Tartineflettes au chèvre

Publié le par Vanda

Lorsque j'ai vu cette recette , je me suis dis que ce serait Parfait pour un dîner , le jour ou je n'aurais pas le temps  de cuisiner .Semaine dernière ,j'ai eu pas mal de jours surchargés donc cette recette tombait à pic .

Recette extraite du * Maxi Cuisine de  mars 2014 * 
Avec quelques modif perso 

Pour 4 tartineflettes ; 10 SP la part 
Trop de points pour une JSC ; 7SP la part

Tartineflettes au chèvre

Ingrédients ; **LOGOS VERTS  
**400 g de pommes de terre....j'ai utilisé un reste de pommes de terre vapeur (300g ) 
** 4 grandes tranches de pain de mie ....pour moi 4 tranches de pain de mie WW 

1 bûche de chèvre ( 180 g ) 
8 CC de crème fraiche à 5%

** quelques  brins de persil
sel et poivre
60 g de lardons fumés

** 1 gousse d’ail 

Préparation ;
Peler les  pommes de terre  et le faire  cuire  30 min dans de l'eau salée .
Les couper en  rondelles  .
Ebouillanter les lardons 1 min  puis les laisser s'égoutter .
Laver  et ciseler le persil.
Préchauffer le four en position grill .
Couper le fromage de chèvre en tranches  ( j'ai  fait  36  tranches fines) .
Frotter l'ail pelée sur les tranches de pain de mie  .
Disposer les tranches de fromage de chèvre dessus.
Recouvrir avec les rondelles de pommes de terre en les superposant un peu .
Parsemer les lardons sur les  pommes de terre .
Ajouter du persil ciselé .
Verser  2 CC de crème fraîche sur chacune des  tartineflettes .
Faire gratiner  sous le grill du four 4 à 5 min .

Petite note ;
 *** sur le livre il était prévu de faire dorer (sous le grill) les tranches de pain de mie frotter d'ail avant de poursuivre la recette ....j'avais pas le temps,j'ai tout fais à suivre .
*** la crème fraîche devait être étendu au pinceau sur les pommes de terre  ( mais
 ça , je l'ai vu qu'en tapant la recette sur mon blog  ...
Smiley fou

Montage des tartineflettes ........

Tartineflettes au chèvre

Ajout des pommes de terre , lardons , persil ......

Tartineflettes au chèvre

La crème fraîche  .......et direction le four  ........

Tartineflettes au chèvre

Servi avec une belle  salade  ...un vrai p'tit délice !!!!!

Tartineflettes au chèvre
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Commenter cet article

grenouille 20/05/2017 09:35

Merci Vanda pour cette recette ! Testée hier soir en famille : ils ont adoré ! A refaire sans hésiter !

Julien 07/04/2017 10:53

Merci du partage !

sotis 06/04/2017 13:31

elles sont faites pour moi tes tartines!!!! bisous

GUT 05/04/2017 17:09

C'est vrai que l'idée est bien sympa ! c'est vite fait (surtout si on a prévu et que les patates sont déjà cuites) et c'est extrêmement gourmand !! merci Vanda ! bisous

lesdelicesdethithoad 05/04/2017 10:39

elles sont bien appétissantes ces tartines!! bonne journée

Mimiwro 05/04/2017 09:10

Miam ! Je vais tester ça rapidement !

Mimiwro 05/04/2017 09:10

Miam ! Je vais tester ça rapidement !

dubillot chantal 05/04/2017 09:09

bonjour, hummmmm ça m'a l'air succulent à retenir superour un soir

marie claude 05/04/2017 08:09

Pour un repas du soir c est super avec une salade .merci Vanda pour toutes ses recettes

ManueB 05/04/2017 08:01

belles tartines gourmandes... miamm

manue :)

Julie 05/04/2017 05:57

Une tartine sympa avec une bonne salade ! Bonne journée bises