Endives franc- comtoises

Publié le par Vanda

Au  diner du jour  , de bonnes  #endives avec de la  #cancoillotte
Ce bon plat chaud complet est très vite préparé .

Recette extraite du livre WW *  Best of de 2015*
Total de la recette 29SP
Pour 4 pers  à 7SP la part
Dans le cas d'une JSC ;  en considérant la MG offerte  1SP la part

Endives franc- comtoises

Endives franc- comtoises

pour 4 pers ; 7PP
dans le cas d'une JSC , comptabiliser 1PP la part

Ingrédients ;**LOGOS VERTS
** 1kg d' endives  
2 CC  d'huile   
** 2  Échalotes émincées   
** 600 g de Pomme de terre
** 300 g  de Jambon blanc, (dés de jambon) 
 
120 g Cancoillotte 6 à 12%, (nature ou à l'ail)   
 Sel  et  Poivre   

Préparation :  
Ôter le trognon et les première feuilles des endives.
Les émincer grossièrement.
 Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile et faire  colorer les échalotes émincées.
 Ajouter les endives, sel poivre et  mélanger.
 Couvrir et laisser mijoter 20 min sur feu doux (en ajoutant de l'eau si nécessaire).
Peler les pommes de terre et les couper en cubes .
Les faire cuire au micro ondes 10 min (avec une cuillerée à soupe d'eau).
Lorsque les endives sont cuites, ajouter les pommes de terre , le jambon et  la cancoillotte.
 Mélanger le tout  puis passer à table .

Astuce du livre WW : Le pot de cancoillotte entamé ne se conserve pas longtemps. Vous pouvez congeler de petites portions pour de prochaines utilisations.

Endives franc- comtoises
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Samaria 13/11/2016 23:33

Recette testée ce soir.... un vrai délice ! Mon chéri qui m'a toujours dit ne pas aimer les endives a adoré ce plat.
Merci Vanda pour toutes tes recettes qui régalent nos papilles :-)

aurore 01/11/2016 20:51

Bonsoir,

J'ai testé cette recette pour ce soir c'est juste excellent ,merci beaucoup pour vos délicieuses recettes,bonne soirée.

isabelle 26/10/2016 22:45

fait avec de la cancoillotte à la noix un délice

Vanda 27/10/2016 09:12

merci ....attention de recompter en points suivant la cancoillotte utilisée

wajo 24/10/2016 18:39

hum!!!! la cancoillote !! j'adore ce truc moi!! et c'est avec çà que je fais la tartiflette !!! et les gratins de légumes quel qu’ils soit mais c'est pas facile a trouver de la bonne ici !
une pomme de terre au four garnie de cancoillotte riche en ail est un régal ! cette affaire là est un cadeau pour les papilles !!!! hummmmmmmmmmmmm!!!!

Praline 24/10/2016 06:26

*** Cancoillotte?.... Yesss!.... J'en fais qd je trouve "le metton".... Bru franche-comtoise...
Bises & Merci

France 24/10/2016 02:42

Je prends l'endive le légume du jour !!!!
Merci pour la recette

Val 29/01/2016 06:32

Coucou Vanda, je tente ce soir en SP c'est 8 sp. Merci pour ces merveilles.

Petitepoupette 02/12/2015 16:49

Bonjour vanda, je viens justement d'acheter des endives ce sera donc notre repas de demain midi.
Bonne soirée vanda
Bisous

melomane02 05/11/2015 18:40

Et hop c est en train de cuire , miam et merci adorable Vanda. Bonne soiree , , bizouilles

Vanda 06/11/2015 19:29

bonne soirée ...bizouilles

France 05/11/2015 06:35

merci Vanda j'ai souvent un peu de mal à accommoder les endives cette recette est la bienvenue

Vanda 06/11/2015 19:30

je vais en chercher d'autres ....chez nous on adore les endives !!!!

Marjie 02/11/2015 09:28

Re bonjour, j'ai trouvé la parade en cliquant sur "publié dans plat complet ..." j'ai pu y arriver.
Merci encore pour ces recettes simples vites faites, et bonnes en plus. Cela nous simplifie bien la vie.
Bonne journée.

Marjie 02/11/2015 09:13

Bonjour Vanda,
j'ai un petit souci pour imprimer la recette. Le lien " Print PDF" ne fonctionne pas !
C' est juste chez moi ou chez d'autres personnes. Merci pour la réponse.

danièle 02/11/2015 07:54

merci Vanda, pour ce partage, en bonne franc comtoise, je vais la faire pour ce soir (il faut dire que je met de la cancoillotte sur tout presque . Belle journée à toi

tinou 02/11/2015 03:55

Je viens justement d'acheter 2 kg d'endives, en PROMO chez Carrefour Market .... Ya plus qu'a trouver de la cancoillotte, mais à U je sais qu'il y en a.
A faire dans les jours qui viennent. Merci Vanda. ♥martine♥

Marie claude 01/11/2015 20:18

Deja exécuté cette recette c est super bon .merci pour toutes ses bonnes recettes

Somphet 01/11/2015 17:33

Une belle assiette qui sent l'authenticité. Biz

Michèle (Alsace) 01/11/2015 16:48

Cette recette me plait bien !!! allez hop dans mes prévisions de menu...

Nadine 01/11/2015 12:42

je n'ai pas de maroilles, par contre j'ai du camembert, du merzer et du gruyère râpé ! ... que me conseillez-vous pour la faire ce soir? merci d'avance pour votre réponse

Patricia 20/02/2015 20:22

Notre repas de ce soir
Je n'aime pas la cancoillotte, j'ai remplacé par du maroilles et recalculer mes points
C'est un régal ! Merci

Nicole 12/02/2015 20:07

Excellente recette que j'ai un peu modifiée. J'ai fait cuire les pommes de terre en petits morceaux avec les endives, j'y ai ajouté un peu de vin blanc à la place de l'eau et au moment de servir de l'ail et du persil.
Ce plat est fort copieux, pour ma part 100 Grammes de pdt par personne est suffisant, donc 1PP en moins.

