Coleslaw marin express

Publié le par Vanda

J'avais  ouvert  une boite de  #surimis  pour faire ma poêlée de  moules au surimis ...Avec les surimis restant ,  j'ai préparé cette  délicieuse entrée  .

 

Recette  initiale extraite du livre *Cuisine légère au quotidien de Solveig Darrigo*
Avec quelques  modif 

Total de la recette  13 SP
Pour 4 pers ; 3SP la part ...et en JSC 3 SP 

Coleslaw marin express

Ingrédients ; **LOGOS VERTS 

**350 g de crudités râpées en sachet (pour  moi du chou blanc et des carottes que j'ai râpé ) 

20 bâtonnets de surimi .........j'en ai mis seulement 10

20 g  de raisins secs

1 jaune d'oeuf 

1 CS  de moutarde 

2 CS de jus de citron

**150 g de fromage blanc à 0% 

1 CS de ketchup

sel poivre
 

Préparation ;

Dans un bol, mélanger le fromage blanc avec le jaune d'oeuf, le jus de citron, la moutarde, le ketchup, le sel  et le poivre .

Dans  un saladier ,(ou comme moi dans une boite pour mettre au frais) , mettre les crudités râpées et les raisins secs .

Couper le surimi en petites rondelles .
Les ajouter dans le saladier.

Verser la sauce sur les crudités .
Mélanger bien et mettre au frigo .


J'ai utilisé  la boîte sous vide de  mon partenaire Airblock 

Coleslaw marin express

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Smiley Clin d'oiel

 

 Servir bien frais  ....
Pour  moi dans une coupelle  de mon partenaire AZ  boutique  

Coleslaw marin express
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Je propose cette recette  à mon Amie Gut  pour son Défi Cuisinons de  Saison 

 

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dubillot chantal 22/04/2017 18:48

bonjour la recette du coleslaw marin me mets l'eau à la bouche surtout à cette heure,mais ce ne sera pas pour ce soir . Programmée la semaine prochaine merci

lesdelicesdethithoad 22/04/2017 10:33

très appétissant!
bon we

ManueB 22/04/2017 08:30

j'adore ce mélange de légumes, maimmm

manue :)