Clafoutis aux tomates cerises ( 2 versions )

Publié le par Vanda

Humm les #tomates .... Est ce un  légume ou un fruit ?
Je ne sais pas  mais à cette saison , nous les appréçions . Cette année , nous avons une invasion  de  tomates cerises grappes et il va falloir trouver des idées  pour les cuisiner
Smiley étonné - surpris
Pourquoi pas les farcir  ...... Non non ne rigolez pas  !!!!
Farcies avec du fromage ail et fines herbes , je ferais une délicieuse entrée !!!

 recette à ma façon
Total de la recette 37 SP
Pour 4 parts; 9 SP la part .... ou  Pour 6 parts; 6 SP la part  

 

Clafoutis aux  tomates cerises (  2 versions )

Ma version dans l'omnicuiseur Vitalité
 

Ingrédients  ; **LOGOS VERTS
** 500 g de Tomates cerises
120 g de fromage Raclette
**  2 gousses d' Ail
** des Herbes de Provence
** 4 oeufs 

1 brique de 20 cl  de soja cuisine
Sel et Poivre


Préparation  ; 
Laver les tomates cerises .
Couper le fromage à raclette en petits morceaux.
Eplucher et hacher l'ail.
Déposer le moule porcelaine dans la grande cocotte  
Répartir les tomates et le fromage à raclette dans le moule porcelaine .
Parsemer les tomates d'herbes de Provence .
Dans  un saladier , mélanger les œufs , la brique de soja cuisine , sel et poivre 
Verser la préparation sur les tomates .

Mettre 150 ml d'eau dans la grande cocotte  puis la fermer  
Mettre en cuisson .


Cuisson pour 50 min.
Inversion  à 25 min      

HAUT ;  Maxi jusqu'à dorage  puis Mini 
BAS ; Mini  pendant 30 min  puis  0 

avant cuisson

avant cuisson

  • Grâce à la cuisson à la vapeur douce de l’Omnicuiseur, vous retrouvez le goût naturel des aliments (et vous salerez beaucoup moins ce qui n'est pas négligeable pour la santé) .
     
  • Les légumes conservent ainsi leurs couleurs et leurs saveurs naturelles.
     
  • De plus, l’Omnicuiseur a reçu le prix Nutridor 2016, qui récompense la meilleure innovation nutritionnelle.
cuisson terminée

cuisson terminée

Servir avec  une salade verte  vinaigrée ......

C'est prêt !!!!

C'est prêt !!!!

Version du livre WW * les recettes coup de coeur de  2002 *
Pour 6 parts; 5 SP la part  
( pour avoir tester cette version , je trouvais que çà faisait peu Smiley manger


Ingrédients  ; **LOGOS VERTS  
** 400 g de Tomates cerises
 120 g de fromage Raclette
 ** 1 gousse d' Ail
1 CC d'Herbes de Provence
** 2 petits oeufs 
100 g de Crème fraîche allégée 15%
Sel et Poivre
60 g de Brousse 10%


Préparation  ; 
Préchauffer le four à 220 °.
Laver les tomates cerise.
Couper le fromage à raclette en petits morceaux.
Eplucher et hacher l'ail. 
Répartir les tomates et le fromage à raclette dans un moule à pâtisserie de 24 centimètres de diamètre.
Saler, poivrer. 
Parsemer d'herbes de Provence dans le moule.
Dans  un saladier , mélanger les œufs, la brousse et la crème fraîche .
Verser dans le moule.
Mettre au four  pour 30 min  .

Régalez vous .....

Régalez vous .....

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Je propose cette recette   à mon Amie Gut  pour son défi Cuisinons de saison 

 


 

 

Commenter cet article

snoopymo 03/10/2017 20:04

C'est très bon et rapide à faire. Ne pas oublier d'y incorporer l'ail. Je me suis régalée.

patricia cuisine 07/08/2017 12:42

hummm merci ma belle bisous

La gourmandise de Violette 06/08/2017 06:45

Ce plat est vraiment appétissant, un régal des yeux....

gut 04/08/2017 18:48

Oui farcir des tomates cerises il fallait y songer !Il doit être du coup hyper bon ton petit clafoutis ! merci de le dédier à cuisinons de saison !! Gros bisous Vanda

sotis 04/08/2017 13:54

qu'il est beau ton clafoutis!!! bisous

brunet 04/08/2017 10:57

bonjour le soja cuisine tu le trouve dans quel rayon?bonne journee

Vanda 04/08/2017 14:24

au rayon produits bio https://www.monoprix.fr/soja-cuisine-bio-bjorg-2076549-p?g_acc=981613225&ectrans=1&ef_id=WYG6dwAAAGABvRft%3A20170804122404%3As&gclid=EAIaIQobChMIx4fOhsm91QIVFRQbCh1l0ASsEAYYAyABEgLWV_D_BwE

caprice37 04/08/2017 10:05

J'ai achetée des tomates cerises hier en pensant faire une tarte ou autre....et bien ce sera ta recette, est ce qu'au four je peux remplacer la crème par du soja cuisine et du fromage à raclette????
Pour nous la récolte des tomates est une catastrophe!!!!!!!
Bonne jounrée

Vanda 04/08/2017 14:25

oui bien entendu !!!

France 04/08/2017 08:50

Je prends Merci je viens de lire un livre qui porte le même titre que ta recette
Bonne journée