Gâteau léger normand

Publié le par Vanda

Une  fan de ma page m'a demandé si je connaissais ce gâteau aux #pommes . Oui je l'ai déjà fait plusieurs fois mais à ce moment là , j'ai remarqué  qu'il n'était pas encore posté sur mon blog  .Je fouille dans mes archives, je retrouve la recette avec mes modif mais pas de photo . Aussitôt, je suis passée derrière les fourneaux  ,  puis appareil photo en mains  et voilà ......... votre gourmandise du dimanche  (Il a bien fallu que je coupe une part pour la photo  et vous savez quoi ....elle a  fini dans mon estomac ....... pas question de vous poster une recette sans la goûter )
Recette extraite du * magazine WW sept oct 2015*...avec mes modif
Pour  8 pers  ; 4SP la part .... ou ....Pour  6 pers  ; 5SP la part
 

Gâteau léger normand

Pour  6 pers;  4PP la part et  en JSC  3PP
Pour  8 pers;  3PP la part
et  en JSC  3PP


Ingrédients ;**LOGOS VERTS
**  4  Pommes   
 ** 2 Œufs

80 g Crème fraîche allégée 5% 
4 CS Edulcorant  liquide  
2 CC  de fleur d'oranger  remplacer par  2CC d'arome vanille liquide
80 g de Farine   
40 g de Maïzena   
1 sachet de Levure chimique
250 g de Compote allégée en sucre ( pour moi compote de mirabelles sans sucre ; fait maison )
1CC de Sucre glace  remplacer par de la crème de caramel au beurre salé

 Préparation;
Préchauffer le four à 200°.
Eplucher et couper les pommes en tranches ( pas trop fines) .
Citronner légèrement les pommes une fois coupées afin d'éviter qu'elles s'oxydent.

Dans un saladier, battre les œufs avec l'édulcorant et la vanille liquide .
Ajouter la crème fraîche, la Maïzena, la farine, la levure et la compote.
Bien mélanger. le tout
Dans un moule en silicone, ( j'ai utilisé un moule à manqué ) ,disposer les tranches de pomme en rosace.
Recouvrir avec la préparation .
Mettre au four pour 30 min .


Version  du  livre ;  A la sortie du four, saupoudrer de sucre glace.
Ma version ; Laisser  le gateau refroidir dans le moule,  puis démouler en le retournant sur le plat  de service et 
servir ......avec une p'tite lichette de crème de caramel au beurre salé. J'ai fais ma compote sans sucre et je n'ai pas mis le sucre glace dessus et j'obtiens le même nombre de PP  que sur le livre .....tout en régalant mes papilles .

Gâteau léger normand
Gâteau léger normand

Passez  à table.... Votre part est servie .

Gâteau léger normand

Allez soyons fou .....un gros plan  pour vous faire saliver  .....lol

Gâteau léger normand
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Gâteau léger normand

Publié dans Gâteaux, Fruits, SMARTpts

Commenter cet article

dubillot chantal 17/10/2016 09:13

bonjour en lisant ta recette de gâteau normand je vois que tu mets de la confiture comment tu fais pour la faire sans sucre et la conen tout cas il et alléchant encoremerciservée aga agar ?

Vanda 17/10/2016 09:26

Bonjour Chantal .
je ne comprends pas la fin de ton message ...........
pour la creme de caramel au beurre salé c'est un pot acheté ....je n'ai pas encore tester d'en faire

Brunet 16/10/2016 14:15

Est ce que vous démoulez comme une tatin en retournant ? Car les pommes sont au dessus sur votre photo? Merci

Vanda 17/10/2016 08:24

oui c'est ça ...je demoule en retournant ...
merci pour ta question ; je vais le preciser dans la recette
bonne semaine ...bizouilles

Esther 16/10/2016 11:42

Es ce que la crème caramel est comptabilisé dans le total des sp ? Merci

Vanda 17/10/2016 08:25

hé non .....il faut l'ajouter ( regarde elle n'apparait pas dans les ingredients de la recette )

