Brownies chocolat-banane

Publié le par Vanda

Quelques #Bananes bien mûres qui ne demandent qu'à être utiliser alors hier pour la collation , j'ai préparé ce gâteau  ...... Zom a bien aimé  !!!
recette extraite du  magazine WW  de janvier /février  2012
Total de la recette  32 SP
Pour 16 carrés ; 2 SP la part

 

Brownies chocolat-banane

Pour 16 carrés à 1PP la part ...... attention pour 2 carrés ;3PP
le quart du gâteau pour 6PP

 
Ingrédients :**LOGOS VERTS
 150 g de farine à levure incorporée
50 g de chocolat en poudre (type poulain)
 20 g de sucre en poudre
**250 g de bananes
80 ml de lait écrémé
1 cc d'extrait naturel de vanille
**5 blancs d’œufs

Préparation :
 Préchauffer le four à 180°.
 Tapisser un moule à gâteau carré de 20 cm avec une feuille de papier sulfurisé.... j'ai utilisé le moule tablette Demarle 
Dans un saladier, tamiser la farine et le chocolat en poudre puis ajouter le sucre.( à mon goût il manque un peu de sucre , peut etre ajouter un peu d'édulcorant si vous êtes bec sucré ....lol)
Mixer les bananes pour obtenir une pâte lisse, puis ajouter le lait écrémé et l'extrait naturel de vanille.
Mélanger la banane avec le mélange farine-chocolat jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène.
Battre  les blancs en neige .
 Ajouter 1 CS  de blancs en neige à la pâte et remuer pour bien délier , puis incorporer délicatement le reste des œufs en neige .
Verser le mélange dans le moule puis mettre au four pour  30 min .
Laisser refroidir dans le moule .
Découper 16 carrés.
Ils se conserveront 3 ou 4 jours dans une boîte hermétique.

Brownies chocolat-banane

Allez .....encore une p'tite part pour vous faire saliver  ...lol

Brownies chocolat-banane

Et pourquoi pas tester aussi mes autres brownies  recette ICI

Brownies chocolat-banane

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Commenter cet article

Hélène D 09/08/2017 16:14

C'est au four... verdict ce soir... bien appétissant en tout cas... merci pour tes recettes Vanda

Vanda 09/08/2017 18:15

le mien aussi est au four et j'ai ajouté quelques noix concassées....

Vanda 18/12/2016 17:48

peut etre est ce du au four ?
je ne fais rien de special .......

nadia 18/12/2016 21:26

ben pourtant je mets la grille tout en bas....le dessus et bien doré mais le fond du moule non....bon ben dommage pour moi lol bonne soirée

nadia 18/12/2016 08:25

hello vanda merci pour ta recette.
je vois que ton gâteau coté carré est bien doré....honnêtement moi n importe quel gâteau ne dore pas du côté ou tu vois les carrés.
Tu as une astuce? ou je fais quelque chose de faux? pourtant je mets le moule tout en bas dans le four...
merci

nadia 18/12/2016 17:32

oui oui le meme que toi

Vanda 18/12/2016 16:40

tu utilise le moule tablette Demarle ?

delphine 17/12/2016 14:58

Oh j'adore c'est trop bon...
Bisous

Gomes 22/08/2016 01:17

Je viens de découvrir votre site il est super, caisse de je vais tester les recettes.

patricia 24/04/2016 12:02

j'aime bisous

Vaneja 03/04/2016 14:01

Testé aujourd'hui, très bon gâteau. J'ai ajouté 6 gr d'édulcorant liquide, le gâteau est très bon, le goût de chocolat est subtil. Ce qui me va très bien n'étant pas une grande amatrice de chocolat!
La prochaine fois je rajouterai des morceaux de banane en plus.

Vanda 03/04/2016 16:01

merci d'avoir testé et posté un commentaire .
Bon dimanche et a tres vite ...bizzzz

sylvie dieu 28/03/2016 22:23

bonsoir Vanda, j espère que tu as passé de bonnes fetes de paques
j ai fait le brownie mais j ai eu un petit soucis car il etait très pateux, j ai fait comme ta recette sauf que je n avais pas la meme farine ,j ai donc mis la farine normale avec 1 sachet de levure et mes bananes étaient peut etre pas assez mures,ece que cela pourrait venir de ça, merci et bisous de paques

Laurenceg 12/06/2015 22:37

Hummm ça m'a l'air délicieux tout ça !!!

Où avez vous trouver le moule à gâteaux multi parts ? C'est pratique !!!!

Vanda 13/06/2015 17:09

c'est un moule Demarle ....on ne peut l'acheter que par réunion .
Lorsque je fais une reunion chez moi , je previens sur ma page Facebook ( je peux prendre vos commandes et vous envoyez le moule par la poste )

nad 11/06/2015 22:27

Bonsoir
J'ai pas de farine avec levure du coup je mets combien de levure chimique ???
Merci

Vanda 13/06/2015 17:12

1 sachet de levure

nathcvk 11/06/2015 18:44

À tester au plus vite pour une collation fondante et sans culpabilité ! Je viendrai donner mon avis dès que englouti ;)

Vanda 11/06/2015 21:01

pas de soucis...j'attendrais !!!

melomane02 10/06/2015 15:12

Hum miam miam. ...

mamour 10/06/2015 08:02

Trop bon

Somphet 10/06/2015 05:35

il a l'air trop bon!