Clafoutis de poireaux au camembert

Publié le par Vanda

Encore quelques #Poireaux  au jardin !!!!
En cherchant  parmi mes livres WW , j'ai trouvé cette recette .
Du
#Camembert dans la recette, alors là  je ne me suis pas fait prier pour la 
préparer  ...Hummm  le fromage  .....Une grande histoire d'Amour entre nous  !!!!

recette extraite du livre WW * sélection gourmande de 2006 *
La recette initiale est pour 4 mini clafoutis ; j'ai modifié les ingrédients pour avoir un grand clafoutis

Total de la recette  37 SP
Pour  8 pers ; 5SP la part
....
Pour  6 pers ; 6 SP la part

 

Clafoutis de poireaux au camembert

Ingrédients: **LOGOS VERTS
** 3  Poireaux
125 g de camembert à 25%
** 4  oeufs
1 CS de farine
1 boite de  410 g  de lait concentré demi écrémé  non sucré à 4%
Sel et poivre

Préparation ;
Préchauffer le four à 200°.
Eplucher et laver les poireaux .
Les couper en petites rondelles.
Dans une poêle recouverte d'une feuille de cuisson, faire cuire les rondelles de poireau environ 5 min.
Saler (modérément à cause du camembert) et poivrer.
Couper le camembert en petits morceaux.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine et le lait.
Ajouter les poireaux fondus dans cette préparation et bien mélanger.
Verser la préparation dans un moule à tarte en silicone  .
Répartir le camembert sur le dessus.
Mettre au four  pour  30 min

Clafoutis  prêt  à être enfourner  .......

Clafoutis de poireaux au camembert

Clafoutis  à la sortie du four  .......

Clafoutis de poireaux au camembert

Quelle bonne odeur de camembert  .......

Clafoutis de poireaux au camembert

Bon allez çà suffit ......j'ai faim..... je passe à table    .......

Clafoutis de poireaux au camembert

Recette du livre  pour  4 mini clafoutis  au camembert  à 5 SP la part
Ingrédients: 
**LOGOS VERTS
**1 Poireau
 60g de camembert à 45 %
** 2 petits oeufs
1 CS de farine
 20 cl de lait concentré non sucré
 Sel et poivre

A faire dans 4 moules à muffins et ne faire cuire que   20min

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Mon clafoutis   a été  mis  à la une  sur le site  Food reporter 

Clafoutis de poireaux au camembert

Commenter cet article

cocotte 04/03/2017 13:04

Peut-on le faire avec du lait 1/2 écrémé ?? ou se sera trop liquide.
Merci pour toutes ces bonnes recettes !!!
Bon week-end

Vanda 04/03/2017 14:36

si je mettais du lait ecreme , j'ajouterais 1 ou 2 CS de lait en poudre ....mais peut etre çà marcherait sans

Mamancadeborde 04/03/2017 11:13

Je cherchais comment écluser les derniers poireaux de mon panier bio . Ta recette timbe à pic ! Bises

Vanda 04/03/2017 14:35

j'en ai encore au jardin alors moi aussi je cherche des idées pour les cuisiner
bon week end ma belle

dubillot chantal 04/03/2017 08:54

bonjour vanda du camembert quel bonne idée ça corse le goût le camembert étant plus goutu vite àla préparation pour ce soir car su tes photos il ne manque que l'odeur MERCI

carole benayoun 04/03/2017 08:48

Bonjour Vanda
Est ce que les proportions sont valables si j utilise le grand moule tablette Demarle
Merci de votre reponse

Vanda 04/03/2017 14:38

je pense que oui ( au pire si il en reste un peu tu mets dans un ramequin et hop...au four

ManueB 04/03/2017 07:55

super ce clafoutis, parfait pour mes gourmands !

manue :)

Samaria 19/02/2017 09:44

Recette réalisée hier, accompagnée d'une salade verte. On s'est régalé !
Merci Vanda

Vanda 19/02/2017 17:38

merci ....bizzzz ma belle !!!

Bty 27/07/2016 09:53

Merci Vanda pour ta recette! Un délice!

vapa 22/06/2016 05:33

on a beaucoup apprécie ce clafoutis

Vanda 22/06/2016 17:57

je viens de le voir surr ton blog ....merci !!!

Elodie 22/05/2016 16:21

Combien de points en PP svp Vanda? merci bcp

Vanda 23/05/2016 14:30

je suis désolée mais je n'ai plus rien pour compter en PP
je continue de noter les PP seulement dans les recettes prise sur des livres en propoints

rouault 14/05/2016 21:41

bonjour vanda
toujours super les recettes.peut tu me dire par quoi remplacer lait concentré si on n'a pas?
carbonnade flamande hum un régal tout le monde aime.merci pour tout

Vanda 23/05/2016 14:31

suivant les recettes, tu peux remplacer le lait concentré par de la creme fraiche liquide à 5%

cassagne martine 14/05/2016 15:24

Ouais a faire ...prevu dns la semaine mci Vanda

Martine (titine) dans le Doubs 14/05/2016 12:16

Ce clafoutis fait envie, dommage, pas de camembert dans le frigo aujourd'hui.....il sera au menu un soir de la semaine prochaine, lorsque j'aurai fais les courses. Ma chère Vanda, tu as toujours de merveilleuses idées. Bonne journée. bisous.

benedicte 14/05/2016 09:31

Étonnant, ce camembert fondu... Un vrai succès à la maison!

Lyne 14/05/2016 08:37

Bonjour, Bien appétisant ce clafoutis, peut-on le faire avec du lait écrémé frais (ne serait -ce pas trop liquide?)