Rouleaux de poireau aux champignons (et mon idée repas à 7SP )

Publié le par Vanda

Mon mari  m'ayant arraché du poireau  pour faire une soupe , il a dû prévoir que nous allions avoir des invités ou que je voulais faire une sacrée grosse soupe vu le nombre de pieds arrachés . J'en ai profité pour décongeler des escalopes de dinde  et du bacon et préparer mon repas du jour !!!

Je me suis inspirée d’une  recette  du livre WW *Flexipoints au fil des jours de 2004 
  et j’ai fais  à ma façon 

 Programme  monWW 
Pour  4 pers à 2 SP la part 

 Rouleaux de poireau aux champignons (et mon idée repas à 7SP )

Pour 4 pers  ; 6PP la part

  • 4 escalopes de dinde  de 120 g  chacune
  • 4 gros blancs de poireau (ou 8 petits)
  • 1 petite boite de champignons de Paris en  conserve
  •  8 tranches de bacon
  • 400 ml d’eau
  • 1 CS  de maizena  
  • 1 sachet de soupe instantanée aux champignons 

Préchauffer le four à 180°.
Trier  les poireaux et garder les blancs . (si ce sont des gros , couper les en 2 dans la largeur )
Dans une casserole d’eau bouillante salée , les faire cuire pendant 10 min.
Bien les égoutter .  
Dans une casserole , faire chauffer 350 ml d’eau  puis y délayer le sachet de soupe .
Délayer la CS de maïzena  avec  les 50 ml d’eau restant .
Verser ce mélange  dans la casserole  et poursuivre la cuisson 3 min  en remuant  .
Égoutter les champignons en conserve.
Les ajouter à la sauce .
Aplatir les escalopes en les tranchant dans l'épaisseur puis  couper les  en 2 .
Sur une assiette , déposer  une escalope  , puis  1 tranche de bacon et terminer par  un blanc de poireau.
Rouler le tout en maintenant serré.
Disposer vos 8 roulades dans un plat à four.
Couvrir avec la sauce aux champignons .
Mettre au four  pour 15 min.

Servir accompagner de riz ( à comptabiliser en +) .

Rouleau-poireau- champignons-recette-ww
Rouleau- poireaux-champignons-recette-ww

 

 

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alexandre marylène 26/02/2020 08:25

je vous remercie pour la recette

luna 24/02/2020 11:10

j'adore le poireau
jolis rouleaux !!

gigidu5444 15/05/2019 21:40

Bonsoir Vanda, j'ai réalisé ta recette de rouleaux de poireaux, c'était délicieux, petit clin d'oeil sur mon blog sur lequel j'ai partagé ta recette.
Merci pour ton partage, bonne soirée, bisous
Gigi

memere 14/01/2018 03:58

delicieux j'ai mis une grosse boite de champignons

cathy 03/01/2018 12:49

Bonjour Vanda ,
Je l'ai fait ce midi !! C'est très bon ... A refaire c'est trop bon !!

ManueB 27/12/2017 11:36

simple et délicieux !!!!

manue :)

sisou83 27/12/2017 10:05

Hummmm elle me tente bien ta recette vanda

Martine 25/10/2016 18:27

Je prépare cannelloni au poireaux
Et aussi rouleau poireaux super comme recettes

nuage-de-chocolat 24/10/2016 13:18

Oh! Je ferais bien ca ce soir! :) merci!!

Sisou83 22/10/2016 08:34

Ca m'a l'air fameux a faire bientôt
Merci vanda

mercier 14/01/2015 18:04

super !! hâte de testé c original et sa donne envie ! mmh

fisso85 27/08/2014 19:12

Testé en famille cette semaine et approuvé même par ma fille qui n'aime pas les champignons. Merci

Vanda 21/09/2014 18:02

m'en voilà super ravie !!!!

Monette 13/08/2014 18:53

Très appétissant, heureusement que je vais manger bientôt!!!
Et une de plus dans ma liste :)
Merciiiii

gigila 13/08/2014 17:42

Cela me semble fameux.

Vanda 13/08/2014 18:06

je ne dirais pas le contraire ...on a bien aimé !!!

afaurore 13/08/2014 16:32

délicieuse idée