Tarte aux pommes et aux Petit Beurre

Publié le par Vanda

Quelques Petit Beurre , 2 #pommes et quelques minutes de préparation
Version familiale  ou version individuelle , c'est toujours un REGAL !!!!!!
Recette extraite du livre WW* Plaisir au quotidien de 2014 * .
Total de la recette 30 SP
Pour 6 pers; 5 SP la part

Tartelettes  aux  pommes et aux Petit Beurre

Tartelettes aux pommes et aux Petit Beurre

pour 6 pers ;3PP la part
Dans le cas d'une JSC,comptabiliser 3PP la part

Ingrédients ; **LOGOS VERTS
9 petits beurre (75g).
25 g de pâte d'amande.
25 g de beurre doux.
** 1   blanc d’œuf.
** 2 pommes .
3 CS  de sirop d'orgeat ( ou du sirop d'anis) .
1 pincée de fleur de sel.

Préparation ;
Préchauffer le four à 175°.
Mixer les petits beurre avec la pâte d'amande , 15 gr de beurre et le blanc d’œuf.
Étaler la pâte dans un moule rond de 18 cm de diamètre.
Enfourner pour 20 min .
Sortir quand le biscuit est bien coloré.
Pendant ce temps , peler les pommes et les couper en fines lamelles .
Les disposer en rosace sur le fond de la pâte.
Faire fondre le reste de beurre et ajouter la moitié du sirop.
En badigeonner les pommes et remettre à cuire pendant 20 min .
Sortir la tarte  du four , 3 min avant la fin de cuisson et la badigeonner avec le reste de sirop.
Laisser refroidir sur une grille.
Déguster tiède ou froid.

La première fois , j'ai testé en version familiale ; c'est  joli  mais difficultés  pour la démouler  et pas présentable après la découpe 
J'ai donc testé en version individuelle.( moules à tartelettes Demarle de 7.5cm....... et là c'est  .....PARFAIT !!!! 

Tarte aux  pommes et aux Petit Beurre

Tarte aux pommes et aux Petit Beurre

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Publié dans Desserts, Fruits, SMARTpts

Commenter cet article

isabelle 07/12/2016 21:23

ok merci Vanda!C'est de la pâte d'amande qui sert à faire des fruits déguisés et qui existe en blanc rose et vert?

isabelle 04/12/2016 20:52

bonsoir je découvre juste la recette mais où trouve t on la pate d'amande?Merci

Vanda 04/12/2016 21:13

en grandes surfaces avec le sucre vanillé......la levure.....

Marisol 28/02/2016 18:07

Bonjour.Je n'ai pas de pâte d'amande,mais j'ai des amandes en poudre.Ça pourra aller ??
Merci bien.

Vanda 04/12/2016 19:46

ce n'est pas la meme chose .....

gilda 28/02/2016 09:55

bonjour la pate d'amande comment on la fait merci

jicé 12/11/2015 23:05

Plat qu'on aimerait déguster avec ses enfants et petits enfants qd on les aimes réellement et qu'on souhaites que le bien pour eux.... et pas les détruire a petits feu!!! .Arrête de détruire tes enfants , tu les perds... beaucoup de monde le sais Vanda...

Vanda 04/12/2016 19:46

laisse tomber cette personne Chantal ..........

dubillot chantal 04/12/2016 07:38

quel parasite tu es pour être aussi méchante avec tes paroles beurk tu es a vomir

Cécile CC 08/11/2015 17:16

C'est très joli, la version individuelle est plus attrayante je trouve, à croquer !

Fiannie 08/11/2015 16:49

Alors c'est fait... ça refroidit...
la pate d'amande (voir lien plus bas) une réussite et quelle simplicité! J'en ai fait beaucoup trop mais comme voilà les fêtes..
Pas de sirop d'orgeat j'ai mis de l'Amaretto avec du sirop d'agave
Pour contourner la difficulté de la pâte très collante j'ai mis 5 mn au congel. et fait 6 parts.
Problème rencontré mes moules sont trop grands (10cm) donc fond de tartelette et pas de rebord! dommage.... maintenant test démoulage et goutâge ! hummm

Fiannie 08/11/2015 11:29

ça me tente bien... je vais essayer.... n'ayant pas de pâte d'amande je vais la faire moi-même puisque j'ai lu plus bas qu'on peut la faire... je pense mettrede la gelée de groseille à la fin
Merci pour toutes tes astuces!