ManueB 16/10/2016 10:08

bon gâteau et léger, parfait pour notre gourmandise !

bon dimanche
manue :)

Florenxe 16/10/2016 08:25

Merci pour la recette du gâteau léger normand
Avec l'époque des pommes sympa !
Je cherchais une recette pour allé chez ma belle fille et bien j'ai trouvé car je fait très souvent l'invisible pomme poire !
Alors je voulais changer et chez vanda on trouve de tout

Vanda 16/10/2016 10:03

chez Vanda on trouve tout ..... enfin peut etre en recettes mais pas des sous ....mdr

nuage-de-chocolat 16/10/2016 07:58

Hummm il a l'air délicieux!!! :)

dubillot chantal 17/10/2016 09:14

par grave ta richesse est ta générositée et ton partage à bientôt bonne journée

Joëlle Lusurier 16/10/2016 07:57

Miam, miam, j'ai quelques pommes qui me regardent dans le compotier. Allez aux fourneaux de bon matin

valery varenne 07/05/2016 21:03

Recette validée ce soir par toute la famille. Très bon et tout simple à faire comme j'aime. Merci

Vanda 09/05/2016 18:37

merci

Thiourt michelle 05/05/2016 13:29

Testé ce midi en dessert , une tuerie on a adoré, il a été fait pour la famille , je leur ai pas dit que c'était une recette ww et ils ont adoré , très étonnée quand je leur ai dit que c'était une recette ww :) le petit goût du caramel beurre salé est vraiment top :) merci beaucoup pour cette recette

Thiourt michelle 05/05/2016 20:01

Si je connais j'ai commencé à aller aux réunion en mars :) c'est justement en quête d'idée repas que j'ai trouvé votre blog

Vanda 05/05/2016 18:19

merci Michelle et ravie d'avoir combler ta famille ( peut etre ne connaissais tu pas WW ?)

patricia 02/05/2016 15:06

je garde, bisous

Thiourt 02/05/2016 11:53

comment ça à l'aire d'être trop bon, je me cherchais un dessert à faire jeudi et bin le voilà ;) merci beaucoup, je manquerais pas de vous donner de ses nouvelles :)

Vanda 02/05/2016 15:31

ok ...je compte sur toi pour me donner ton verdict !!!

dubillot chantal 02/05/2016 08:06

bonjour qu'elle belle photo il ne manque que l'odeur à la sortie du four je pense que je vais faire cette recette rapidement mon dieu quelle super vanda recette + photo tout pour donner envie de se mettre au fourneau grand merci

Nine 02/05/2016 07:45

A faire aujourd'hui merci vanda

Cathy 01/05/2016 10:18

Pouhhh maais que vois je ???? une recette qui m'a tout l'air d'être une vraie tuerie comme dit mon fils quand c'est trop bon :D à retenir absolument. Merci encore pour toutes ces bonnes recettes que tu nous partager. Bon 1er Mai !

Vanda 01/05/2016 18:19

juste une petite tuerie et encore plus si tu ajoute de la confiture de lait ou du caramel dessus ........lol

nad cht 18/04/2016 17:11

bon je viens de faire le gâteau pas aussi levé que le tient ,reste plus a y gouter se sera avec caramel au beurre salé ;)

Petitepoupette 01/11/2015 20:38

Oui vanda il est très gourmand. Il n'arrête pas de me dire "c'est quand que tu me fait un gâteau vanda".

Petitepoupette 31/10/2015 21:29

Verdict , très très bon. Chéri en a pris deux morceaux au goûter et un ce soir avec le café.

Vanda 01/11/2015 20:12

Merci ...je vois que ton cheri est un p'tit gourmand !!!!

Petitepoupette 31/10/2015 15:54

Bonjour vanda, je viens de faire ton gateau, il est dans le four. Par contre je n'ai mis que trois pommes car elles sont grosses et aussi que 3 CS d'edulcorant liquide. Mon homme en me voyant faire me dit "hum encore un bon gateau, il va etre trop bon ce gateau" lol. Par contre je pense que j'ai pris un moule trop grand car ca ne couvrait pas entierement mes pommes. On verra bien ce que ca donne. Je te dirai ce que l'on en pense. Bisous vanda

nathalie de Nantes 27/10/2015 17:53

les frites de panais et ce gâteau en dessert et bien me voilà comblée.... très prochainement.... c'est certain :) merci merci beaucoup CHEF!!!

