Terrine de chou au thon

Publié le par Vanda

J'ai encore  des #Choux verts au jardin alors cette semaine je vais refaire cette terrine avec du  #Thon .....En ce moment,les journées ne sont plus assez longues pour tout faire alors dès que j'ai un peu de temps  ...je cuisine  !!!!
Recette extraite du livre WW *Points à la ligne de 2001*
Compatible pour 1 journée sans compter
Total de la recette 17 SP
Pour 4 pers; 4SP la part

 

Terrine de chou au thon

(avec gruyère non allégé )pour 4 Pers; 5PP la part.....et en JSC 1PP la part
(avec gruyère allégé )pour 4 Pers; 4PP la part ....et en JSC 1PP la part

Ingrédients; **LOGOS VERTS
** 1 petit chou vert
** 1 à 2 oignons
** 2 œufs

100 ml de crème fraîche à 5%
** 300 g de thon en miettes au naturel
1CS herbes de Provence
30 g de gruyère râpé
sel, poivre

Préparation;
Préchauffer le four à 180°.
Détacher 6 grandes feuilles de chou, les laver.( elles serviront pour tapisser votre moule à cake).
Retirer les cotes les plus dures.
Couper le cœur en 4, et faire blanchir le tout pendant 7 min.
Égoutter et bien essuyer les feuilles .
Couper le cœur en lanières.
Éplucher et hacher les oignons, puis faites-les blondir dans une grande poêle avec un peu d' eau.
Ajouter les lanières de chou, et continuer la cuisson pendant 15 min environ.
Battre les œufs avec la crème fraîche.
Saler et poivrer.
Ajouter le chou , les herbes de Provence, et le thon mixé (je l'ai simplement émietté dans la préparation ).
Mélanger le tout .
Tapisser un moule à cake avec les 6 feuilles de chou,en laissant celles ci dépasser du moule .
Verser le mélange.
Parsemer de gruyère et recouvrir avec les feuilles qui dépassent .
Enfourner pendant 30 min environ.
Démouler la terrine sur un plat .

Cette terrine peut se préparer à l'avance et être réchauffer au micro ondes .

Essayez..... c'est absolument délicieux !!!!!!

Avant le passage au four

Terrine de chou au thon

Prêt à être déguster  avec des pommes de terre vapeur 

Terrine de chou au thon
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Commenter cet article

Colette 07/08/2016 14:56

Bonjour Vanda, j'ai cuisiné cette recette ce matin. Même si elle est un peu longue à préparer, le résultat en vaut la peine car c'est délicieux et original comme association. J'ai mélangé le rapé à l'appareil plutôt que de le laisser dessus et c'est pas mal ! En ai goûté à midi, tiède et c'était excellent. Je vais la présenter ce soir froide. Je pense que cela sera un régal ! Merci pour toutes ces bonnes idées que tu partages

poupinette dudu 09/03/2016 21:11

pour mon repas de demain soir présentée en individuelle

Alice 09/03/2016 15:58

Miam on s'est régalés !

michele 05/03/2016 20:28

Bonsoir Vanda tres heureuse de recevoir tes délicieuses recettes ce soir j ai teste ta charlottine de pommes de terre au hareng avec une salade de mache mon cheri a adoré idem pour moi demain je tente le porc en croûte moutardee avec des choux de Bruxelles j imagine que le resultat donnera entière satisfaction bizzzzz

Cuisine Land 05/03/2016 20:24

C'est original comme association!

Nadia 05/03/2016 19:22

Bonjour Vanda, je suis vos recettes régulièrement, elles sont très bien.
Je viens d'acquérir un omnicuiseur je vais faire mes premiers essais.
Continuez comme çà, c'est super sympa.

dubillot chantal 21/11/2015 08:48

bonjour est ce que je peux le faire dans l'omnicuiseur merci pour ta réponse j'ai également des choux dans mon jardin et c'est une façon original pour changer

Vanda 21/11/2015 10:48

oui sans doute mais je n'ai pas tester

andrée 14/11/2015 15:08

merci Vanda, maintenant ça fonctionne !!!!!!!!!

andrée 14/11/2015 12:11

une recette originale parfaite pour un repas du soir, merci Vanda
le pf ne fonctionne pas

Vanda 14/11/2015 14:40

je viens d'essayer ...chez moi le pdf fonctionne

Mamy Nadine 13/11/2015 05:06

Et une recette de plus à tester, une ! Merci Vanda et bonne journée