Jess 08/11/2015 10:05

je me suis réveillé avec une envie de tarte aux pommes, celle ci, me convient parfaitement, bon dimanche, Vanda

France 08/11/2015 08:17

originale cette tarte j'achète bon dimanche

Galaxie20 08/11/2015 06:54

Je n'aime pas du tout le sirop d'orgeat et encore moins l'anis. Par quoi puis-je le remplacer ? Merci et belle journée

maya 22/02/2015 12:33

Comment faire la pâte sans en avoir plein les doigts, on est en train d'essayer et impossible de faire quoi que ce soit avec la pâte ?
Dommage, je voulais tester cette recette

Vanda 22/02/2015 18:47

je n'ai pas eu ce soucis ....

maya 22/02/2015 13:36

Oui, sauf que ça colle aux doigts et impossible de l'enlever sans utiliser plein de farine

Vanda 22/02/2015 12:53

Si tu fais 6 tartelettes, divise ta pate en 6 et dispose dans les moules avec les doigts ( pas besoin de rouleau )

MAYA 21/02/2015 17:31

Bonjour Vanda, je découvre votre blog et je le trouve super
Il m'encourage à continuer WW que j'ai démarré il y a 2 semaines et je craignais de me lasser de manger tout le temps la même chose
Une question pour votre recette, les ingrédients sont bien pour la recette individuelle ?
Merci pour votre réponse

Vanda 22/02/2015 10:48

oui c'est çà

Vanda 22/02/2015 10:48

par du sirop d'anis .....

MAYA 21/02/2015 20:41

Encore une question, j'aurai dû grouper, désolée, la pâte d'amande, c'est bien la pâte de couleur qu'on utilise pour faire des personnages ?

MAYA 21/02/2015 20:08

Autre question, par quoi remplacer le sirop d'orgeat que je n'ai pas, ni de sirop d'érable ?
Merci d'avance

MAYA 21/02/2015 20:06

ça ne me paraît pas beaucoup 2 pommes pour 6 personnes, je vais quand même tester
Merci pour ta réponse
Bonne soirée

Vanda 21/02/2015 19:05

sois tu fais une tarte pour 6 personnes , soit tu fais 6 tartelettes avec mes ingredients
Il ne faut pas manger toujours la meme chose, il faut varier tes aliments sinon tu vas vite te lasser
bonne soirée

clementine 14/02/2015 11:56

bonjour Vanda,
je suis en train de tester vos recettes, j'aurais voulu savoir où on trouve des lentilles corail, pour essayer le potage
merci pour ces belles et bonnes recettes
du coup, je me suis remotivée pour les 8 autres kilos à perdre, disons que je suis à moitié du chemin

Vanda 14/02/2015 14:29

tu peux en trouver en grandes surfaces et en magasin bio
Courage pour les derniers kgs !!!!

Carine warnant 13/02/2015 13:59

Bj Vanda,j'ai fait tes tartes pommes petit beurre.seulement j'ai mis du sirop d'erabble et de la poudre d'amande je n'avais pas de sirop d'orgeat ni de pate d'amande.peux tu me dire combien de pp pour la poudre et sirop d'orgeat svp? car comme je les ai fait je ne sais pas si ca coute plus en pp?malgre ce petit changement c'est delicieux encore un gd merci pour toutes les recettes :-)

Vanda 15/02/2015 18:33

çà ne doit pas changer grand chose en PP puisque la poudre d'amande est calorique elle aussi

abdou rabihi 13/02/2015 11:03

bonjour,
Je suis nul en cuisine et je vous remercie pour cette recette de pomme

Vanda 15/02/2015 18:32

pas besoin d'etre top chef pour faire mes recettes

Fabienne 12/02/2015 20:57

Bonsoir Vanda, où troues-tu la pâte d'amande ? C'est du massepain ? Merci de m'éclairer. Pourrait-on utiliser autre chose à la place ? Encore bravo pour ce blog.

Vanda 15/02/2015 18:32

je l'ai acheté en grandes surfaces ...je ne connais pas le massepain

j'ai trouvé cet article pour fabriquer sa pate d'amande http://www.marmiton.org/pratique/techniques-culinaires-video-cuisine_pate-d-amande-maison.aspx

Hartmann Nicole 12/02/2015 16:32

Bonjour Vanda, bon recette testée à midi, j'avais des invités ils se sont régalés et moi je me suis fais plaisir sans trop de points, je referai, en plus il me restait juste le nbre de petit beurre, impec, je les ai fait en individuel, merci encore une fois

Vanda 15/02/2015 18:30

je trouve plus sympa en individuelles et je pense essayer avec d'autres fruits
merci a toi

riethmuller 12/02/2015 09:00

Bonjour.
hummmm. 3PP c'est vrai que c'est pas grand chose.
petite question ce sint bien des propoints du programme PP2?

Vanda 15/02/2015 18:29

oui programme WW en PP2

patou 12/02/2015 08:41

coucou vanda écoute la photo est tellement alléchante que je mis met des se soir je vais aller acheter des petit beurre et essayer
3pp c est qd même pas grand chose merci vanda pour ton dévouement et tes très belles presentations