Vanda 27/10/2015 18:56

Merci ....mais je ne suis pas un chef ....je suis juste une petite cuisiniere pour ma famille ....lol

Stellla 27/10/2015 12:11

Tu sais me donner ta recette de caramel au beurre salé ma biquette ? Car envie de le tester

Vanda 27/10/2015 18:58

hihiihihiihii ......tu vas en grandes surfaces et tu achetes un pot....hé oui je ne l'ai pas fait

lolo29 25/10/2015 20:54

Bonsoir Vanda,
je connais ce gâteau, il est dans le livre Best of 2015. Très bon.
Merci pour le partage. Bisous.

Vanda 27/10/2015 19:01

les années se suivent .....on retrouve certaines anciennes recettes WW dans les nouveaux livres WW

Nadine fouquet 25/10/2015 11:09

Encore une nouvelle recette dans mes fiches recettes, merci chère Vanda Bisous. NADINE F

Vanda 25/10/2015 19:31

merci pour tes nombreux passages chez moi ....bizzzzzz

Cylon cyclope 25/10/2015 10:30

Et voilà, c'est dans le four, hâte de goûter! Merci pour toutes ces recettes et le temps passé à partager avec les internautes. (vraiment!!!! ;-) )

Vanda 25/10/2015 19:31

je fais au mieux pour vous regaler

Béa 25/10/2015 10:15

Oups je sens que je vais le faire pour mercredi matin ...... mais comment fais-tu ta crème de caramel au beurre salé ;-) gros bisous ma belle et je ne te dirai jamais assez MERCI pour toutes recettes qui m'enchante ainsi que zhom ;-)

Vanda 25/10/2015 19:32

Creme au caramel au beurre salé acheté en grandes surfaces ....hé oui parfois je fais la flemmarde ....lol

Brigitte Léveillé- Nizerolle 25/10/2015 09:49

Quel beau gâteau ,je le fais demain pour la famille
Je ne te reçois plus en direct sur FB ,tu passes systématiquement par une fille qui transmet tes recettes .
Passes un bon dimanche ,je t'embrasse

Brigitte 25/10/2015 20:43

Je te recevais en direct,maintenant c'est une fille qui partage ,mais je passe par ta page ou par mail que je reçoit

Vanda 25/10/2015 19:33

que veux tu dire par ; *****Je ne te reçois plus en direct sur FB ,tu passes systématiquement par une fille qui transmet tes recettes .****
je suis tjs sur ma age Facebook

jocelyne 25/10/2015 08:56

comme toujours des recettes faciles et rapideq ui font plaisir a toute la famille ,merci wanda ,je file en cuisine pour faire se superbe gateau ,bon dimanche

Vanda 25/10/2015 19:33

bonne fin de journée ...bizzz

annie terrier 25/10/2015 08:16

çà sera ma recette du jour , merci vanda

Vanda 25/10/2015 19:33

merci

Eve 25/10/2015 08:13

la je suis une tres grande fan je vais le tester merci bon dimanche Vanda

Vanda 25/10/2015 19:34

merci ...bonne soirée

yolande 25/10/2015 08:06

Et bien voilà....C est la pleine saison des pommes
Et j adore
Je vais me mettre au fourneau
Pour un petit dej ça ira aussi
Hé hé...Bon dimanche Vanda

magali 25/10/2015 08:03

hummmmmmm.....

pauline 25/10/2015 07:39

Bonjour, je n'utilise pas de crème peut on la remplacer par un yaourt à la grecque ou 0% ? Merci.

Véronique 25/10/2015 07:09

Je souhaite m'abonner à votre site
Merci

valérie 25/10/2015 06:20

oui vanda il est bon celui là avec la compote bien moelleux