Pilons de poulet aux pommes de terre et poivron rouge

Publié le par Vanda

Les journées  ont tellement raccourcies que je manque de temps pour tout faire avant que la nuit ne tombe .Heureusement j'ai  mon Omnicuiseur qui prend le relais pour la préparation du repas . Je verse tous les ingrédients dans la cocotte et je peux faire autre chose tandis que le repas cuit . Avec  la cuisson basse température les viandes gardent leur moelleux tout en étant bien dorées , les vitamines et les sels  minéraux sont préservés et en plus....j'ai bien moins de vaisselle à faire .

programme  Weight Watchers liberté 
pilons sans  la peau  →  Pour 4 parts  à 8 SP la part  
pilons avec la peau  → Pour 4 parts  à 10 SP la part  

Pilons de poulet  aux  pommes de terre et poivron rouge

◘ 8 pilons de poulet 
◘ 600 g de pommes de terre 
2 poivrons rouge 
mélange d’épices pour volaille 
◘ 1 CS d'huile  d’olive
thym frais 
Poivre  
3 CS d'eau  

Peler les pommes de terre  , les laver puis les couper en petits cubes .
Laver le poivron et  couper le en  2 .
Retirer les pépins puis le couper en petits cubes .
Verser les légumes dans la cocotte de base  .
Ajouter  1 CS d'huile , thym frais et  un peu de poivre  .
Saupoudrer les épices sur les pilons de poulet  .
Disposer les pilons sur la grille en position haute .
Ajouter 3 CS d'eau dans la cocotte .
Fermer la cocotte et mettre en cuisson   

Cuisson pour 50 min.
Inversion  à 25 min      

HAUT ; Maxi 20 min  puis Mini 
BAS ; Maxi 20 min  puis Mini

Pilons de poulet  aux  pommes de terre et poivron rouge  avant cuisson

Pilons de poulet aux pommes de terre et poivron rouge avant cuisson

Pilons de poulet  aux  pommes de terre et poivron rouge  fin de cuisson

Pilons de poulet aux pommes de terre et poivron rouge fin de cuisson

Pilons de poulet  aux  pommes de terre et poivron rouge

Pilons de poulet aux pommes de terre et poivron rouge

Pilons de poulet  aux  pommes de terre et poivron rouge

Pilons de poulet aux pommes de terre et poivron rouge

Version sans l'Omnicuiseur  

• Soit vous faites  cuire dans  2 poêles séparément ;
Dans une poêle , faire  revenir les dés de pommes de terre avec le poivron , le thym , sel et poivre et la CS d''huile .Il vous faudra mélanger régulièrement  pour éviter que les pommes de terre attachent .
Dans une autre poêle recouverte d'une feuille de cuisson  , faire dorer les pilons de poulet , saupoudrer d’épices , puis couvrir et laisser cuire doucement  . 

• Soit vous mettez tout ensemble dans une cocotte et hop au four .
A surveiller pour vérifier la cuisson des  pommes de terre .

Pilons de poulet  aux  pommes de terre et poivron rouge

Pilons de poulet aux pommes de terre et poivron rouge

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Commenter cet article

Miechambo 26/11/2018 19:00

Simple et délicieux !! Moi j'adhère complètement ;o))
Bonne soirée
Michèle

gut 26/11/2018 14:37

Bon je ne peux pas adhérer à ce plat tu t'en doutes mais uniquement à cause du poulet ! Bisous Vanda

Vanda 26/11/2018 18:34

je sais ma belle ...toi et le poulet vous n etes pas amis
bonne soirée ....bizouilles ♥

lesdelicesdethithoad 26/11/2018 08:36

une recette qui plairait aux enfants et à mon mari , moi je préfère le blanc!!!
bonne semaine

Vanda 26/11/2018 18:35

rien ne t'interdit de glisser un blanc de poulet pour toi .....
bizzzzzz