Gâteau pommes prunes au millet

Publié le par Vanda

Il y a quelques jours, j'ai posté un nouveau petit déjeuner avec du quinoa  Celui Ci
Plusieurs d'entre vous m'ont demander par quoi remplacer le #Quinoa ;  certaines n'aiment pas   et d'autres sont allergique au gluten .

En modifiant légèrement  ma recette, j'ai donc essayé avec du #Millet  ...
et c'est cro cro bon  !!!!!

Recette perso
PARFAIT pour 1 JSC
Total de la recette 16 SP
Pour  8 pers  ; 2SP la part .....
Pour 4 pers  ; 4SP la part
 

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pour 4 pers 4PP la part
Dans le cas d'une JSC , 0PP la part

Ingrédients :**LOGOS VERTS
** 80g de millet  cru
** 3 œufs
** 1 Sojasun nature  .....
Voir ICI
( à remplacer eventulellement par  1 yaourt brassé 0%)
1CS d’édulcorant liquide
 1CC de vanille liquide
1/2 paquet de levure
** 150g de pommes  ( poids des pommes pelées et râpées )
** 100g de prunes rouges dénoyautées
** 1/2 pomme en lamelles et 2 prunes  dans le fond du moule .

Préparation;
Préchauffer le four à 180°.
Rincer le millet  puis le faire cuire dans de l'eau bouillante légèrement salée  pendant environ 15 min.
L'égoutter .
Dans un saladier , mélanger les œufs , le sojasun , l’édulcorant , et la vanille liquide .
Ajouter le millet cuit  , la levure , les pommes râpées  et les prunes coupées en morceaux  puis mélanger de nouveau.
 J'ai utilisé le moule marguerite Demarle  ....celui CI  ) .
Dans le fond du moule,  disposer des  lamelles de pommes et au centre  2 prunes rouges dénoyautées et coupées en 2 .
Verser la préparation  au millet par dessus .
Mettre au four  pour 30 min......( je trouvais qu'il manquait un peu de cuisson ,j'ai ajouté  5 min à 190°. )
Laisser bien refroidir avant de démouler  .

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Texture fondante  ....hummmmm!!!!!

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Photo de mon  petit déjeuner du jour  à  5PP

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Commenter cet article

Carmele 06/05/2016 16:16

Un régal !!!!!!

Laurie 03/05/2016 17:05

Bonjour,
Où trouvez-vous le millet ?

Vanda 03/05/2016 20:49

je l'achete en magasin bio

Reseda 08/04/2016 15:53

Excellent, je l'ai converti en SP http://community.weightwatchers.fr/Blogs/ViewPost.aspx?threadID=1172226. Merci pour toutes ces bonnes idées.

Vanda 08/04/2016 16:34

merci ......j'ai vu que tu avais fait des modif !!!!
bizouilles

monique 04/09/2015 06:43

bonjour vanda ......toute contente d'essayer tes recettes ...je me permets de te tutoyer...car je te considère comme une amie .qui nous aide beaucoup dans notre parcours ......petite question vanda j'ai fait plusieurs magasins meme rayon bio (auchan...leclerc...intermarché) je ne trouve pas le millet ....par quoi je peux le remplacer??????merci de me repondre ......

lolo29 02/09/2015 20:47

Excellent ce gâteau au millet. Nous le dégustons tous les soir en dessert. Un vrai régal!!!!!!!!!

Vanda 05/09/2015 19:32

demander en magasin bio pour le millet

Nadine f 05/09/2015 14:24

Monique, on peut remplacer par du quinoa, moi aussi je trouve pas de millet

Nadine F 02/09/2015 08:10

Merci Vanda pour ta réponse, bonne journée à toi

Nadine F 25/08/2015 11:42

Bonjour, ne trouvant pas de millet, je peux le remplacer par quoi?merci. Bisous Vanda

Vanda 27/08/2015 18:52

par du quinoa

Chrystel 24/08/2015 21:36

Très appétissant ton gâteau. Je ne connais pas le millet. Tu le trouves où ? En magasin bio ? Bonne soirée Vanda

Vanda 25/08/2015 10:46

en magasin bio

lolo29 24/08/2015 20:22

Bonsoir Vanda,
j'ai enregistrée la salade d'endive, elle sera bientôt dans nos assiettes.
Bisous.

Vanda 24/08/2015 20:36

je regarderais si j'ai d'autres recettes avec du millet
bonsoir

laura 23/08/2015 22:18

il est original ce gâteau et change de l'ordinaire :-) tu as du te régaler

lolo29 23/08/2015 20:34

Merci pour cette recette. Je n'avais pas vraiment d'idée pour utiliser le millet. Eh bien, en voila une qui tombe à pic. L'année prochaine, j'en met à pousser dans mon jardin car c'est le même que celui des oiseaux. Merci Vanda et si toutefois tu en as d'autre à base de millet, poste les!!!!!!!!!!
Bisous à toutes.

Vanda 23/08/2015 20:38

j'ajoute du millet dans ma salade indienne ...voir ICI http://www.chezvanda.com/2014/09/salade-indienne-aux-endives.html

sandra wieder 23/08/2015 20:22

Le quinoa est sans gluten mais le millet oui me semble t'il

Coco Symphonie 23/08/2015 17:27

Super, je préfère sans quinoa ^^ Et puis je ne connais pas le millet, il va falloir que je teste !

valerie 23/08/2015 16:10

lle quinoa ne contient pasde gluten

Vanda 23/08/2015 20:25

oui mais certaines n'aiment pas le quinoa

sandra wieder 23/08/2015 20:22

Oui