Gratin grand-mère

Publié le par Vanda

Au menu ce soir  avec une salade  .
Il y a  un an , j'ai testé ce gratin et je l'ai partagé avec mes Amies
  sur ma page Facebook.
Elles  ont été très nombreuses à l'apprécier .....
et vous , avez vous envie d'y goûter ?

Recette extraite d'un *  Maxi cuisine  familiale  de 2011*....et j'ai ajouté  mon p'tit grain de sel 
Total de la recette  36 SP
   pour 4 pers ;  9SP la part

 

Gratin grand-mère

Pour 4 pers; 7PP la part
 

Ingrédients; **LOGOS VERTS
**  600g de pommes de terre
** 200g de  carotte
** 200g de courgette
** 1 joli blanc de poireau
** 150g de dés de jambon

100g de boursin cuisine  ail et fines herbes
20g de  margarine
2 CS de maïzena soit 24g
 Persil ,Sel ,Poivre

Préparation;
Peler les pommes de terre , les laver puis les faire cuire 20 minutes dans de l’eau bouillante salée.
Les égoutter et les couper en rondelles . (pas trop fines )
Couper  les carottes ,  la courgette et le blanc de poireau en rondelles .
Porter 1 litre d’eau salée à ébullition.
Mettre à cuire les rondelles de carottes pendant  5 minutes, puis ajouter les rondelles de poireau et de courgette, et prolonger la cuisson  8 min.
( ATTENTION!!!! ) Égoutter  en gardant 300 ml  d’eau de cuisson .
Mettre la margarine dans une poele , ,( à peine les 20g  , garder  en un peu pour beurrer votre moule )  et faire revenir tous  les légumes 5 min  .
 Beurrer un moule à tarte,
Verser  y les pommes de terre et les légumes revenus .
Ajouter les dés de jambon ,
Délayer  la maïzena avec l'eau  de cuisson des légumes .
Porter à ébullition en remuant .
Incorporer  le fromage en fouettant et laisser  épaissir 1 mn.
Poivrer.
Verser la sauce sur les  légumes.
 Cuire  35 mn  au four préchauffé à 200°c.
Laisser reposer 5 mn et servir parsemé de persil ciselé.

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Gratin grand-mère

Commenter cet article

moelleuse 11/10/2016 11:13

je n'ai que du boursin fromage combien en poids et dois je le diluer et avec du lait ou de la creme

Monique B. 03/10/2016 18:34

Recette déjà faite et extra. Merci pour ce partage.

Caco 17/04/2016 10:33

Juste excellent
Merci pour ce blog fabuleux
Il va devenir ma bible du sans compter

Vanda 17/04/2016 16:26

bible du sans compter ....on ne m'avait pas encore fait ce compliment MERCI

Martine (titine) dans le Doubs 28/02/2016 18:55

Gratin fait pour midi, un pur délice....mes hommes et moi on s'est régalés.
Demain c'est hachis boeuf, riz et courgettes.
Bonne soirée, fraiche pour nous dans le Doubs.

marie the 24/02/2016 21:11

Bonsoir
j ai fait le gratin c est tres bon mon seul soucis c est pour rentrer les spdans mon capital journalier
la creme orange est délicieuse surtout quec e soir j avais envie. De sucre mercie pour les bonnes recettes

Minouche 23/02/2016 09:48

Cà a l'air succulent !!!!!! je le note pour le tester bientôt !!! et au passage (je suis abonnée depuis peu à ton blog, pour les recettes + que pour wetwet, quoi que) félicitations pour ta perte de poids, et je suis totalement d'accord qu'en essayant de mincir, on redécouvre le plaisir de cuisiner...

Vanda 23/02/2016 16:47

merci

seni 22/02/2016 20:38

ohhh lala , qu'est ce qu'il me plait ce ptit gratin , je note ! j'ai cuisiné tout à l'heure que du vanda , lol !
clafoutis pommes et kiwis , gauffres de pdt et courgette (j'ai mis dans un moule à baba en silicone , impec) et quiche de pdt aux carottes et poireaux , dès que j'ai gouté je te tiens au courrant , j'ai tout réussi comme d'hab , les recettes de vanda sont faciles à faire , encore merciii pour tout ça !

lolo29 22/02/2016 20:16

bonsoir Vanda,
c'est vrai qu'il est très bon. Merci pour le recalcule des points.
Bisous.

Nadine 22/02/2016 19:51

Super bon ce gratin avec ce mélange de légumes et de fromage
merci pour toutes ces bonnes recettes simples à réaliser

poupinette dudu 22/02/2016 18:04

Pour l'avoir testé je vous conseille sans hésitation ce gratin .....

