Douceur de chou-fleur

Publié le par Vanda

Mon gratin de #Chou fleur est prêt pour le dîner !!!!
Recette extraite du livre WW*  Flans tartes et clafoutis de 2005*
Compatible pour 1 journée sans compter
Pour 4 pers  ; 4 SP la part
 

Douceur de chou- fleur

Douceur de chou- fleur

Pour 4 Pers; 3PP la part ….  3PP pour 1JSC
Pour avoir un plat plus copieux, je fais 2 parts ; 6PP la part …… et 6PP pour 1JSC

Ingrédients ; **LOGOS VERTS
** 400 g de Chou-fleur
3 Jaunes d'œuf
1 CS de Maïzena
1 CC  de curcuma ( la recette initiale prévoit du curry )
200 ml de Lait écrémé
20 g de parmesan ( la recette initiale prévoit 30 g Gruyère allégé)
Sel
Poivre
2 CC de Margarine végétale allégée 60%

Préparation ;
Préchauffer le four à 180 ° .
Faire cuire les bouquets de chou fleur vapeur, dans un autocuiseur, pendant 5 minutes.
Laisser tiédir et couper les bouquets en petits morceaux.
Fouetter les jaunes d'œufs avec la fécule et le curry puis le lait.
Saler; poivrer.
Ajouter l'emmenthal râpé et les morceaux de chou-fleur cuits mélanger.
Margariner 4 petits ramequins, y verser la préparation et enfourner da bain-marie pour 30 minutes, jusqu'à ce que les flans soient bien pris, bien chaud.

Idées repas avec cette recette ;

DINER  à  10PP
1 part de douceur  6PP ( en comptant la recette pour 2 pers )  
25g de pain de seigle 2PP
Salade  + MG 1PP
100 g de fromage blanc 0% 1PP
1 fruit  0PP


DINER  à  7 PP
1 part de douceur  3PP ( en comptant la recette pour 4 pers )
25g de pain de seigle 2PP
Salade  + MG 1PP
1yaourt nature  1PP
 1 fruit  0PP

En prenant le dîner  à 7PP et en  ajoutant soit 120g de moules  décoquillées  ….ou 120g de crevettes  décortiquées …ou  2 tranches de jambon ; vous aurez un menu à 10PP

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Publié dans Légumes, Gratins, SMARTpts

Commenter cet article

titine 09/12/2015 15:46

Super recette, tout simplement délicieux.
Je vais continuer à compter en PP, je suis de la vieille école.
Merci pour toutes ces recettes qui me conviennent très bien.

Vanda 09/12/2015 17:25

merci pour tes passages chez moi ....bizouilles

dan 08/12/2015 21:05

Es que l on a toujours 26 sp par jour avec le nouveau programe?
Cela fait 2 ans que je ne vais plus au reunion
tjrs a la pointe vanda ,merci pour toutes ces
Recettes

Vanda 09/12/2015 20:31

pas forcement , ......un nouveau calcul est fait pour le nouveau programme mais je n'en sais pas plus

Annette 07/12/2015 18:35

j'ai compté 4 sp, je vais arrêter pour ce soir, je vais faire un gratin de chou fleur, je continuerais demain

Vanda 08/12/2015 19:15

Recette mise a jour ....MERCI pour ton aide Annette ....Bizouilles

chantal 11/11/2015 10:34

sur ma table ce midi merci

Cécile CC 10/11/2015 21:58

Plaisante ta recette.

tinou 10/11/2015 20:25

Vanda ... moi aussi j'ai acheté un chou fleur il y a 2 jours et je venais sur ton blog pour chercher une idée et bin voilà ... j'ai trouvé. On trouve toujours chez Vanda. ☺
♥martine♥

Martine 16/04/2015 22:14

vanda ..... Ce matin au marché j ai achete un chou fleur !!!

melomane10 16/04/2015 20:31

Bonsoir Vanda, que de bonne recettes , voila encore une que je ferai car on adore le choux .et vos menus m aident vraiment. Amities

lolo29 18/09/2014 13:32

Excellent pour un dîner, rien à rajouter. Avec les petites recettes que tu nous poste, nous pouvons réaliser nos menus, surtout pour le soir. Et en me régalent avec tes recettes, je continue à maigrir et surtout à bien manger et mon mari aussi.
A bientôt.

Vanda 21/09/2014 17:44

j'en suis ravie....se faire PLAISIR et partager avec mes copines c'est trop top !!!!

Nath 18/09/2014 07:35

Miam, merci Vanda pour toutes ces bonnes recettes.