Gâteau tatin d'ananas

Publié le par Vanda

Des invités qui débarquent et pas de dessert de prévu ....Une boite d'#Ananas et  hop , voilà un  p'tit gâteau de dernières minutes  !!!!
Recette extraite du livre WW * recettes rapides au micro ondes de 2011*
Total de la recette 25 SP
Pour 4 pers; 6 SP la part

Pour 4 pers ; 4PP la part
Dans le cas d'une JSC ; 4PP la part

Ingrédients ; **LOGOS VERTS
3 CS Sucre en poudre ( soit 45g) 
(la recette initiale prévoit 4 tranches d'ananas en conserve sans sucre ajouté )
J 'ai pris des billes d’ananas
** 1 Œuf de poule
** 1/3 pot  d’un Yaourt 0% nature  
 
2 sachets de Sucre vanillé   
2  CC de Noix de coco râpée (sèche)   
1 CS de Farine   
1 pincée de Levure chimique    
15 g de Beurre doux   
1 pincée de  Sel  

 Préparation;
Répartir 3 CS  de sucre au fond d'un plat de 14 cm de diamètre (c'est important pour réussir le caramel).
 Vaporiser ou mouiller très légèrement de façon à ce que tout le sucre soit humidifié.
Faire cuire 2 à 6 min (750 W) en surveillant.
Dès que le sucre a pris une belle couleur ambrée, sortir le moule et patienter 1 min.
 Bien égoutter l'ananas et le répartir sur le caramel.
Battre l'œuf avec le sucre vanillé.
Ajouter le yaourt, la noix de coco puis la farine tamisée avec la levure  et une pincée de sel. Répartir quelques parcelles de beurre sur l'ananas puis verser  la pâte .
Faire cuire à couvert 3 min (450 W) puis découvrir et faire cuire pendant 1 min (750 W). Renverser et servir aussitôt.

Je l’ai préparé juste avant de me mettre à table  et servi tiède

Petite astuce du livre WW ; cuisson  au four traditionnel.
Faire le caramel dans une casserole puis le verser dans le moule .
Verser la pâte et faire cuire le gâteau  20 min  à 180° ( four préchauffé ).

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Publié dans Gâteaux, Desserts, Fruits, SMARTpts

Commenter cet article

carla 17/03/2016 11:16

Un délice
Délicieux et facile !

Ma suggestion : On peut utiliser l'ananas en conserve et napper le gâteau avec le jus en fin de cuisson ou s'en servir pour faire le caramel.

Vanda 19/03/2016 19:18

tu pousse la gourmandise Carla .....lol

Monia 16/03/2016 18:10

Bjour Vanda je suis ton blog depuis 1mois et demi je salive devant toutes tes superbes recettes alléchantes je te félicite pour ton travail du coup je cuisine beaucoup j'ai perdu 5'9kg et mon mari n'y vois que du feu mais je vois son ventre diminuer je ne regrette pas mon inscription chez ww encore félicitations monia

Vanda 19/03/2016 19:19

Youpi !!!! que du bonheur
ton mari se regale et toi dame balance te sourie ...elle est pas belle la vie ???
bon dimanche ...bizouilles

Pitina 13/03/2016 15:03

Comment s abonner a votre blog
Merci

Vanda 13/03/2016 17:39

colonne de droite sur mon blog , tu trouveras :: Pensez à vous abonner
entre ton adresse mail et tu recevras un mail de confirmation a ...confirmer
a tres vite ( si tu n'y arrive pas envoie moi ton adresse mail en MP

Sandy 12/03/2016 13:14

Peux-tu me dire où tu as trouvé tes billes d'ananas, ça fait un moment que j'en cherche en vain.
Merci

Vanda 12/03/2016 17:35

je ne me souviens plus ....Aldi ....Lydl .....?????

laura 11/03/2016 16:22

sympa cette tatin revisitée !

Marie 12/02/2015 12:01

Recette faite pour le dessert de ce soir ca sent drolement bon dans la maison. Verdict ce soir.
Merci

Vanda 15/02/2015 19:14

verdict ????

bisours 06/02/2015 15:50

petite question Vanda la recette avec les ingrédients me semble peu.... c'est vraiment pour 4 pers ? ou une ! Merciiiiiiiiiiiiiii en tout cas je prend ! mais j'augmenterai surement les ingrédients ! on est des gourmands chez nous ! Lol

Vanda 06/02/2015 16:06

oui c'est vraiment pour 4 pers et il faut utiliser un moule de 14cm maximum

chouchou 2005 06/02/2015 11:14

Bonjour vanda
Merci pour la recette que je vais faire

Jo-Elle 06/02/2015 08:15

Hummm.... Bon début de WE
Moins 1 kg cette semaine

Vanda 06/02/2015 16:05

felicitations !!!!