Gâteau de riz aux pommes et à la chicorée

Publié le par Vanda

Pour  mes collations de  10 h  , j'avais acheté  quelques #pommes  mais en ce
moment manque de temps  pour  faire une pause ( période de conserves. ...... haricots verts ,  fèves,  haricots blancs , tomates ...... ) .Mes pommes  commençaient  à s'abimer alors  je me suis dis pourquoi ne pas préparer ce bon
#gâteau de riz pour mon petit déjeuner .
Vous pouvez aussi le servir comme dessert

Recette extraite du livre WW **Recettes à points de 2002 * avec  ma 'tite touche perso
Total de la recette  27 SP
En petit déj ; Pour 6 pers ;   à 5 SP la part .......et  en JSC  2 SP
En dessert  ; Pour 8 pers ;   à 3 SP la part .......et  en JSC  2 SP

 

Gâteau  de riz aux pommes et à la chicorée

 Pour 6 pers ;  3PP la part
Dans le cas d' une JSC ; Comptabiliser  1PP la part

 

Ingrédients ; **LOGOS VERTS
** 80 g de riz rond
** 3 Oeufs
** 2 Pommes  

500 ml de lait écrémé  + 200 ml de lait écrémé
2 CC d'édulcorant liquide
2 CS   de chicorée liquide  

Préparation ;
Dans une casserole,faire cuire à feu doux pendant 20 min,le riz avec 500ml de lait .
Pendant ce temps , préchauffer le four  à 180°.
Dans un saladier,  battre les oeufs entiers , l'edulcorant , la chicorée et les 200ml de lait restant.
Ajouter le riz cuit et mélanger le tout .
Verser la préparation  dans un moule de 20cm  de diamètre  (moule  en silicone ,c'est plus facile pour le démoulage  ) .
Peler les pommes , les couper en lamelles  un peu épaisses et les ranger  sur le riz comme pour une tarte aux pommes.
 Enfourner pour 40 min .
Démouler après complet refroidissement  .( Je le prépare la veille et  je  le démoule le lendemain  )

A déguster bien froid  !!!!!

Pour  6 pers , Avec les ingrédients du livre
Avec   700ml de lait demi ecreme et 60g de sucre   ;
5PP la part
Dans le cas d' une JSC  ; Comptabiliser  2PP la part

Gâteau  de riz aux pommes et à la chicorée
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Commenter cet article

jo 12/08/2016 06:23

Même sur le tableau (très jolie et originale présentation), on en mangerait, ce qui sera fait sans tarder : pas de chicorée à la maison depuis ............ mon enfance. mERCI

domi 12/08/2016 05:40

Petite ? Chez nous en Belgique ,je ne trouve pas de chicorée liquide par quoi puis-je la remplacer ou il suffit de prendre les grains et de les diluer???? Merci

Vanda 12/08/2016 18:13

tu peux parfumer au café ....au cacao sans sucre ( attention faudra recompter en points ) ...a la vanille .......

athéna 11/05/2016 20:44

Même après 40 minutes de cuisson, le riz n'étais pas cuit. Est-ce que tout le lait doit être absorbé? Merci beaucoup pour la réponse et la créativité sans pareille des recettes

Vanda 12/05/2016 16:44

il faut d'abord faire cuire le riz et ensuite poursuivre la recette ......

Eglantine , 19/12/2015 16:09

Pour 6 pers 4 SP ou lieu de 3

Vanda 12/08/2016 18:14

je trouve 5SP

dubillot 23/09/2015 08:09

quelle jolie présentation tunous fait on a envie de tout essayer, quoique le gâteau aux weetabix ! c'est un produit qui ne m'attire pas j'ai surement tord

dubillot 23/09/2015 08:06

je vais faire cette recette celà me rappelle mon enfance , en ce qui concerne le riz je le fais cuire au mo c'est vrai qu'il faut souvent le remuer, mais pour nettoyer le récipient pas de problème( c'est un saladier en pyrex qui date des années 70 au moins ) un coup de tranpette dans l'évier un coup d'éponge et c'est propre à bientôt

