Moelleux fruité au cidre

Publié le par Vanda

Dans mon frigo , devinez quoi qu'il y a  ?
Une bouteille de
#cidre entamé et quelques #Pêches qui commencent  à s’abîmer.
Je me mets aux fourneaux et je bidouille  ce p’tit moelleux  tout à fait sympa
.
Recette perso

Total de la recette 37 SP
Pour 8 pers ; 5 SP la part ........Pour 6 pers ; 6 SP la part
en remplaçant le fructose par de l'edulcorant , vous gagnerez  2SP à la part
 

 

Moelleux fruité au cidre

Pour 8 pers ; 3 PP la part......et en JSC 1PP la part
 Pour 6 pers ; 4PP la part ......et en JSC 1PP la part


Ingrédients ;**LOGOS VERTS   
500 ml  de cidre  doux
200 ml d’eau  
** 3 à 4  Pêches (j’ai pris des pêches de vigne au coeur bien rouge )
** 150g de pommes  pelées et râpées ( comme pour des carottes râpées)
** 100 g de Semoule fine  crue   ......J'utilise 
CELLE CI
  70g de fructose  
**  2 œufs    

Préparation ;
Préchauffer le four à 180°
 Dans une grande casserole, verser l’eau, le cidre et le fructose.
Porter à ébullition puis ajouter la semoule
Faire cuire 5 min tout en remuant.
Eteindre le feu.
Ajouter les pommes râpées .
Mélanger le tout  et laisser  tiédir un peu.
 Dans un saladier,  battre les oeufs puis les ajouter à la semoule cuite.
Mélanger de nouveau.
Verser la préparation dans un moule à manqué en silicone.
Peler les pêches et les détailler en lamelles.
Positionner les lamelles de pêches  sur le moelleux ( au centre j'ai mis une demi pêche jaune)
Mettre au four  30min à 180° .
Sortir du four. (Le moelleux est légèrement tremblant, il va épaissir en refroidissant )
Laisser bien refroidir  puis mettre au frigo pour quelques heures

Moelleux fruité au cidre

Tant qu'il est encore temps.....le moelleux parmi les fleurs du jardin

Moelleux fruité au cidre

Je vous en offre  une part ?

Moelleux fruité au cidre

Hummmmm...... Delicieux....Fondant en bouche .......Hummmm........

Moelleux fruité au cidre
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Moelleux fruité au cidre

Commenter cet article

jo 31/07/2016 14:33

Recette très originale : à faire. En attendant, ce midi j'ai dégusté (hummmmmmmmmm) ton riz aux pêches : d'accord, c'étaient des brugnons et présentés dans des verrines, mais quel plaisir. Merci encore et bon dimanche

Coco Symphonie 31/07/2016 13:01

Au cidre ?! C'est super original comme moelleux !

Chris RS 31/07/2016 11:49

Sympa ce dessert, mais où vas-tu chercher toutes ces idées, je t'admire.

sophie 29/09/2015 18:40

ça m'a tout l'air d'être super bon ce truc là, mais je m'inquiète pour le démoulage .... il parait si moelleux !

Vanda 29/09/2015 20:34

je n'ai eu aucun soucis pour le demoulage ( il etait fait d la veille )

poupinette dudu 21/09/2015 11:07

le moelleux est fait et mis au fris pour être dégusté ce soir

poupinette dudu 20/09/2015 10:44

Bienvenue Vanda au club des alcooliques anonymes
j'ai tout ce qu'il faut pour tester cette recette mais je suis en WE alors peut être testerai je ta recette lundi ou mardi
en tout cas elle me plait bien !!!!

brigitte 20/09/2015 09:35

bonjour vanda peut on mettre des pèches au sirop à la place des fruits frais Merci Bonne journée

Michèle (Alsace) 20/09/2015 08:35

Je veux bien une part... J'arrive ....

cathyallain 20/09/2015 01:12

Hummmmmm
a faire et rapidement
merciiiiiiiiiiiiiiii vanda
Grossssssssss bisoussssssssss