Gâteau léger aux mirabelles

Publié le par Vanda

Hummm les  mirabelles 
Excellentes prunes à déguster crues .... en tarte ....en gâteau ....en cake.
Cette fois  çi , j'ai préparé un  gâteau tout léger qui devrait ravir vos papilles ♥  

recette  extraite du livre WW  * Les recettes coup  de coeur  de 2002 *
programme  WW liberté 
de 6 à 8 pers ; 3 SP la part
SI  16 carrés  → 1SP le carré 

Gâteau léger aux mirabelles

Gâteau léger aux mirabelles

  • 1 oeuf 
  • 600 g de mirabelles 
  • 200 g de fromage blanc 0%
  • 2 blancs d'oeufs  
  • 80 g de farine 
  • 1 sachet de levure
  •  6 CC d'édulcorant en poudre
  • 45 g  de  margarine 60% 

Préchauffer le four à 180° .
Laver et dénoyauter les mirabelles. 
Saupoudrer un moule à manqué de 20 cm de diamètre avec 1CS  d’édulcorant ...( J'ai utilisé le
moule tablette Demarle  )
Répartir les mirabelles sur le fond du moule.
Casser l’oeuf en séparant le jaune du blanc.
Dans  un saladier , travailler le jaune avec le reste de l’édulcorant jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Faire ramollir la margarine puis l’ajouter.
Ajouter le fromage blanc.
Mélanger pour obtenir une préparation bien lisse.
Incorporer la farine et la levure. 
Mélanger à nouveau. 
Battre le 3 blancs d’oeufs en neige ferme.
Les incorporer délicatement à la préparation. 
Verser le tout  sur les fruits.
Mettre au four pendant 40 min. 
Démouler le gâteau encore chaud sur un plat et servir.

Nouss l'avons trouvé meilleur froid  ...mais çà c'est chacun son goût !!!!

Gâteau léger aux mirabelles recette ww
Gâteau léger aux mirabelles  recette  weight watchers
Gâteau léger aux mirabelles
Gâteau léger aux mirabelles

 Il en reste seulement  6 parts  ...
zom et moi ,nous avons mangé notre part avant de faire la photo  
 

gateau leger aux mirabelles recette ww
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gateau leger aux mirabelles recette weight watchers
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Sur mon blog , vous trouverez d'autres recettes pour  cuisiner  vos mirabelles
 cliquer sur les photos  pour avoir les recettes 

tarte amandine  mirabelles recette ww
ta

 

 

Commenter cet article

Cécile 29/08/2020 17:50

J'attends que mes 2 blancs d'oeufs que je viens de sortir du congélateur décongèle et hop je prépare cette belle recette. Belle soirée. Bises

christine-anne 23/08/2019 13:49

J'adore les mirabelles alors avec ta recette, je pense que je vais me régaler. Bisous

Cécile 22/08/2019 21:54

Trop bon ce gâteau. Merci pour toutes les belles idées que tu partage. Bonne soirée. Bises

sotis 22/08/2019 13:41

oh il me fait craquer ton gâteau, je t'en pique une tite tranche!!!! bisous

ginette Laborie 22/08/2019 11:40

Miammm!!! et .. les fleurs , autour du gâteau??? ce sont des verveines??

Colette 22/08/2019 09:23

il fait envie !!!! Bonne journée. Biz

jo 22/08/2019 07:28

Je vais être obligée de racheter des mirabelles. Hier soir, j'en ai "piqué" sur le prunier de ma voisine (en vacances, mais avec son accord pour "services rendus"), par contre, ce n'est pas les quelques unes qui restent qui feront le plein du moule tablette. Bonne semaine

GUT 25/08/2017 08:27

On dirait un style de clafoutis au niveau de la pâte en voyant la photo ! ça me plait beaucoup ! merci de l'avoir dédié à cuisinons de saison vanda ! gros bisous

Doria 24/08/2017 14:50

C'est un gâteau qui doit être bien délicieux.
Bisous, Doria

sotis 24/08/2017 13:20

miammmmmmm!!!! bisous

La gourmandise de Violette 24/08/2017 08:31

un très beau gâteau goûteux... c'est la saison des mirabelles il faut en profiter
Merci du partage, bonne journée

ManueB 24/08/2017 08:00

un gâteau léger mais super bon avec ces mirabelles !

manue :)