La Galinette 11/02/2015 20:06

Merci pour cette nouvelle façon d'agrémenter les endives. C'est très bon, j'en referai

eve 10/02/2015 21:36

Bonjour, recette tres tentante et surper blog bravo
Je debute WW et je ne comprends pas trop les quantités pour les parts
cette recette fait 7PP mais pour quelle quantité?
merci

eve 12/02/2015 09:44

Merci pour votre reponse

Vanda 11/02/2015 08:46

la recette est pour 4 personnes ....tu en prends 1/4 et tu compte 7PP ta part
dans chaque recette , je note pour combien de personnes la recette totale et le nombre de PP pour 1 part

estelle 10/02/2015 19:24

Bonsoir vanda je suis entrain.de.le.preparer combien.je me sert pour la quantité stp merci bonne.soiree

Vanda 10/02/2015 19:31

la recette est pour 4 personnes ....donc tu en prends 1/4

joellejo 10/02/2015 14:01

Recette appréciée de tous ce midi.
Une autre façon de manger des endives.
A refaire très vite

Vanda 10/02/2015 19:21

je suis toujours a la recherche de nouvelles recettes pour les endives ...on adore çà !!!!

Bermaca 06/02/2015 18:35

moi j'en ai mangé hier soir , c'est trop bon !! merci Vanda .. et bonne soirée

Vanda 06/02/2015 20:45

je t'ai repéré Bernadette .........lol

Jerrie 06/02/2015 15:10

La cancoillotte.......et ww....c’est tout....un programme ! Et moi j’adore ça. ....on trouve la cancoillotte au rayon fromage......c’est prê. .pour ce soir !

petitepoupette 06/02/2015 17:45

Dommage que je n'ai pas de cancoillote car ça aurait été mon repas de ce soir. Tant pis ce sera pour une autre fois

Vanda 06/02/2015 16:56

tu vas te regaler en pensant à moi .....

patricia 06/02/2015 03:30

Bonsoir Vanda , je suis en belgique et je ne trouve pas de cancoillotte :/
Pourrais tu me dire par quoi je peux le remplacer ? ( je ne suis pas très créative en cuisine )
Merci beaucoup et surtout merci pour tes recettes partagées :D

Janique 11/05/2015 22:07

Bonjour, je suis belge et j'ai trouvé de la cancoillotte en allant chez Auchan et je pense que l'on pourrai la remplacer par du Herve dans les barquettes jaune mais je n'ai pas encore testé

Vanda 06/02/2015 17:04

je n'ai trouver aucune solution pour remplacer la cancoillotte

Paprika 05/02/2015 17:15

Bonjour Vanda, dans quel magasin trouve-t-on la cancoillote ?
Je n'arrive pas à en trouver.
Merci d'avance pour ta réponse

Vanda 11/02/2015 08:44

je le trouve dans mon Super U et à Leclerc

joelle 05/02/2015 15:42

je fais à peu près le m^me gratin, je faire cuire les endives coupées en morceaux dans de l eau bouillante et ensuite j ajoute de la crème a 4° et des dés de jambon ou de poulet(moins gras), un peu de gruyère rapé ou alors une bechamel avec du lait ecrémé et un peu de muscade et j enfourne...trop bon

Vanda 06/02/2015 17:04

bonne idée !!!!

Katty 05/02/2015 15:12

Cancoillotte chez moi c'est comme chercher à acheter un petit chien rouge à pois verts !!! Mdrrrrr

C'est bien pire que le flan à trouver ça !!

Je suis découragée de chercher ! On va interroger Google pour connaître une substitution chez nous ..

Ma pauvre Vanda qui veut nous faire plaisir, en diversifiant pas évident à trouver les ingrédients pour certaines .

Vanda 06/02/2015 17:03

j'ai aussi fait des recherches mais je n'ai rien trouver

Danièle T 05/02/2015 14:41

Merci Wanda...J'aimerais savoir si ce plat fait 7 pps par personne ou pour la totalité ( Je ne sais pas calculer la cancoillotte) A bientôt

Vanda 06/02/2015 17:03

7PP la part

rose 05/02/2015 10:03

bonjour,
merci pour cette recette sympathique en cette saison, j'avais oublié qu'on peut se servir de cancoillotte.

solange 05/02/2015 09:11

Chouette, je cherchais justement une solution pour utiliser un pot de cancoillotte .... Merci!!! ça va nous réchauffer...

Vanda 06/02/2015 17:02

pourquoi tu as froid ???
chez nous nous sommes entrain de faire bronzette sur la terrasse .....lol

Christine 05/02/2015 08:53

Ahhhhh ! voilà une recette qui vient à point ! un peu marre de manger les endives en salade, j'ai déjà fait au jambon et béchamel et je ne savais plus trop comment les cuisiner. Maintenant je sais ! :) merci beaucoup Vanda, t'es la meilleure !

yolande 05/02/2015 08:38

peux t on remplacer la cancoillotte par vache qui rit ou phyladelphia nature?? je ne connais pas le gout de cancoillotte
merci

Vanda 06/02/2015 17:01

la cancoillotte est un fromage coulant ...
ce n'est pas la meme texture que la vache qui rit
j'ai fais des recherches mais je ne trouve rien pour remplacer la cancoillotte

Jo-Elle 05/02/2015 06:57

Très tentant...

domi 06/02/2015 16:34

je prépare pour ce soir