Flamby maison

Publié le par Vanda

Vos enfants adorent  les Flamby ......Faites leur Plaisir .!!!!!
Il vous faudra  très peu de temps  pour leur en préparer pour le dîner.


Recette extraite des blogs
*les petits plats dans les grands * et  *O Miam Miam de Soso
*

J'ai juste allégé  en sucre

Programme  monWW 
 Pour 4 personnes  à 4 SP la part 

Flamby maison

pour 4 pers ; 2PP la  part.

 

  •  500 ml de lait écrémé
  • 2 gr d'agar agar soit 1CC rase
  • 1 1/2 CS de fructose
  • 1 CS d'arôme vanille
  •  30 g de caramel liquide


Diluez l'arôme vanille ,le fructose et l'agar agar dans le lait .
Mélangez au fouet .
Portez à ébullition pendant 3 minutes.
Laisser tiédir .
Disposez le caramel dans le fond de 4 pots .
Versez la préparation vanille doucement sur le caramel . Laissez refroidir et mettre au frigo 3 à 4h minimum Démoulez avant de servir .

Flamby maison

Variantes ;
Vous pouvez remplacer le caramel au fond des pots par de la confiture .
Vous pouvez aussi parfumer la préparation avec du cacao non sucré et vous aurez un flan tout chocolat.

Flamby maison

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Commenter cet article

Gigi Richard 24/04/2020 15:14

Coucou vanda j'ai fait pas mal de flan ???? le caramel ww il n'existe pas ? Stp merci ???? ????

Vanda 24/04/2020 16:04

Bonjour
le caramel WW ??? je ne connais pas

Isa Ht 04/02/2020 09:47

Essayé et adopté merci beaucoup

Vanda 25/04/2020 14:25

je fais mon caramel liquide ...j'en achete pas

Gigi Richard 25/04/2020 07:40

Bonjour vanda merci beaucoup, sinon tu prends lequel stp merci ???? bonne journée ???? ????

Pitchoune 02/02/2020 13:13

il n'y a pas à dire, il est beau ce flamby! merci pour le partage,A+

Vevene 31/01/2020 15:05

quels pots utilisez-vous ? c'est originale la forme !!!

Vanda 31/01/2020 15:43

bonjour
ce sont ces petits moules a flan → https://amzn.to/2GFFKzt

Julie & Aurélie 26/04/2019 09:57

Mon fils en raffole et je trouve ceux du commerce très chimique, je vais essayer merci pour la recette ;)

ManueB 25/04/2019 11:48

ouii fait maison, trop bonnnn !

bonne journée
manue :)

gut 24/04/2019 18:19

Pas possible tu les as achetés ! Non je plaisante car ils sont encore bien plus beaux. Ils sont aussi surtout bien meilleur ! bravo Vanda ! gros bisous

Marla 15/11/2017 19:48

Bonsoir Vanda, j'ai fait 2 versions des flambi, la première à la vanille et j'ai mis les ramequins avec le fond de caramel au congélateur, le temps que la crème refroidisse, c'est plus pratique pour ne pas mélanger le caramel.
La 2ème avec du cacao non sucré et du sucre crystal.
les 2 sont excellents merci encore pour tes recettes

Marion 30/10/2017 16:08

Très ressemblant visuellement ! C'est tellement bon ce genre de petits desserts maison !

Milika 30/10/2017 10:27

Bonjour,
Où trouvez-vous du fructose ?
Comment cela se présente ?
J'ai cherché au rayon sucre chez Leclerc et je ne vois pas.
Merci de votre réponse.

Vanda 30/10/2017 11:08

Bonjour
je le prends en magasin bio .....
c'est comme du sucre en poudre avoir un pouvoir sucrant 2 fois superieur
si tu regarde dans mes equivalences tu verras mieux ...par ici http://www.chezvanda.com/2015/08/equivalences.html

Magat genevieve 30/10/2017 10:26

Pardon pardon vandaj ai oublie svp et merci beaucoup

Magat genevieve 30/10/2017 10:24

Ou trouver des moules a flamby

Vanda 30/10/2017 11:09

ce sont des anciens moules tuperwares

Samaria 28/02/2017 20:55

Excellent ! dessert dégusté ce soir.
Merci Vanda

Catherine 21/10/2016 10:58

je l'ai fait hier mais avec arôme café. trop bon

erptree 20/10/2016 11:40

Awesome

calfre 20/10/2016 11:24

hola ...

beatriz 20/10/2016 04:28

hola

magat genevieve 19/10/2016 18:10

il n'y a pas d'oeufs dans les flamby

Vanda 20/10/2016 09:19

pas dans ceux là en tout cas ....
bonne journee !!!!!

nuage-de-chocolat 19/10/2016 13:13

Waw il est terrible! et ca a l'air assez simple! :)

cat 19/10/2016 11:33

Oh merci Maryline, depuis le temps que je voulais m'en faire, ceux pour les enfants, je vais les faire avec du lait entier ou demi écrémé.... Merci pour mes papilles...

Vanda 20/10/2016 09:21

tu connais mon vrai prénom ....mais moi avec tous ces pseudos je ne sais pas qui tu es
bon jeudi ...bizouilles

Monia 21/04/2016 17:46

Bonne recette pour ne pas diluer le caramel avec le flan tiédi le mettre un peu au congel

Monia 21/04/2016 17:50

Oui au fait je m'est le caramel au congel

Maartina 21/04/2016 17:05

Très bon

vapa 20/04/2016 15:20

ta recette a été bien apprécie
je partage sur mon blog

Vanda 20/04/2016 18:41

merci ma belle ...je file voir chez toi !!!