Michèle (Alsace) 16/09/2015 21:25

Il à l'air délicieux... Je ne vais pas tarder à le faire. Et hop dans mes prochains menus.
Merci pour le partage

Anny 16/09/2015 15:30

Ilen jete tellement qu'on dirai qu'il y a. Une pate feuilletée. Merci et bien sur apres achat de riz rond. Vais me le faire bisou et gd merci

Anny 16/09/2015 15:30

Ilen jete tellement qu'on dirai qu'il y a. Une pate feuilletée. Merci et bien sur apres achat de riz rond. Vais me le faire bisou et gd merci

Bermaca 16/09/2015 13:35

Bonjour Vanda,
Le gâteau me plait beaucoup - j'ai tous les ingrédients - donc un test ces prochains jours.
Ta présentation est très jolie sous forme de tableau avec chevalet sur ce décor rustique !!
bises

Bermaca 16/09/2015 14:21

mais oui tu as raison : il faut jamais mésestimer ce que l'on fait !!!
j'adore tout ce qui se rapproche de la peinture ! alors forcément ça m'a tapé dans l'oeil ...
je penserai à toi en le faisant , mais d'abord je fais les amandines aux quetsches car ça presse ... et c'est DELICIEUX bises et bon après - midi : ici pluie et vent bien de chez nous Normandie oblige !!!...

Vanda 16/09/2015 13:42

je dois dire que j'aime bien ce gateau mais je ne suis pas mécontente de ma presentation
bonne journée .....bizzzzzzzzzz

sandra 16/09/2015 12:12

Bonjour merci pour cette recette utile pour le petit déjeuner mais je voulais savoir si la chicorée en poudre marchait aussi sinon je mettrais de la cannelle car j adore

Vanda 16/09/2015 13:20

la chicorée en poudre ne va pas te donner le meme goût et difficile à doser

Joellejo 18/02/2015 21:32

Celui la je le kif ,je le fais une a deux fois par mois , c'est ma drogue l'ol encore merci

Vanda 12/08/2016 18:45

dans le rayon café ...je te met le lien pour que tu vois comment elle se presente http://www.leroux.fr/produit/chicoree-liquide/

isa ptitbout 12/08/2016 11:40

vous la trouvez où la chicorée liquide ? je ne connais meme pas...

Vanda 19/02/2015 09:15

moi aussi ...j'aime beaucoup le gout de la chicorée liquide avec les pommes

Katty 09/11/2014 14:08

C'est dommage de ne pas avoir le renseignement concernant la chicorée, il n'y a pas urgence, mais sans ce renseignement je ne ferai pas ce gâteau c'est bien dommage :-(

Vanda 09/11/2014 20:57

je fais au mieux mais vu le nombre de questions ......j'ai du retard dans mes reponses

Joellejo 09/11/2014 10:05

Allez c'est parti pour le gateau de riz merci

Katty 05/11/2014 22:36

Hello Vanda, une question si tu veux bien !
J'ai de la chicorée, mais en grains et non liquide , que me conseilles tu de faire
Merci Vanda, ça m'aiderait que tu me donnes ton avis

Vanda 09/11/2014 20:57

je n'étais pas présente ces jours alors désoler pour le retard dans ma réponse
Je ne connais rien qui remplace la chicorée liquide mais si tu aimes le gout café ; remplace la chicorée liquide par de l’arôme café ....ou de la cannelle si tu apprécies le goût

Emmanuelle 05/11/2014 21:29

J'aime pas la chicorée :-)

Vanda 09/11/2014 20:58

parfumes avec un autre parfum

monique 05/11/2014 21:10

Tjrs des idees superbes!!!

Vanda 09/11/2014 20:58

Varier ....toujours varier pour ne pas manger monotone !!!!!