Emilie 09/12/2015 13:33

Testé aujourd'hui pour ce midi, c'est très bon et copieux !

Vanda 09/12/2015 17:28

merci

Eglantine , 08/12/2015 18:27

Bonsoir Vanda ,
Mais où se trouve le nouveau calculateur des Smarpoints pour modifier le nombre de points sur les recettes ...? J'y ai passé je ne sais combien de temps en vain ... Ce nouveau site m'exaspère ...! Ca me rend folle !!!
Merci d'avance .

Vanda 08/12/2015 18:32

lorsque je vais sur le site WW , je suis directement en smartpoints mais il faut avoir valider sa pesée de la semaine semble t-il pour y avoir acces

Annette 07/12/2015 18:19

j'ai compté 9 sp/personne

Vanda 08/12/2015 18:00

Recette mise à jour ...Merci Annette

Marjie 14/11/2015 13:11

Bonjour ce matin pas d'idée pour le repas. Pas trop envie de sortir. j'ai cliquer sur "plats complets" j'ai opté pour cette recette un peu aménagée avec mes restes. Remplacé courgettes par du vert de blette.et le fromage boursin par du st moret nature que j'ai épicé. Au final très bon. Merci Vanda.

Vanda 14/11/2015 14:36

avec ce genre de recettes , on peut facilement remplacer un aliment par un autre et faire une recette vide frigo
ravie que tu te sois régaler.

marie pierre 06/11/2015 20:06

Nous nous sommes regalés merci Vanda
Ton blog est une vraie mine d'or

Vanda 07/11/2015 08:18

Merci ...bon week end

Sophie 03/11/2015 22:21

Bonsoir ce soir nous avons testé ce gratin un pure bonheur!!!! Merci vanda.

Vanda 06/11/2015 10:32

merci

Marmotte67NC 29/09/2015 18:34

2° fois que je fais le gratin!!! troptroptrop bon!!! j'ai un peu mis mon grain de sel en remplaçant le jambon par des allumettes de bacon et le boursin par de la cancoillotte WW : un pur délice! tout le monde a adoré.
ce soir je teste en remplaçant le bacon par des cubes de saumon !!! merci Vanda pr tes recettes

Vanda 29/09/2015 20:38

ce qui est bien avec ce genre de gratin , tu peux faire un vide frigo et te regaler

catherine d 24/09/2015 12:20

succulent fait hier , merci pour toutes ces bonnes recettes ce midi se sera lapin pain d epice

odile 17/09/2015 18:38

gratin grand mere

virg 16/09/2015 13:55

merci pour la recette,je suis en train de préparer mes menus pour la semaine prochaine elle en fera partie

CRICRI 16/09/2015 08:26

deja fait trop bon merci Vanda

Mamy Nadine 16/09/2015 07:59

Merci Vanda !

jeannine 16/09/2015 07:01

Allez je vais l essayer il me paraît sympa et j ai ts les ingrédients, essayéde perdre les 4 kg pris cet eété mais ne y arrive pas çà M énervé un peu alors ton blog que je suis M aide bcq merci bcq

anne 05/05/2015 19:24

super gratin. toute la famille s'est régalé même les enfants qui ont mangé plein de légumes sans s'en apercevoir. Merci Vanda!

melomane02 24/04/2015 23:57

J ai tous les ingrédients dans le frigo , donc voilà mon repas pour demain soir. Merci Vanda avec tes recettes je me suis remise a cuisiner. Bon week end

Vanda 25/04/2015 20:56

un de mes gratins préféré !!!!

Mamienou 15/01/2015 13:31

Bonjour Vanda, Je viens de faire cette excellente recette que je viens de découvrir .... J"avais préparé ce gratin pour ce soir... mais impossible d'attendre jusque là, c'était trop appétissant !!! Nous l'avons goûté à midi...Humm, trop trop bon !!! (J'ai mis du râpé de jambon fumé que j'avais au frigo, ce qui a donné un léger goût de fumé au plat, ce qui était bien agréable). Merci pour ce partage. Bonne journée

Virginie 29/12/2014 12:20

Délicieuse recette et parfaite par ce temps froid. ;-)

Vanda 30/12/2014 18:44

merci

Maryteste35 05/11/2014 17:08

Oui un gâteau trouvé chez toi en farfouillant.......le bonheur quoi!

saby 05/11/2014 12:16

bonjour vanda !
une question, peut on le préparer à l'avance et le congeler ensuite pour un futur repas ?
je ne sais pas trop vu le boursin !!
merci pour ta réponse et pour toutes ces recettes délicieuses !

