Cuajada de la vigne

Publié le par Vanda

L'année dernière j'avais testé cette recette avec des raisins et des pêches de vigne que m'avait apporté une voisine  .Comme ce n'est pas encore la saison des pêches de vigne , cette semaine , je l'ai faite avec des #raisins et #pêches jaunes du marché . Et vous savez quoi ?  Elle  était tout aussi bonne ma  #Cuajada !!!
Recette perso

Total de la recette 30 SP
Pour  8 pers; 4SP la part

 

Cuajada de la vigne

Pour  8 pers ; 3PP la part
Dans le cas d'une JSC , déduire de votre réserve  2PP la part

Ingrédients ;*LOGOS VERTS
200 g de grains de raisins blancs
** 350g de pêches pelées et dénoyautées  (  des jaunes et des blanches au coeur bien rouge  )
** 2 Œufs
** 50 g de fromage blanc 0%

2  CC d’édulcorant liquide
** 2 Yaourts 0% nature
300 ml de Lait écrémé
2CC de vanille  liquide 
140g de Farine
1CS de gelée de coings( fait maison pour moi )

Préparation;
Préchauffer votre four à 180°.
Dans un saladier, battre le fromage blanc , les yaourts , la  vanille et les œufs.
Ajouter l’édulcorant et la farine  puis  mélanger  bien  .
Ajouter le lait , et mélanger de nouveau .
Verser la préparation dans un moule à tarte .
Disperser  sur la préparation les grains de raisins puis  les pêches coupées en morceaux .
Enfourner pour 40 min .
Laisser refroidir dans le moule avant de le démouler.

Pour avoir un joli brillant ; Faire fondre ( quelques secondes au micro ondes) la gelée de coings puis à l’aide d’un pinceau , badigeonner votre cuajada refroidie .
Conserver au réfrigérateur.

Cuajada de la vigne

Savoir se  faire PLAISIR sans culpabiliser

Cuajada de la vigne
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Cuajada de la vigne

Commenter cet article

Armonic 09/09/2016 13:27

encore un très bon dessert :) j'ai remplacé les pêches par des poires ... un délice

Danielle 10/08/2016 14:16

Bientôt 4 heures, je vais pouvoir goûter ce dessert fruité. Je vous donnerai mon avis ensuite

Bernadette 29/07/2016 06:56

Délicieux! Tiède le soir et froid le lendemain,on s'est régalé! Je n'avais pas de raisins,j'ai remplacé par des mirabelles coupées en 2

joyce 27/07/2016 16:09

j'ai des prunes rouges bien mures !!! penses tu que je puisse en faire une cuajada ? ça ne risque pas de faire trop mouillé
bonne fin de journée
Joyce

Vanda 27/07/2016 17:53

je le fais avec des framboises, des fraises, alors pourquoi pas avec tes prunes !!!

sotis 25/07/2016 14:45

raisin et pêche.... un régal!!!! bisous

brimbelle 24/07/2016 20:41

bien appétissante!!ta recette de pain de poisson aux aubergines et paprika est sur mon blog aujourd'hui!on s'est régalé!bisous et bonne fin de journée

jo 24/07/2016 14:45

Grosse pensée pour toi ce midi : pour le dessert, j'ai mangé une part de cuajada rhubarbe framboises que j'avais congelée. Toujours un délice. Bon après-midi

poupinette dudu 05/10/2015 15:11

le mien aujourd'hui sera aux raisins et aux prunes

poupinette dudu 05/10/2015 21:55

comme pour un lundi ;)
semaine qui risque d'être difficile (debout à 5h) mais bon ça va le faire .....

Vanda 05/10/2015 18:39

Comment vas tu ma belle ?

brunet 04/10/2015 10:28

merci pour vos recettes je suis admirative. pourrai t on remplacer la pêche par des poires ?bon dimanche

Vanda 04/10/2015 10:44

dans la barre de recherche de mon blog ...tape cuajada et tu trouveras des variantes

je fais avec n'importe quel fruit et aussi en variant les yaourts

Cathy 04/10/2015 09:00

J'aimerais, si possible vs contacter en MP. Merci

brunet 04/10/2015 11:12

merci beaucoup.

Vanda 04/10/2015 10:42

mon message me revient ....erreur dans ton adresse mail
envoie moi un MP

Vanda 04/10/2015 09:40

regarde dans ta boite , je t'ai envoyer un mail perso avec comme objet KIKOU ....c'est Vanda