Juste de quoi passer l'hiver tranquille .........

Publié le par Vanda

Depuis quelques jours  , je n'ai pas eu le temps de passer  ni sur mon blog  , ni ma page Facebook et pour cause ......Je suis à fond  dans les conserves et le soir  ....pas le courage de me mettre sur le pc.

Juste de quoi passer l'hiver tranquille .........

Haricots verts .....recette ICI

Haricots blancs à  la tomate  et haricots blancs aux carottes

Macédoine de légumes........ recette ICI

Jardinière de légumes 

Ramasser les Mirabelles et les Reine Claude , les nettoyer , les dénoyauter  ( j'en ai congelé une partie ,  et  pour les plus abimées , j'ai fais des compotes ( non mixées)

Pulpe de tomates en bocaux

Tomates farcies


et pour finir ce matin j'ai fais de la Ratatouille de Pâtissons ( j'avais  de gros pâtissons au jardin  et je ne savais pas quoi en faire alors j'ai improvisé une recette .Comme je n'avais pas  eu le temps de préparer le déjeuner , nous en avons mangé ce midi avec des pâtes et un blanc de poulet , c'était parfait !!!!

Dès que j'ai un peu de temps libre , je vous mettrais les  recettes .

Publié dans Conserves

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Catherine 18/08/2016 15:24

Je suis toujours impressionnée par ton organisation! Félicitations
j'ai lu que tu avais fait une ratatouille avec du patisson , je vais me lancer j'ai une amie qui m'en a donné un et pour tout te dire je n'en ai jamais mangé ni cuisiné alors on verra bien!
Bonne fin de journée

Vanda 18/08/2016 21:10

j'essaierai de mettre la recette demain u apres demain
j'ai aussi fais un patisson farci au poisson ...recette avec ce lien http://www.chezvanda.com/2016/08/patisson-farci-a-la-sardine-ou-au-maquereau.html

huguette hanor 18/08/2016 08:52

quel travail bravo, c est bien d avoir ses légumes; merci pour vos idées!!! bonne journée

jo 18/08/2016 06:57

Comme on s'habitue vite à te retrouver chaque jour ... Hier, pas de Vanda. "Que devient elle : pas de problème de santé, j'espère". Mais, j'ai bien pensé que ton jardin et la cuisine t'avaient accaparée. Tu n'as pas "les 2 pieds dans le même sabot" et "ça carbure sec" à la maison, je vois ! Félicitations pour ton dynamisme, ton sens du partage et tes nombreux conseils. Bonne journée (pluie chez nous)

Vanda 18/08/2016 21:12

tous les ans , en aout j'ai des journees bien remplies avec les conserves mais en hiver j'apprecie de manger tous les bons legumes du jardin ms en conserves

Valérie 17/08/2016 20:26

Waouh ! impressionnant ! Bravo ! Je suis admirative.

Annick 17/08/2016 20:23

En un mot : BRAVO.....

isa ptitbout 17/08/2016 19:17

whaou !c'est impressionnant ! tu dois avoir un sacré jardin ! moi j'en fais un tout petit peu mais à 6 à la maison, je n'ai pas bcp de reste pour congeler...meme souvent je dois completer avec le commerce...
j'ai congelé aussi qq prunes et qq mures aujourd'hui...
bon courage pour la suite

marie annick 17/08/2016 19:01

coucou, moi aussi en ce moment en plein dans les conserves - c'est du boulot mais cet hiver quel plaisir de déguster toutes nos préparations
Bon courage a toi

robert 17/08/2016 18:58

super tes conserves...de la reserve pour cette hivers

Gigitte77 17/08/2016 18:54

Oh la la c génial tous c bocaux.
Que du naturel.
;@)