Roulades poulet crudités

Publié le par Vanda

Quelques #Carottes et du  #Jambon et vous aurez cette délicieuse  entrée.
Pourquoi chercher compliquer quand on peut faire bon avec de simples aliments .

Recette extraite du magazine  WW de  mai juin 2014 ....avec  ma p'tite modif
  j'ai  utilisé 1 paquet entier de blanc de volaille et j'ai fais 8 roulades au lieu de 6
Total de la recette 2 SP ( pour  8  roulades)
1SP les 2 roulades ...et en JSC 0 SP

Roulades poulet crudités

Pour 8 roulades   ; 1 PP les 2 roulades ....et en JSC 0PP 

Ingrédients; ** LOGOS VERTS
** 4 tranches de  Jambon de volaille ( 45 g chacune)
 ** le jus d' 1 demi citron)   
 ** 300 g de  Carottes .
 ** quelques feuilles de laitue 
 
 1 CC de  Curry   
 3 CC de  Coriandre fraîche ( j'en ai pas mis )
 Sel  et  Poivre  

Préparation ;
Peler et râper finement  les carottes .
Verser le jus de citron sur les carottes râpées.
 Saler, poivrer et réserver.
 Découper les feuilles de laitue en lanières.
Dans un saladier , mélanger carottes râpées et salade .
 Saupoudrer  de curry et mélanger .
Sur une assiette , déposer  une tranche de jambon puis  garnir du mélange  carottes & laitue.
 Ajouter la coriandre ciselée . ( Facultatif)
Rouler  la tranche de jambon sur elle même, la couper en 2  et maintenir  les 2 roulades  fermées à l’aide d’un pic en bois  .
Faire de même avec  les 3 autres tranches de jambon de volaille .
Couvrir d'un film étirable et mettre au frais.

Bon Appétit !!!!!!!

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patricia 21/04/2016 18:07

hummm, bisous

chantal 20/04/2016 12:42

Nouvelle inscrite sur ton site, très bonne recette je vais essayer dès demain. Merci encore pour toutes ces recettes délicieuses.

Vanda 20/04/2016 18:42

sois la bienvenue ....bizzz

doudine 25/07/2015 11:43

Toujours de bonnes recettes chez toi, en plus elle sont light :) .

Bizzzzzz

Josette 25/07/2015 10:39

*** Je nappe "les roulades" de... GELEE... Bises

michelle 29/03/2015 08:01

bonjour, j'adore votre blog et les recettes supers et bonnes.

lowyck 28/03/2015 16:29

j'ai essayer c bon!!!!! merci pour vos recettes

regnier 28/03/2015 11:22

coucou Wanda pour mon 1er commentaire merci pour cette recette super idée je vais essayer

Vanda 28/03/2015 18:36

coucou et bienvenue sur mon blog

nath de nantes 27/03/2015 17:55

coucou Vanda, c'est tout à fait mon genre de repas pour un soir... Merci beaucoup, ca me tente bien. je vais acheter ce qu'il faut dès demain....

Vanda 28/03/2015 15:25

meme pour diner c'est un peu leger ......., ajoute un feculent !!!!

nadine 27/03/2015 11:35

Merci wanda pour cette recette

Jo-Elle 27/03/2015 07:49

Encore une idée toute simple à essayer. Merci et bonne fin de semaine.

France 27/03/2015 05:55

Merci Vanda : je n'aime pas le jambon de volaille je peux remplacer par du jambon blanc ?

Vanda 28/03/2015 15:25

pas de soucis !!!!