Cake marin aux petits pois

Publié le par Vanda

Délicieux cake marin !!!!!
A servir  pour un dîner  ou en bouchées lors d'un apéro ou d'un buffet

Recette initiale extraite du magazine WW de sept / oct  2013 ...avec mes p'tites modif '
recette recomptée en Smartpts

Cake marin aux petits pois

Cake marin aux petits pois

Total de la recette  35SP
 pour  4 pers ; 9 SP la part ......pour  12 tranches ; 3 SP la part

Que ce soit avec  les ingrédients  du livre  ou avec ma version ; 
pour 4 pers ;  8PP
Dans le cas d'une JSC ,  comptabiliser  4PP

Pour une entrée  si vous faites  12 tranches ;  compter  3PP la part et en JSC  1PP

Ingrédients ; LOGOS VERTS
**400 g de filet de  Cabillaud    .....(.j'ai remplacé par 400g de  plie )
** 150 g de Petits pois surgelés ....( j'ai remplacé par un reste de pois cuits  ( 140g)
**10 g de Cerfeuil .......pas mis 

** 2 Echalotes   
** 3 œufs

200 g de Crème allégée à 4% et 5%   
100 g de Gouda râpé .....j'ai remplacé par du comté râpé
1 CS de Concentré de tomate   
4 CS de Coulis de tomate nature .... j'ai remplacé  par de la pulpe de tomates de bocaux  
Sel   et  Poivre

Préparation;
Si le poisson est surgelé , le faire  décongeler au four à micro-ondes....(ou le sortir du congélateur la veille)  
Faire cuire les petits pois surgelés, 3 min , dans une casserole d'eau bouillante salée puis les égoutter.
Mixer le cerfeuil, l'échalote, le poisson, les œufs, la crème, le gouda et le concentré de tomate.
Mettre le tout dans un saladier ,  ajouter   les petits pois , sel et  poivre et mélanger le tout .
Verser la préparation dans un moule en silicone de préférence, cuire 7 min au four à micro-ondes.
Réserver 4 min puis remettre à cuire  6 min .
Servir tiède ou froid avec le coulis de tomate nature  , ou avec un filet de citron  .

Note: En cuisson au four traditionnel, compter 35 min  à 180°.

Cake marin aux petits pois

Idée  pour un dîner à 9PP ;
Potage de légumes  0PP
1 part du cake marin  8PP
 accompagner de pulpe de tomates réchauffée avec de l'ail ,du persil, sel et poivre 0PP

100g de fromage blanc  1PP
2 clémentines

Cake marin aux petits pois
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Commenter cet article

dubillot chantal 22/12/2015 07:21

recoucou non non c'est bon l'équivalence en crème fraiche j'ai oublié pour toutes celles qui lisent ton blog depuis que j'ai vu la recette de la béchamel, je n'ai jamais autant de gratin, comme tu dis inratable on pourrait la nommer béchamel pour les nuls tellement elle est facile et vite faite merci et allez y gratiner c'est la saison

Vanda 22/12/2015 17:06

je ne fais plus que cette bechamel ....( je suis sure qu'elle ne prend pas au fond de la casserole ...mdr

Monique B. 21/12/2015 11:59

Bonjour Wanda. Recette qui tombe à pic. Je suis toujours un peu embêtée avec les mesures en crème fraîche. Pour cette recette 2OO g, cela me paraît beaucoup, non ? Je les achète en petites briques de 2O cl. N'existe t il pas un tableau d'équivalence en crème fraîche. ? J'en profite pour te souhaiter de bonnes fêtes de fin d'année et merci pour tout ce partage tout au long de l'année. Tes recettes délicieuses et c'est un plaisir de cuisiner simple et bon. Je viens de tester la recette du chou-fleur, pommes de terre chorizo : un régal. Bises

Vanda 21/12/2015 13:31

J'ai mis 200g d creme fraiche comme sur la recette
je compte 20cl = 200g ...peut etre est ce faux mais je n'ai rien d'autre en equivalence

Nath 11/08/2015 06:44

Un délice !!!

Vanda 11/08/2015 15:44

merci

brimbelle 04/01/2015 20:54

je viens de le faire et on s'est régalé,j'ai un peu réduit les proportions,j'aurais dû le cuire un peu moins longtemps;merci et gros bisous

Vanda 05/01/2015 17:50

merci ma belle ....bonne année ....bizzzz

lolo29 02/01/2015 19:21

Bonsoir Vanda,
J'ai réalisée le cake. Bien entendu, je n'ai pas dit que c'était cuisiné W.W et tout le monde en a mangé.
Je le referai et je garderai toujours le suspens. Il était très bon. Ce soir je le déguste avec de la salade.
Merci Vanda. Bonne soirée. Bisous.

Vanda 02/01/2015 19:27

merci ma belle pour ta fidelité

Jerrie 27/12/2014 23:22

Cake marin réalisé ce jour ! Un régal.....je referai !

Vanda 05/01/2015 17:50

merci

lolo29 26/12/2014 17:32

bonjour Vanda,
j'espère que tu as passée de joyeuses fêtes de NOËL. Pour moi, elles ont été excellentes. Ce petit cake aux petits pois, il tombe à pic. Je vais le réaliser pour le 1er de l'An. En apéro, pour 10 personnes. Je ne leur dirai pas que c'est du W.W. Bisous.

Vanda 26/12/2014 18:03

Je n'ai pas fait réveillon , je suis restée à la maison avec mon homme .
Laisse les manger ....et tu verras si ils te demandent la recette.
Bizouilles