Crèmes aux oeufs Americano

Publié le par Vanda

Il y a des jours ou ....aller savoir pourquoi .....j'ai envie de gourmandise . 

Dans ces  moments  là ,je prépare un p'tit dessert  pour satisfaire ma gourmandise sans dégommer mes points ou craquer sur du n'importe quoi . Vu les températures qui chutent , de bons œufs au lait pour le dîner ce serait plutôt pas mal . Dans la box Dégustabox de la rentrée  , il y avait 1  boite de  poudre  à café Nescafé Azera Americano . Je m'en suis servi pour parfumer le lait et j'ai réalisé ces petites crèmes au café  à peu de points ♥  

programme  WW liberté 
Pour 5 pers  ; 1 SP la part 

Crèmes aux oeufs  Americano
  •  4  Oeufs 
     500 ml  de Lait écrémé
    2 CC  d'édulcorant  liquide 
    5 CC de Nescafé Américano 

Porter  le lait  à ébullition avec l'édulcorant .
Ajouter  le nescafé et mélanger bien .

Dans un saladier, battre les œufs à la fourchette.
Verser peu à peu le lait parfumé sur les œufs sans cesser de fouetter.

Verser la préparation dans  5 tasses ( contenance 150 ml )
Déposer les tasses  dans la cocotte de base  
Verser 100 ml d'eau dans la cocotte   .
Fermer la cocotte et mettre en cuisson  

Cuisson pour 30 min.
Inversion  à 15 min      

HAUT ; Mini 
BAS ; Maxi 
sitôt la cuisson terminée → ouvrir la cocotte , sortir les tasses et les mettre à refroidir .

 

crèmes avant cuisson

crèmes avant cuisson

crèmes en fin de cuisson

crèmes en fin de cuisson

Crèmes aux oeufs  Americano
Crèmes aux oeufs  Americano

Version au four traditionnel 

Préchauffer le four à 150 °.
Préparer vos crèmes comme ci dessus .

Mettre les  ramequins dans  un plat avec de l'eau  .
Cuire au bain marie  pendant 30 min.

Sortir du four .
Laisser refroidir puis p
lacer au frais au moins 2 heures avant de servir 

Crèmes aux oeufs  Americano
Crèmes aux oeufs  Americano

Partenaires pour cette recette 

Nescafé  

Dégustabox

 Sans oublier mon Omnicuiseur .....
mais  je crois que vous avez compris que j'en suis gaga 
 

 

Article réalisé en collaboration avec l'Omnicuiseur Vitalité

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Crèmes aux oeufs  Americano Crèmes aux oeufs  Americano

Commenter cet article

ManueB 12/09/2019 17:04

des petites crèmes faciles à faire et délicieuses !

manue :)

Annie.g 12/09/2019 16:52

Ça me tente beaucoup, je vais tester, merci

Melomane02 12/09/2019 15:25

Coucou Vanda, pour le bain marie faut il mettre de l eau chaude ou froide?j ai un immense trou de mémoire grrrr merci pour ta réponse

Vanda 12/09/2019 15:41

je mets a l'eau froide

Fleur 04/05/2019 14:09

Bonjour, je viens vous dire que tout le monde a bien aimé vos petites crèmes et ma maman était très heureuse ce midi de cette surprise ;-) J'ai aussi fais de la chantilly que j'ai mis dessus, c'est son anniversaire, avec des miettes de biscuits ;-) Merci de votre gentillesse. Maman prend déjà beaucoup de recettes chez vous et on aime!!! Je vous fais des bisous. A bientôt

Vanda 04/05/2019 15:46

merci ma belle
vous pouvez m'envoyer vos photos je les posterais sur mon blog ( si toi ou ta maman vous avez une page facebook , contactez moi par ma page vanda et ses recettes ww

bon week end et gros bisous a toi et ta maman ( joyeux anniversaire Madame ♥

Fleur 03/05/2019 09:57

Bonjour et tout d'abord, excusez-moi pour cette demande(j'ai dû lire trop vite :-) Merci de m'avoir répondu, je vais faire de suite ce dessert. Elle rentre demain de son travail, j'espère qu'elles vont bien se converver d'ici demain midi. Je vous embrasse Vanda et Merci!!!

Vanda 03/05/2019 18:35

Bonsoir

non non tu avais bien lu ....je l'ai ajouté dans la recette pour les autres lectrices
merci d'avoir poser la question
bon week end ....bizzz jolie fleur ♥

Fleur 02/05/2019 15:02

Bonjour, j'ai 11 ans et j'aimerais faire ce dessert pour l'anniversaire de ma maman en surprise. Mais, vos petites tasses, elles mesurent combien? Merci de m'aider

Vanda 02/05/2019 18:56

Bonjour

je viens de le préciser dans ma recette ( mes tasses contiennent 150 ml )
ta mamam va etre fiere de toi !!!!!!
bizzz a vous 2

Martine 26/09/2018 20:15

Vanda, j'ai revisitée ta recette "à la place du sucre ou de l'édulcorant" j'ai mis une cs de cankao associé au café c fameux

Vanda 27/09/2018 16:20

merci Martine

Emmanuelle 26/09/2018 19:58

Ça fait du bien aussi de terminer un repas par une gourmandise :-) Bonne soirée, bisous

Vanda 27/09/2018 16:21

surtout par une gourmandise pas calorique !!!!!
bizouilles

lolo29 26/09/2018 17:23

Bonjour Vanda,
par quoi remplacer le Nescafé Azéra? La recette me plaît. Je pense remplacer par du Cappuccino? Merci pour la réponse. Bise.

lolo29 28/09/2018 16:54

Merci ma grande.Bon week-end.

Vanda 26/09/2018 23:26

Oui pas de soucis pour le cappuccino
J’ai déjà tester c’est tres bon

ManueB 26/09/2018 12:20

avec un bon gout de café, moi aussi j'en mangerai bien !

bonne journée

manue :)

Vanda 27/09/2018 16:21

vas y ...teste !!!!!