Quiches sans pâte aux pommes et au caramel beurre salé

Publié le par Vanda

Parfois  il en faut vraiment très peu  pour se préparer une gourmandise et se faire  PLAISIR à peu de points  . Il y a quelques jours , j'ai dégusté un caramel au beurre salé  de la  Mère Poulard  ....Mais il est très très difficile de ne pas se resservir. Alors pour ne pas craquer ,aussitôt servi  j'avais ranger le  sachet .
Allez savoir pourquoi ?
Il y a quelques jours  une p'tite voix me disait  ...
te rappelles tu  les bons caramels que tu as caché ( il y avait comme une p'tite envie de grignotage dans l'air )....rhoooo  .. Pas question de craquer !!!!! J'ai préparé ces p'tites tartelettes en utilisant les 4 derniers caramels et  pour  2 SP j'avais ma p'tite  gourmandise  ♥

Recette  initiale extraite du livre WW * Best of 2016 vos recettes préférées * 
J'ai utilisé des  moules  plus petits et j'ai modifié quelques ingrédients 

Programme  monWW 
  Ma version  : Pour  9 parts  à 2 SP la part  
Version  du livre WW avec les ingrédients rayés :Pour  6 parts  à 5 SP la part 

Quiches sans pâte aux pommes et au caramel beurre salé
  • 4 à 5 pommes ( suivant la grosseur )
  • 2 œufs 
  • 2 CC de sucre en poudre .....j'ai mis 1/2 CC d’édulcorant liquide 
  •  20 g de farine 
  •  25 g  de maïzena 
  •  200 gr de lait concentré ½ écrémé non sucré 
  • 42 gr de caramel mous ...... pour  moi 4 caramels de la mère Poulard ( soit 26 g) 
  • 2 CC de beurre demi-sel allégé à 41 % ...je n'ai pas beurrer mes moules en silicone

Préchauffer le four à 180°.

Peler les pommes et enlever le trognon à l'aide d'un vide-pomme.

Les couper en 2 puis en lamelles.

Dans un saladier , fouetter les œufs, le sucre en poudre, l’édulcorant liquide ,la farine et la maïzena .

Ajouter le lait concentré puis fouetter jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Beurrer 6 moules à tartelette antiadhésifs de 11 cm de diamètre .
J'ai utilisé 9 moules en silicone de  7 cm de diametre ( pas besoin de  beurrer) 

Répartir les morceaux de pomme dans les moules puis verser par-dessus la préparation au lait concentré.

Couper les caramel en petits morceaux et les répartir sur les quiches .

Enfourner  pour 15 min de cuisson puis  les réserver 10 min dans le four éteint.

Laisser tiédir 5 min.
Démouler sur une grille.

Déguster tiède ou à température ambiante.

 

Quiches sans pâte aux pommes et au caramel beurre salé
Quiches sans pâte aux pommes et au caramel beurre salé
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Astuce du livre WW  pour un dessert très gourmand 
Surmonter vos quiches d'une boule  de glace  à la vanille ( à comptabiliser en  + ) 

Quiches sans pâte aux pommes et au caramel beurre salé

Merci à mon partenaire  La Mère Poulard 

 

Quiches sans pâte aux pommes et au caramel beurre salé

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Commenter cet article

Sylvie P 03/03/2020 11:35

Vraiment un délice ces petites tartelettes tout le monde s'est régalé

Lilou 09/02/2020 15:13

Voila aussitôt dit aussitôt fait avec quelques modifications mais tout de même :-)

http://foliedelille59.canalblog.com/archives/2020/02/09/38009940.html

Lilou 05/02/2020 18:52

Je vais tester la recette ce weekend !!! Merci :-)

luna 28/01/2020 09:40

très belle recette!!
bonne journée

josy 27/01/2020 13:27

Toutes mimis tes petites quiches au pommes avec en bonus du caramel au beurre salé. Divin ! Bisous

Eglantine-Lilas 27/01/2020 08:54

je devrais avoir la sagesse de suivre tes recettes appétissantes mais...je n'ai pas souvent le courage !!!!

Chris 26/01/2020 21:13

Jolies gourmandises

Les délices de Pauly 26/01/2020 16:56

Miam !!! ça donne envie !!! les petits caramels apporte une touche de douceur !! merci super idée !!

Vanda 26/01/2020 17:39

simple , bon.et peu de points .....que demandez de plus ?

