Cake à la rhubarbe

Publié le par Vanda

A la demande d'une lectrice , je viens de recompter cette ancienne recette du  blog avec le nouveau programme WW 

Hummm la Rhubarbe ,  on adore  !!!
Cet après midi  , j'ai ressorti cette recette testée l'année dernière et pour ma collation de demain  j'ai préparé ce cake ( avec de la rhubarbe surgelée ) 
 

recette extraite du blog de ma copine Gabie
J'ai légèrement modifier sa recette

Programme  monWW  
 Pour 12 tranches  à 3 SP la part 
 

Cake à la rhubarbe

Pour 12 tranches à 3 PP la part 

  • 500 g de Rhubarbe
  • 3 Œufs
  • 150 g Fromage blanc 0% nature
  • 50 g de Margarine végétale allégée 60%, fruit d'or
  • 50 g de Farine de riz
  • 100 g de Farine
  • 1 CS de cassonade brune
  • 2 CS d'édulcorant de cuisson
  • 1 CS de sucre en poudre pour dégorger la rhubarbe.
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 CC de vanille liquide

 

Éplucher la rhubarbe et la couper en tronçon .
La mettre dans une passoire, la saupoudrer de sucre et la faire dégorger pendant 30 minutes.
Dans un saladier, casser les oeufs, ajouter l'édulcorant de cuisson, la cassonade brune, la farine ( et la levure ) et mélanger énergiquement avec votre fouet.
Ajouter le beurre fondu et le fromage blanc.
Mélanger à nouveau.
Ajouter les morceaux de rhubarbe en prenant soin de garder environ 20 morceaux
Mélanger de nouveau puis verser la préparation dans un moule à cake en silicone.
Décorer votre cake avec les morceaux réservés
Mettez cuire à 180 chaleur tournante pendant 40 min,
Démouler à froid.

recette-cake-rhubarbe
recette-ww-cake-rhubarbe
CAKE A LA RHUBARBE -recette-ww

 

Print Friendly and PDF

Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle

Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite.

Photographies et textes non libres de droit - Chez Vanda ©
 

Commenter cet article

CHOUPETTE 27/04/2020 13:47

ok j essaierai ce soir et j ajouterai l info ici si ca peut rendre service ?????

CHOUPETTE 26/04/2020 19:56

eXCELLENT MAIS JE VOUDRAIS SAVOIR COMBIEN VAUT UNE PART POUR LE NOUVEAU PROGRAMME VIOLET SVP , mERCI

Vanda 27/04/2020 13:27

Bonjour
rentre les ingredients dans l'appli si tu es en violet ....
je suis en bleu et ça demande trop de travail ( je dois changer mes parametres a 3 fois pour avoir les points en 3 couleurs )

luna 24/04/2020 08:14

humm!! un délice!!
bonne journée

Yolande 23/04/2020 10:18

rhoooo un cake à la rhubarbe.. j'adorerai..
bon il faut que j'attende encore un peu.. la rhubarbe de mon jardin est encore toute petite...
bizzzz

luna 22/04/2020 17:58

humm!! un délice!!
bonne soirée

gut 22/04/2020 17:29

Elle est de saison la rhubarbe alors lorsque l'on peut en avoir il faut en profiter pour faire de bons gâteaux ! tu as tout compris ! Merci Vanda ! il doit être délicieux ! Gros bisous

yvette dellis 11/05/2018 06:24

Peut on le faire a l omnicuiseur et cb temps merci

Vanda 11/05/2018 08:52

je pense qu'il n'y a aucun soucis
si je faisais dans l'omnicuiseur voici ce que je mettrais comme temps ( dis moi si tu testes si c'est ok .....c'est en faisant des essais qu'on maitrise la bete ...lol)
Cuisson pour 50 min.
Inversion à 25 min
HAUT ; Maxi 10 min puis Mini
BAS ; Maxi 10 min puis Mini
Attendre 5 min avant d'ouvrir la cocotte .

tiens d'ailleurs semaine prochaine je testerais ;)

cris 24/04/2016 16:37

mon cake est sorti tout mou et n 'a pas cuit au milieu , bizarre

Vanda 24/04/2016 17:16

oui bizarre bizarre !!!!
le four n'etait pas assez chaud ????

Lebrun 23/04/2016 19:42

Très très bon je n avais pas de farine de riz par quoi la remplacer et où en trouver ? Merci d'avance Vanda

Vanda 24/04/2016 17:37

tu peux utiliser de la farine normale sinon tu trouveras de la farine de riz en magasin bio

fabienne 20/04/2016 12:27

Rien à dire le cake est moelleux, j'ai fait dégorger la rhubarbe également.

Vanda 20/04/2016 18:42

merci

Monette 14/05/2015 16:01

Coucou,
Voilà j'ai fait ta recette et mon cake est dans le four!!!!
Je te dis quoi soit ce soir ou demain.
Merci ma jolie pour toutes tes bonnes recettes
Bon jeudi
Bisous bisous

Vanda 16/05/2015 19:20

bon weekend ma belle

Monette 15/05/2015 18:08

Alors le verdict!!!!
Un délice, super bon!!!! A refaire!!!!! Hummmmmmmmmmmmmmmm
Merci Vanda
Bonne fin de journée et bon W-E
Bisous ,bisous

Marie Christine 03/05/2015 17:30

J'ai acheté 3 branches de rhubarbe au marché ce matin, mon cake est bientôt prêt à être enfourné !!!

brunet 02/05/2015 18:56

peut ton mettre d autre fruit que la rhubarbe avec la même recette merci d avance merci pour toute ces recettes

Vanda 03/05/2015 19:50

peut être essayer en faisant avec des morceaux de pommes légèrement compoter avant de les mettre dans la préparation .

christiane 02/05/2015 14:03

Merci Vanda pour votre réponse. J'ai fait aujourd'hui ma première tarte à la rhubarbe. Quel régal !

brunet 05/05/2015 07:22

merci pour votre réponse je vais essayer avec des pommes.

Missshalimar 02/05/2015 09:22

J'ai hâte de faire ce dessert , j'adore la rhubarbe!!!

christiane 01/05/2015 20:12

Peut on remplacer la farine de riz (que je ne connais pas) par de la Maîzena.

Vanda 01/05/2015 21:09

oui pourquoi pas ....ton cake sera moelleux

Annie 01/05/2015 16:13

Ok, merci

Annie 01/05/2015 14:51

Pourquoi de la farine de riz dans la recette ? svp

Vanda 01/05/2015 15:57

150g de farine au lieu de 100g de farine et 50g de farine de riz