Tiramisu pommes spéculoos

Publié le par Vanda

Avec la préparation Galbani  , pas besoin de préparer votre tiramisu la veille .....
1 heure de repos au réfrigérateur suffit 
Quel gain de temps pour pouvoir savourer un excellent   #tiramisu .

Recette perso  improvisée .

Total de la recette 91 SP
pour 8 pers; 11 SP la part ou pour 6 pers; 15 SP la part

Tiramisu  pommes spéculoos

Ingrédients  ;**LOGOS VERTS 
1 brique de 500 g de préparation  Tiramisu Delizioso de Galbani
16  boudoirs
édulcorant liquide 
100 ml de jus de pomme 
**3 belles  pommes Golden de mon partenaire Aop du Limousin
Poudre  à spéculoos  ( vous pouvez aussi remplacer par de la cannelle  ou des épices  à pain d'épices) 

Facultatif  en Déco  ; quelques lamelles de pommes et  1 spéculoos 

Préparation;
Peler les  pommes .
Couper les  en petits dés  .
Dans une poêle  munie d'une feuille de cuisson , faire revenir les dés de pommes avec quelques gouttes d'édulcorant liquide et un peu de poudre  à spéculoos (j'en ai  mis  2 CC ...doser + ou - suivant vos goûts ) .
Réserver .
Verser le contenu de la brique dans  un saladier .
A l’aide d’un batteur électrique, battre la préparation  à vitesse maximum pendant  2 et 4 minutes ( selon la texture désirée). 
Préparer  un moule rectangulaire  ( j'ai utilisé un cadre pour une plus jolie présentation ).

Poser le cadre sur le plat de service .
Tremper légèrement les biscuits dans le jus de pommes et les disposer dans le fond du cadre.

Verser  la moitié de la préparation battue sur les biscuits  .
Recouvrir avec les dés de pommes refroidis  .
Terminer avec le reste de la préparation  .
Lisser le dessus a l'aide d'une spatule trempée dans de  l'eau froide . 

Mettre au frais pour  1 heure .

Avant de servir ; retirer le cadre ,  saupoudrer le dessus du tiramisu avec un peu de poudre  à spéculoos et faire une déco toute simple .. 1 spéculoos coupé en  2 et quelques lamelles de pommes .

Disposer les biscuits .....................

Tiramisu  pommes spéculoos

Recouvrir de la moitié de la préparation ....................

Tiramisu  pommes spéculoos

Recouvrir avec  les dés de pommes .....................

Tiramisu  pommes spéculoos

Terminer avec le reste de la préparation .....................

Tiramisu  pommes spéculoos

Retirer le cadre et décorer suivant vos envies .....................

Tiramisu  pommes spéculoos

Régalez -vous  ............

Tiramisu  pommes spéculoos

aille aille aille çà m'a fait mal !!!!!
j'ai compté en points seulement après l'avoir mangé mais c'était tellement bon que je ne regrette rien ....sinon je n'y aurais pas goûté 
Smiley pleure - triste

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Tiramisu  pommes spéculoos

Commenter cet article

nuage-de-chocolat 29/05/2017 10:49

J'ai l'habitude de le faire mais sans pommes! Bonne idée!

sisou83 29/05/2017 07:20

Hummmm ca ma l'air super merci vanda

gut 28/05/2017 19:07

Allez tu t'es fait plaisir et tu as bien fait ! une fois de temps à autre on peut ! Il aurait été dommage de passer à côté de cette merveille !! bravo Vanda ! bises