Tarte aux raisins

Publié le par Vanda

Comme je suis une incorrigible  gourmande ( surtout tout ce qui est avec  des fruits) , à la saison, je mets toutes sortes de fruits au congélateur . Il me restait encore une poche de #raisins de l'année dernière et bientôt ce sera les vendanges  , alors vite aux fourneaux , et j'ai préparé une bonne tarte .
Recette perso  totalement improvisée 

Total de la recette 38 SP
Pour 8 pers ; 5SP la part 

 

Tarte aux raisins

pour 8 pers ; 4PP la part
Dans le cas d'une JSC ,comptabiliser 2PP la part

Ingrédients;**LOGOS VERTS
Pour la pâte;
40 g Farine 
**100g de semoule fine crue 
1 CS d'édulcorant 
40 g Beurre allégé 39-41% doux   
**1  Petit suisse 0% 
1 pincée de sel    
40 ml d'eau
Pour la garniture
** Raisins blancs ( je n'ai pas pesé )
1 brique de  20cl de crème fraiche liquide  5% 
** 3 oeufs  
2 CS d'édulcorant  liquide 
1 Sachet de sucre vanillé 

Préparation;
Préparer la pâte en mélangeant la farine, la semoule , l'édulcorant, le beurre ramolli, le petit suisse et l'eau.
Malaxer le tout  puis laisser la pâte reposer 30 min.
Préchauffer le four à 180°.
Nettoyer les raisins et les égrener.
Dans un saladier, fouetter les oeufs, la crème fraîche, et l'édulcorant 
Abaisser la pâte dans un moule à tarte de 26 cm de diamètre.
Garnir de raisins blancs  (j’en ai mis 2 épaisseurs) 
Recouvrir avec  la préparation aux œufs .
Saupoudrer  de sucre vanillé 
Mettre au four  pour 35min.
Laisser refroidir  puis mettre au frais

En pleine préparation  

Tarte aux raisins

A la sortie du four 

Tarte aux raisins

Régalez vous  !!!!!

Tarte aux raisins
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Publié dans Gâteaux, Fruits, SMARTpts

Commenter cet article

Mamancadeborde 24/09/2016 10:18

Ça fait une éternité que je n'ai pas mangé de tarte aux raisins ! Tu me donnes envie. Bises

Vanda 27/09/2016 17:55

te gene pas ....c'est bientot la saison des vendanges !!!

Armonic 07/09/2016 12:52

J ai trop de raisin mais plus de crème ... je vais enchercher tout à l heure !!!

Armonic 09/09/2016 13:34

jamais pensé à faire une tarte au raisin !! ben c'est drôlement bon

Eliane 15/08/2016 07:54

Bonjour
nouvelle sur le site et comme j'ai 5K° à perdre est ce que vous pensez que WW est fait pour moi ? car je veux les perdre rapidement , je les ai pris cet été avec bien sûr qq abus, d'autre part je vois que vous vous servez bcp de semoule pourquoi moins calorique que la farine ?En tous cas merci pour vos recettes qui sont excellentes

Micaco51 12/10/2015 16:54

Merci Vanda je dois dire au début quand j'ai consulté votre site sur les conseils de l'animatrice WW j'étais découragée de voir tout ce que vous faisiez vous êtes si productive. Moi, je connais WW depuis de nombreuses années mais après des ennuis de santé les kilos sont revenus et restent. Mais maintenant je suis accro à vos recettes, en plus je suis en Champagne et là le raisin qui reste après les vendanges je suis allée en chercher. Vous m'avez réconcilié avec la pâte à tarte que je ne faisais plus depuis des années la vôtre est excellente. Je suis en train de me concocter un livret Vanda avec les recettes qui m'intéressent et je vais inscrire sur la couverture le slogan "chez Vanda tout est bon ya rien à jeter ou même presque rien à acheter". Continuez à nous régaler et j'espère que mon succès sera au bout du chemin.

Maiwenn 28/09/2015 17:18

Le blanc a ma préférence. Jamais testé en tarte. Bonne fin de journée.

Vanda 28/09/2015 20:45

c'était une première pour moi et on a bien aimé ...bonne soirée ...bizzz

melomane02 27/09/2015 22:21

Voila voila a quoi ta servi ta nouvette pate a tarte hi hi gourmande va......bon il faut que je la fasse aussi du coup, miammmmm

zielinski 27/09/2015 15:58

hummmmmm je vais la faire !!! bon dimanche

sipp 27/09/2015 13:58

Bonjour Vanda
J'ai essayer de faire la tarte raisin mais la pâte je l'ai pas réussi du mal de l'etaler donc je voulais savoir qu'elle semoule tu utilise et si on peut la faire avec d'autres fruits ???
Bon dimanche

Vanda 28/09/2015 20:50

je prends de la semoule fine Panzani
il faut la laisser reposer avant de l'étaler

nine 27/09/2015 10:44

pas du tout pensée aux raisins!!!cool alors un point pour toi pour l énigme!!!hihi

dominique 27/09/2015 10:19

bonjour Vanda
peux tu me donner la marque de ton film "cuisson" pour que je demande à mon super marché de me le commander?
je vois sur la photo que tu l'as utilisé.
Merci beaucoup et aussi pour toutes tes recettes !!

Vanda 28/09/2015 20:52

c'est un film étirable que je prends a un representant qui libre les restaurants .....je n'ai pas de marque

nicole du var 27/09/2015 08:46

Très belle idée ,aujourd'hui j'essai ta nouvelle pâte et je te dis
bon dimanche bises