Beyaert patricia 26/01/2020 13:08

Merci vanda pour cette recette je vous suis depuis des années et toujours accros à vos recettes

Vanda 26/01/2020 14:35

Merci Patricia
bon dimanche ...bizz

Lucienne Juste 26/01/2020 11:01

Bjr peux tu donnet la marque du moule.merci

Vanda 26/01/2020 14:36

Bonjour
c'est un ancien moule maintenant je suis conseillere Guy Demarle et je me sers de leurs produits
si tu commande sur leur site penses a mentionner mon nom CASTIN MARYLINE comme conseillere
merci

Pitchoune 26/01/2020 10:36

toujours aussi appétissante tes recettes, merci pour ce partage,A+

martine despreaux 27/01/2020 09:47

moi aussi le moule m intéresse

Vanda 26/01/2020 14:36

merci !!!
bon dimanche ...bizouilles

Annie 26/01/2020 09:44

je vais de ce pas acheter des caramels mous!!! merci pour cette recette, je suis sur que ce doit être tip top !!!

Vanda 26/01/2020 14:37

meme avec des carambars coupés en petits morceaux ca marche !!!!!

gut 26/01/2020 09:27

Bravo ! on peut dire que toi tu sais transformer des recettes en les réalisant de manière pas trop riches ! Tu es fort douée pour ça car ces petites quiches m'ont l'air vraiment extra ! Gros bisous

Vanda 26/01/2020 14:38

merci Sandrine.... j'essaie juste de varier mes recettes afin de ne pas tomber dans une routine
perdre du poids en se faisant plaisir c'est ma devise
bon dim

schwaederle 13/10/2019 08:26

bonjour Vanda
je ne me lasse pas de vous lire et de prendre vos idées et recettes ,elles sont top que ce soit ww ou autres par contre comme sucre liquide vous prenez quoi?et est ce que ca laisse un goût spécial???merci

schwaederle 13/10/2019 15:11

merci bcp pour l instant j avais stevia en poudre je note hemestas merci et merci pour ce magnifique blog

Vanda 13/10/2019 14:58

Bonjour

merci pour ta fidelité ♥

je prends de l'edulcorant de la marque hermesetas....aucun gout amer comme avec la stevia ( perso je deteste la stevia mais chacin ses gouts)
bon dimanche

Françoise du 76 12/10/2019 23:36

Hummmmm je fond devant ces tartelettes comme les caramels holala trop bon ????

lesdelicesdethithoad 12/10/2019 16:48

voilà un régal aux pommes qui me plairait bien aussi!
bon we

valérie 12/10/2019 13:21

pour 2 sp elle me tente bien cette recette merci

Emmanuelle 12/10/2019 13:17

Comment ne pas craquer devant ces tartelettes ? Bon samedi, bisous

Pascale 12/10/2019 13:10

Bonjour Vanda , elles me tentent ces belles tartes, mais voilà faut-il impérativement du lait concentré ??? Merci

Vanda 12/10/2019 15:59

Bonjour Pascale
je n'ai pas tester avec du lait ecreme ou demi ecreme et je crains que la texture ne soit pas la meme mais si tu essaies n oublies pas de me donner le verdict , ca peut servir pour d'autres lectrices

rose83 07/02/2019 21:38

bsr vanda, teste se soir et approuve par mes 2 hommes, merci pour votre blog continuez a nous faire salivé .

Vanda 08/02/2019 17:20

je crois te reconnaitre ... tu me laisses souvent des messages sur connect sous pseudo Yaya....... ?

rose83 07/02/2019 21:36

bsr vanda , j ai testé votre recette se soir et elle a ete approuve pour mes 2 hommes, continuez a nous faire salivez comme ca,

Cocolet 07/05/2018 00:11

Bonjour, combien en PP2 svp. Merci

laura 06/05/2018 21:07

elles sont super appétissantes ces petites tartelettes

Véro28 06/05/2018 09:15

Bonjour du jour,
Très tentantes tes tartelettes.
Dommage je n'ai pas de caramel.
Tu indiques 42 g de caramels mous contre 26 g.
Ça veux dire que "tes" caramels sont plus forts en goût que les autres ou que tu en as volontairement mis moins ?
Bon dimanche.

Vanda 06/05/2018 18:13

Bonjour
la recette initiale en prévoyait 42 g mais il ne me restait que 4 caramels ( soit 26g ) ....et puis çà m'a permis d'alleger un peu la recette
j'en ai mangé 2 ce midi !!!!
bonne fin de week end ...bizzz

berthelier 06/05/2018 08:34

hummm!!!cela doit etre bon !!!!a faire merçi encore