour 15.90€

colette 12/02/2019 08:27

merci pour toutes ces délicieuses recettes.
Hier j'ai fait le pudding salé terre et mer , super bon. Bonne journée. Biz

LespetitsplatsdeBéa 12/02/2019 08:11

Merci pour ce partage ce plat me semble délicieux. J'ai eu l'occasion d'en faire un similaire avec du chou fleur par contre je n'y connais rien au niveau nutritionnel je ne sais pas ce que ça vaut