Potée de lentilles à la viande

Publié le par Vanda

Excellent plat complet en LOGOS VERTS  qui est au feu  pour ce midi  !!!!!
Recette de base sur le livre WW *Plats complets de 2007 *et modifiée à ma  façon
PARFAIT pour 1 JSC
Total de la recette 26SP
Pour  4 pers; 7SP la part
 Dans le cas d'une JSC, en considérant l'huile offerte  0SP la part

Potée de lentilles  à la viande

Potée de lentilles à la viande

pour 4 pers ; 7PP la part
Dans le cas d'une JSC, en considérant l'huile offerte   0PP


Ingrédients; **LOGOS VERTS
**200 g de Carottes
**120 g d'Oignon
**2 gousses d' Ail
**400 g de  steak haché de boeuf à 5% cru
**100 g de  Tomate

2 cc d'huile
**150 g de Lentilles vertes
1/2 tablette de Bouillon de volaille
1 feuille de  Laurier
3 brins de Thym
1 CC de Cumin
Sel et Poivre

Préparation;
Peler et hacher les oignons et l'ail.
Découper les tomates en petits morceaux.
Faire revenir le hachis d'oignon et d'ail dans une cocotte avec l'huile.
Ajouter la viande hachée.
Mélanger bien tous ces éléments et les laisser cuire pendant 5 minutes.
Incorporer les tomates.
Laisser cuire encore 5 minutes.
Lorsque le tout est bien doré, verser 5 dl d'eau et ajouter les lentilles ,les carottes , le bouillon en tablette, le laurier, le thym et le cumin.
Couvrir et laisser mijoter doucement pendant 50 minutes.
Poivrer et saler si nécessaire.

Vous pouvez aussi ajouter des champignons pour avoir plus de légumes

La recette initiale  est avec 400g de  paleron  pour 9PP la part....et en JSC  6PP
J'ai modifié la viande  pour avoir un plat en  LOGO VERT.

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Commenter cet article

martine 10/02/2016 12:31

j'ai resté cette recette ce midi UN DELICE à refaire sans hésiterMERCI VANDA

Vanda 10/02/2016 16:26

merci

charlène 01/02/2016 11:39

Recette réalisée vendredi soir car ma belle-mère est venue manger! On s'est tous régalé! Ma belle-mère s'est même resservi et mon conjoint 3fois!!! Recette approuvée !

Vanda 01/02/2016 19:29

j'en suis ravie ....Merci !!!
j'espere que tu avais prevu plus que d'invités ....lol

muchette 28/01/2016 20:29

super bon ,tout le monde à adoré .

Vanda 01/02/2016 19:29

merci

muchette 28/01/2016 20:26

super bon ,tout le monde à adoré .

Vanda 01/02/2016 19:30

je crois que ton message est passé 3 fois ....lol

muchette 28/01/2016 20:13

super bon ,tout le monde à adoré .

patou et ses envies 28/01/2016 10:38

Merci Vanda pour cette recette , je vais essayer. Plat de saison.

Fabienne 28/01/2016 10:33

les ingrédients sont sur ma liste de course et ce sera fait dans la semaine
merci Vanda
Fabienne

Vanda 01/02/2016 19:30

j'attendrais ton verdict !!!!

Nath 22/09/2015 11:36

Ça mijote pour ce midi

Monique B. 19/09/2015 18:30

Merci Wanda pour ces recettes variées et délicieuses.
J'ai fait pour ce midi le couscous façon gratin, un délice. Pour demain, j'ai préparé le gâteau de riz aux pommes et à la (vanille) pour moi.
J'ai tenté les lasagnes courgettes chèvre, mais j'ai eu un problème de cuisson avec les lasagnes du dessus. Je recommencerai (bon mais le dessus du plat, pas top).
Bref, en somme un régal.
Merci pour ton partage.
Bon week-end. Bises

Michèle (Alsace) 19/09/2015 08:16

Un plat complet bien équilibré ... Que du bonheur !!!
Merci Vanda

Vanda 19/09/2015 09:21

il mijote pour ce midi ...h.ummmmm

christel 06/05/2015 13:39

recette faite a midi et bien appréciée !! je referais avec plaisir.

Vanda 07/05/2015 10:11

merci

jenny 06/05/2015 12:55

Y'a pas de patates ?? Quand je lis "potée", je pense à ça... ;)
La lentille fait office de féculent ??

Vanda 07/05/2015 10:12

Feculent ; lentilles
legumes ; carottes , tomates et oignons
proteine ; steak haché

Yolande 18/02/2015 17:19

Cuisiné pour midi, un vrai délice !! Petite question, puis-je mettre un peu plus de carottes la prochaine fois (car c'est sûr que je vais la refaire cette recette!) ?

jenny 07/05/2015 10:29

Je vais faire comme ça alors :)
Merci M'dame.

Vanda 20/02/2015 18:50

pas de soucis ...carottes et meme des dés de courgettes

céline 06/01/2015 20:02

Super mon repas pour demain soir

Eric 06/01/2015 18:05

Bonjour, quelle quantité par personne servir pour respecter les points svp ?
Merci :-)

Vanda 07/01/2015 14:23

Merci Eric

Eric 06/01/2015 20:12

C'était super bon, merci :-)

Eric 06/01/2015 18:14

Je n'avais pas vu 4 personnes désolé :-(

CATALANE 05/01/2015 17:03

J'ai trouvé mon repas de demain midi ! Super.