Figues cuites à la marocaine

Publié le par Vanda

Il m'a  été apporté  2 caisses de figues . J'en ai d'abord trier une caisse que j'ai  mis au congélateur , puis  j'ai fais quelques bocaux de confiture  #figues #noix . Comme il en restait encore , j'ai pensé  à cette recette que j'avais fais l'hiver dernier  dans  l'Omnicuiseur Vitalité  avec des figues congelées .Aujourd'hui, ce sera avec des figues fraîches  pour voir la différence .
Avant d'avoir mon Omnicuiseur ,  je préparais de la compote  de figues à la marocaine pour voir la recette 
   clique-ici-gif-020

Recette  initiale sur le livre WW * Les saisons de la minceur *
J'ai fais  à ma  façon  .
Pour 6 pers ;  1 SP la part ( les 3 à 4 figues )

Figues cuites à la marocaine

**24 Figues fraîches (ou congelées ..j'ai essayé les  2 versions )
** 2 Oranges  

1 bâton de cannelle +un peu de cannelle en poudre (+ ou - suivant si vous aimez)
1 CS d'édulcorant en poudre 
2 CS de Miel  liquide   

 

Dans la cocotte de base , disposer les figues .
Récupérer le zeste d'une orange et  le jus des 2 oranges
Verser sur les figues
.
Ajouter le miel ,le bâton de cannelle , la cannelle en poudre et l’édulcorant .
Fermer  la cocotte .
Mettre en cuisson .


Temps de Cuisson ; 30 min.
Inversion  à 15 min      

HAUT ;  Maxi 15 min puis Mini 
BAS ; Maxi 15 min  puis Mini  .
Attente  10 min avant d'ouvrir  la cocotte  .

...............Avant cuisson  ..............
Elles m'ont été apportées sans les queues , elles sont moins présentable !!!

Figues cuites à la marocaine

........... Cuisson terminée  .............
Elles sont restées bien en forme 

Réaliser avec des figues fraîches

Réaliser avec des figues fraîches

Pour 1 assiette  4SP  la part 
Servir 3  figues avec 1 noix concassée et 1 sablé de la Mère Poulard 

Figues cuites à la marocaine

L’Omnicuiseur Vitalité est appareil de cuisson basse température tout-en-un, facile et économique. Vous allez être surpris de savoir qu’il est fabriqué en France ( Loire-Atlantique ) ....Cocoriccooooo ♥

Réaliser dans la grande cocotte avec des figues congelées
( j'ai doublé les ingrédients et garder 30 min de cuisson )

Figues cuites à la marocaine

Servir éventuellement accompagner de 100 g de fromage blanc 0%

Figues cuites à la marocaine

Pour 1 assiette  2 SP  la part 
Servir 3 à 4 figues avec 1 noix concassée 

Figues cuites à la marocaine
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Je propose cette recette    à mon Amie Gut  pour son défi Cuisinons de saison   

 

Commenter cet article

JOJO 08/10/2017 15:26

JE SERAIS TRÈS INTÉRESSÉE PART VOTRE RECETTE DE CONFITURE DE FIGUES ET NOIX J'AI FAIT TOUTES VOS RECETTES DE FRUITS ET JE NE L'AI PAS TROUVÉE PAR AVANCE UN GRAND MERCI ET CONTINUER A NOUS RÉGALER

Vanda 08/10/2017 19:28

elle n'est pas encore sur mon blog .. en ce moment ,.je manque detemps pour mettre toutes mes recettes testées

sotis 03/10/2017 13:35

hummmmm un vrai bonheur ta petite recette!!!! bisous

ManueB 03/10/2017 07:42

je t'envie, là... on t'a donné deux caisses de figues !!
je les adore mais ici j'ai du mal à en trouver ou si peu.....

manue :)

Vanda 03/10/2017 13:43

j'ai une voisine qui en a chez elle et elle ne les mange pas toutes alors elle m'en fais profiter !!!