Cris 20/12/2015 16:03

Coucou Vanda j'ai recalcule en SP ca fait 4 SP avec fructose
Ét 3 SP avec édulcorants

nicole 15/09/2015 20:33

Un petit coucou Vanda pour te dire que la recette du flamby maison ma bluffé vraiment ,j'adore tes recettes et tous les jours quand j'ouvre mon courrier je me réjouie de te lire
Merci Vanda pour tes délicieuses recettes
Nicole

Vanda 15/09/2015 20:52

Merci ....bonne soirée et ....A demain !!!!

Bretonne 14/05/2015 18:19

Bonjour Vanda, j'utilise toutes tes recettes car elles sont géniales, malheureusement je ne fais plus Weight Watchers mais suivie par une diététicienne qui m'interdit tous les édulcorants, pour le remplacement du fructose combien je dois mettre de gramme pour du sucre en poudre, bonne continuation, j'adore.

Vanda 09/09/2015 18:48

merci pour ta précision

nanizabou 09/09/2015 07:33

le fructose n'est pas un édulcorant, mais un sucre simple, que l'on trouve dans les fruits et le miel. Bien qu'étant un sucre simple, il possède un index glycémique faible c'est à dire qu'il ne va pas brusquer la glycémie (taux de glucose dans le sang) et solliciter l’insuline pour son assimilation. Pour faire simple, le fructose est un sucre simple qui se comporte comme un sucre "lent". Voilà voilà

Vanda 14/05/2015 22:05

ÉQUIVALENCES pour le poids du sucre ;

100g de sucre = 10g Hermesetas en poudre = 2cc Hermesetas liquide = 50g de fructose

Belysse 05/02/2015 19:04

Délicieux tes flanby, si vite fait, j'ai découvers ton site par RAchel que je suis de trés prés, maintenant je te mets dans mes favoris, demain je fais ton pudding....a suivre

Vanda 06/02/2015 17:33

Je suis aussi Rachel ....ravie de pouvoir partager mes recettes avec vous

Jo-Elle 05/02/2015 09:23

Est-ce que le caramel est compris dans les 2 PP Vanda ?
Avec du lait 1/2 écrémé et 20 g de sucre roux, j'arrive à 2 PP aussi (mais sans le caramel du coup !!!!)

Vanda 06/02/2015 17:32

oui le caramel est compris dans les 2PP
Avec tes ingredients et 30g de caramel tu auras 3PP la part

brimbelle 04/02/2015 20:14

je les ai fait aussi!ils sont très bons!bonne soirée

Vanda 04/02/2015 20:37

merci ma belle .....bizzz

Jo-Elle 04/02/2015 20:06

Je vais essayer; par contre avec du lait 1/2 écrémé et des gousses de vanille mixées que je garde dans un petit pot hermétique
Bonne fin de journée

martine 04/02/2015 18:47

Merci pour toutes ces recettes, j'ai découvert ton blog et avec toutes ces photos, ça donne vraiment envie de cuisiner un grand merci. Ce flamby, je vais l'essayer car très peu de pp.

Vanda 04/02/2015 19:28

alors a tres vite sur les prochaines recettes ....n'oublies pas de t'abonner pour ne rien rater

poupinette dudu 02/11/2014 20:47

Dessert servi ce soir et je conseille @ tous et toutes de faire ces flamby ils sont vraiment délicieux
je faisais souvent cette recette en mettant du café hyophilisé (ça permet de varier les goûts) mais aussi avec de l'extrait de framboise ou noix de coco (aux goûts de chacun)
merci Vanda pour cette délicieuse recette facile à faire et peu coûteuse

poupinette dudu 02/11/2014 20:52

j'ai oublié de dire que je n'ai mis qu'une cuillère à café de caramel (pour ma part ça suffit) j'ai mis mes pots qq mns au congèl avant de verser la crème ;)
du coup 1pp par dessert

Monette 01/11/2014 22:38

Chouette pour faire à ma petite chérie!!! Elle adore ça :) Et son pépino aussi (mon mari)
Merciiiiiiiii
Bisous

Monette 02/11/2014 13:37

Merciiiiiiiiiiii
bon dimanche de nous aussi à toi et ta famille :)

Vanda 02/11/2014 11:43

Bon dimanche à Pepino , ta petite fille et aussi à toi

céline 29/10/2014 12:11

Alors là super et comme tu dis vite préparé a faire cette après midi moi feuille de gélatine je pense que 3 devrait aller j y pense pas en courses a l agar agar je l ai vu en sachet mais je voudrais l avoir comme toi bisous

Vanda 02/11/2014 11:43

alors ça a marché avec 3 feuilles de gelatine ?
4 g d'agar agar = 6 feuilles de gélatine pour 1/2 litre de liquide. ....mais parfois avec 1 ou 2 feuilles de moins la texture est moins compacte mais c'est meilleur :)

Nathalie 28/10/2014 21:00

Bonsoir Vanda, je vois souvent dans les recettes du "fructose". Est-ce que c'est de l'aspartam ou stévia ou quelque chose de complètement différent???

Vanda 02/11/2014 11:41

ce sont des produits differents
le fructose est un sucre que l'on trouve dans les fruits
il a un fort pouvoir sucrant ; 100g de sucre = 50g de fructose
je le prends en magasin bio mais on en trouves aussi en grande surface sous la marque Vivis fructose

Magalie 28/10/2014 19:49

Je fais régulièrement cette recette que nous aimons beaucoup à la maison (surtout mes petites gourmandes !).

Vanda 28/10/2014 21:05

c'est bon et surtout çà revient moins cher que de les acheter ;)
bonne nuit ..bizzzz

bisours 28/10/2014 19:46

Merci vanda ! j'en fais aussi de temps en temps ! Bissssss

Vanda 28/10/2014 21:04

Bonne soirée ....bizouilles