Vanda 05/11/2014 15:18

perso , je ne tenterais pas
merci pour tes passages et tes commentaires
gros bisous

Maryteste35 05/11/2014 08:34

Et le gâteau pommes noix......je te dis pas ! Merciiiiiiiiiiiiii

Vanda 05/11/2014 15:17

De quel gateau parles tu ? ......
peut etre un gateau qui est sur ma page mais pas encore sur mon blog ?

Maryteste35 05/11/2014 07:39

Lol!!!!!non on était bouche bée devant le résultat !!!!!!

Maryteste35 04/11/2014 18:34

Prêt.....au four.....verdict dans 35minutes

Vanda 04/11/2014 21:22

alors ?????? il est toujours dans le four .....lol

nanou 26/10/2014 20:19

super bon et tres facile a faire
merci vanda t recette sont super

Vanda 26/10/2014 20:25

j'suis trop contente quand vous vous régalez et que vous me le faites savoir
Merci ....bonne nouvelle semaine avec WW

Yumelise 25/10/2014 13:17

Recette faite hier : un énorme succès ! Merciiiiiii.
Article en ligne ici :http://www.yumelise.fr/gratin-grand-mere/

Vanda 25/10/2014 15:23

merci ..
.je viens de voir sur ta page et sur ton blog ....que je ne connaissais pas encore
a tres vite !!!

ma berthe 24/10/2014 13:51

Bonjour,
dégustée à midi. toute la famille a apprécié. Merci pour la recette.

Vanda 25/10/2014 15:22

Super .....tout le monde amanger la meme chose et c'est bien pratique pour la cuisiniere !!!!

Sève 24/10/2014 12:44

Merci pour cette très bonne recette tout le monde s'est régalé.

Vanda 25/10/2014 15:21

ravie d'avoir combler ta p'tite famille

sonia 22/10/2014 08:58

encore une recette géniale... Merci vanda !!!

vivi 21/10/2014 21:13

Hum !

Vanda 22/10/2014 18:05

tu veux remplacer le boursin ail et fines herbes par de la cancoillotte à l'ail ???
Pourquoi pas !!!!
si tu essaies , dis moi comment c'était

foissier 21/10/2014 22:10

Bonjour est ce que je peux remplacer avec de la cocoilloite mercci

lolo29 21/10/2014 21:09

Bonsoir Vanda,
cette recette me plait bien. C'est un plat que l'on peut réaliser toute l'année. Elle sera au programme cette semaine. Merci pour ton partage.
Bisous.

Vanda 25/10/2014 15:23

mer ci à toi pour ta fidelité

Dominique 21/10/2014 20:32

fais au diner ce soir avec une salade de mâche, délicieuse, je la referais, merci Vanda

Vanda 25/10/2014 15:24

hum sympa avec une bellle salade !!!!!

poupinette dudu 21/10/2014 20:20

effectivement je l'avais testé et c'est super pour un soir avec une salade verte

Vanda 25/10/2014 15:24

Comment vas tu ma Poupinette ?

Michèle 21/10/2014 19:55

Ce plat me paraît super bon et assez copieux alors il est sur ma liste a faire très bientot...
Merci Vanda.
Bonne soirée !

Monette 21/10/2014 17:17

Ah oui, elle me plait aussi cette recette!!!
Je vais la faire un de ces jours et je te dirais quoi!!!
Mais rien qu'en voyant la photo, on se doute qu'elle sera excellente :)
Encore merci Vanda
Aujourd'hui j'ai gardé ma petite chérie qui a un très gros rhume pauvre chou, et le temps en plus est tempétueux.
J'ai horreur de ce temps.
Bisous bisous ma jolie

Vanda 25/10/2014 15:25

bisssssssous et calinoux a ta petite fille

brimbelle 21/10/2014 14:12

parfait pour moi!bisous et bonne journée

Vanda 25/10/2014 15:26

je vois que tu as testé toi aussi ....merci et bon week end

Jany 21/10/2014 13:24

Trop bon Vanda. Merci♥♥♥

Vanda 25/10/2014 15:25

merci Jany <3

céline 21/10/2014 12:43

ça me plait bien et de plus j ai tout dans le frigo sauf les poireaux :)

martine 21/10/2014 11:53

Ecxellent vanda merci

martine 21/10/2014 11:52

Bon

caro 21/10/2014 11:30

brj vanda , voila nickel , et encore trés appétissant merci ;)