Flan exotique en verrine

Publié le par Vanda

J'avais déjà testé ce Flan #Exotique  pour un repas de St Valentin ..C'est en fouillant sur mon blog ( à la recherche d'un dessert avec de l'#ananas frais ) que je suis tombée sur cette recette non comptée en SP  .... Je la  recompte et je prépare ce dessert exotique  pour  la gourmandise du dimanche ...... et bien entendu , je la partage avec vous .
Total de la recette  16 SP
Pour 4 pers  ; 4 SP la part

Flan exotique en verrine

Flan exotique en verrine

Pour 4 pers ;2 PP la part
Dans le cas d'une JSC, comptabiliser 2PP la part

Ingrédients ;**LOGOS VERTS
**4 kiwis
** 1 petite banane
**1/2 mangue
**150 g ananas frais
** 1 citron vert

250 ml lait écrémé
1 CS de noix de coco (soit 15g)
1 g d'agar-agar
2 CS de rhum
1 dose de safran
2 CS  de sirop d'agave (ou d'érable)

Préparation;
Presser le citron vert.
Dans un saladier, découper tous les fruits en petits dés puis y verser le jus de citron.
Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le sirop.
Ajouter l'agar-agar et laisser chauffer 2 minutes en remuant.
Éteindre le feu.
Ajouter le rhum et le safran .
Laisser un peu tiédir.
Déposer les dés de fruits dans de petites verrines puis recouvrir avec la préparation au lait.
Mettre au frais 1 à 2 h avant de servir.

Même mon homme qui n'aime ni les kiwis (ni les mangues) a trouvé ça très bon .
Varier les fruits suivant vos goûts !!!

Flan exotique en verrine

Flan exotique en verrine

Flan exotique en verrine
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Publié dans Desserts, Fruits, SMARTpts

Commenter cet article

Maiwenn 27/11/2016 14:53

Avec de telles verrines on a envie que ce soit la Saint-Valentin tous les jours ! Bises !

Claude 27/11/2016 07:50

Merci Vanda pour toutes vos délicieuses recettes . C'est toujours un régal .
Je n'ai pas de rhum pour ce flan exotique ,est il indispensable , par quoi le remplacer?
Merci pour votre réponse et bon dimanche .

Vanda 27/11/2016 09:23

parfume avec un autre alcool ( ou supprime si tu veux mais ce sera moins parfumé )
bon dimanche

Vanda 15/02/2015 11:07

tu veux parler de la recette parmentier d'endives que tu as fait avec des poireaux ?

roseline theunis 15/02/2015 10:25

coucou, vanda la recette du poireaux parmentier nous as beaucoup plus merci encore bon dimanche