Rouleaux de poireau aux champignons

Publié le par Vanda

Mon mari  m'a arraché du #poireau  pour faire une soupe mais il a dû prévoir pour une grosse soupe vu le nombre de pieds arrachés  ...lol...  J'en ai profité 
pour décongeler des #escalopes de dinde  et du #bacon (  j'en ai toujours au congélateur  pour me dépanner ) .....et mon repas du jour est tout trouvé  !!!!!!

Je me suis inspirée d’une  recette  du livre WW * Flexipoints au fil des jours de 2004 * 
  et j’ai fais façon Vanda

 Total de la recette 22SP
Pour  4 pers; 6SP la part

Dans le cas d’une JSC  ; comptabiliser 4SP  la part

 Rouleaux de poireau aux champignons

Pour 4 pers  ; 6PP la part
Dans le cas d’une JSC , déduire de votre réserve  2 PP la part  
 En utilisant du ** bacon de la marque HERTA  , 5PP la part  ….et  pour  1JSC  déduire seulement  1PP la part ( celui-ci est en LOGO VERT )


Ingrédients ; **LOGOS VERTS
** 4 escalopes de dinde  de 120g  chacune
 ** 4 gros blancs de poireau ou  8 petits
** 1 petite boite de champignons de Paris en  conserve

 8 tranches de bacon
400ml d’eau  
 1 sachet de soupe instantanée  aux champignons


 Préparation ;
Préchauffer le four à 180°.
Trier  les poireaux et garder les blancs . ( si ce sont des gros , couper les en 2  dans la largeur )
Dans une casserole d’eau bouillante salée , les faire cuire  pendant 10 min.
Bien les égoutter .  
Dans une casserole , faire chauffer  350ml d’eau  puis y  délayer le sachet de soupe .
 Délayer la CS de maïzena  avec  les 50 ml d’eau restant .
Verser ce mélange  dans la casserole  et poursuivre la cuisson 3 min  en remuant  .
Égoutter les champignons en conserve.
Les ajouter à la sauce .
Aplatir les escalopes en les tranchant dans l'épaisseur puis  couper les  en 2 .
Sur une assiette , déposer  une escalope  , puis  1 tranche de bacon et terminer par  un blanc de poireau.
Rouler le tout en maintenant serré.
Disposer vos 8 roulades dans un plat à four.
Couvrir avec la sauce aux champignons .
Mettre au four  pour   15 minutes .

Servir accompagner de riz ( à comptabiliser ) .

Print Friendly and PDF Rendez-vous sur Hellocoton !
 Rouleaux de poireau aux champignons

Commenter cet article

Martine 25/10/2016 18:27

Je prépare cannelloni au poireaux
Et aussi rouleau poireaux super comme recettes

nuage-de-chocolat 24/10/2016 13:18

Oh! Je ferais bien ca ce soir! :) merci!!

Sisou83 22/10/2016 08:34

Ca m'a l'air fameux a faire bientôt
Merci vanda

mercier 14/01/2015 18:04

super !! hâte de testé c original et sa donne envie ! mmh

fisso85 27/08/2014 19:12

Testé en famille cette semaine et approuvé même par ma fille qui n'aime pas les champignons. Merci

Vanda 21/09/2014 18:02

m'en voilà super ravie !!!!

Monette 13/08/2014 18:53

Très appétissant, heureusement que je vais manger bientôt!!!
Et une de plus dans ma liste :)
Merciiiii

gigila 13/08/2014 17:42

Cela me semble fameux.

Vanda 13/08/2014 18:06

je ne dirais pas le contraire ...on a bien aimé !!!

afaurore 13/08/2014 16:32

délicieuse idée