Quiche sans pâte à la tomate

Publié le par Vanda

Que feriez vous  avec un reste de #Pommes de terre vapeur ?
Je vous propose de préparer cette quiche pour votre dîner..Très facile à réaliser !!
Recette extraite du  livre WW  *cuisiner pour tous de 2004*
Total de la recette 20 SP
Pour 4 pers  ; 5SP la part

Dans le cas d'une JSC ,compter 1SP la part
 

Quiche sans pâte à  la tomate

Quiche sans pâte à la tomate

pour 4 pers; 5PP la part
pour 1 JSC :  déduire de votre réserve 1PP la part

Ingrédients ;** LOGOS VERTS
**5 pommes de terre  moyenne (400 g) ....(J'ai utilisé un reste de pommes de terre vapeur )
** 3 œufs + 2 blancs
** 2 grosses tomates

1 cc d'huile
20 cl de lait écrémé
1 CS de moutarde
1 grosse pincée de basilic haché
Sel, poivre

Préparation ;
Si vous n'avez pas de reste de pomme de terre cuites , pas de soucis  ......
Laver des pommes de terre  puis  les faire cuire à la vapeur dans un autocuiseur pendant 6 min.
Les éplucher puis les couper en tranches fines, verser l'huile dans une poêle et faire revenir les rondelles de pommes de terre  pendant 5 min de chaque coté.
Disposer les pommes de terre  dans un plat allant au fout antiadhésif (ou avec une feuille de cuisson) ou encore en silicone.
Préchauffer le four à 200 ° .
Dans un saladier, fouetter les oeufs entiers avec les blancs, ajouter le lait, la moutarde, le basilic, saler et poivrer.
Verser cette préparation sur les pommes de terre et disposer par dessus les rondelles de tomates, saler et poivrer légèrement.
Enfourner 20 min.

Servir avec une salade vinaigrée ( à comptabiliser en + )

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Caline 20/06/2016 16:46

Bonjour
Merci beaucoup pour toutes vos recettes, elles sont délicieuses

Vanda 20/06/2016 17:18

merci

Assmat38 12/06/2016 23:24

Bjr, j'adore votre blog qui m'inspire !!! Merci !
Pour cette quiche sans pate, elle se mange chaude ou froide ?
Bonne continuation,

Vanda 13/06/2016 15:26

de preference chaude !!!!

poupinette dudu 06/06/2016 09:52

enfournée et sera servi ce soir avec une salade verte ....

tara 03/06/2016 22:20

Encore une recette qui donne envie, eh bien nous l'avons mangée ce soir et c'est super bon. Mon mari et mon fils ont beaucoup aimé. Merci Vanda pour tes bonnes idées et tout le travail que ça représente. bisous

Melomane02 03/06/2016 16:10

C est bien souvent que je fais cette quiche sans pate, avec toute sorte de restes.c est vite fais et ca cale bien .Bonne fin de journee .Melomane 02

Martine (titine) dans le Doubs 03/06/2016 12:04

Bonjour Vanda, très bonne idée pour le repas de ce soir, j'ai tout dans le frigo.
J'irai chercher une salade au jardin, entre deux averses......ça n'arrête pas depuis une semaine. Il fait froid, nous avons relancé la chaudière au bois....et on est au mois de juin....j'ai bien l'impression que cette année nous n'aurons pas beaucoup de fruits. Pour midi chez nous c'est cassolette poulet riz et courgettes. Bonne journée. Bisous.

Carole 19/04/2016 13:24

Ca à l'air Cro cro bon
je teste ce soir

Vanda 19/04/2016 18:57

alors ...verdict demain !!!!

chantal manou85 03/09/2015 10:49

bonjour vite au fourneau j'ai tous les ingrédients pour faire cettee recette simple et très bien pour 1 diner merci, comme les vacances sont terminées les blancs d'oeuf congelés que j'utilisais pour faire mes financiers pour le gouter de mes petites filles vont trouvés une autre utilisation à bientôt

monique 02/09/2015 19:53

je pense que je vais la faire pour demain soir. merci pour la recette, ainsi que pour les autres

mONIQUE B 02/09/2015 17:59

Très bonne idée pour demain soir. Je salive déjà.
Merci pour tout ce partage.
Bises

plateaux beldi 02/07/2015 16:17

merci pour la recette elle est vraiment géniale

lolole 02/12/2014 09:00

Je ne supporte pas très bien le lait de vache.je cherche donc des alternatives. Le lait d'amandes est bien pour le matin. Le lait d'avoine est très bon je trouve.

Vanda 02/12/2014 17:51

le lait d'amande je connais

lolole 30/11/2014 19:11

Réalisée avec du lait d'avoine.

Vanda 01/12/2014 18:50

et alors c'était bon ?
je ne connais pas le lait d'avoine ...çà a quel goût ?

lolole 30/11/2014 19:10

Quiche approuvée à 100%.merci.

Malilly 23/11/2014 13:42

Inscrite depuis hier, je l'ai faite ce midi avec des rondelles de tomates cerises (pourquoi faire simple....). Elle n'était pas aussi jolie que la vôtre mais je me suis régalée. J'aime bien ce genre de plat sur une belle assiette de salade verte.

Marie France 22/11/2014 17:06

Super bon les enfants a l improviste et hop c est déjà cuit. J ai rajouté du jambon en petits morceaux, des restes, c est fou ce que l on peut faire avec vos recettes, merci pour vos idées que l on n a pas

agathelise 01/09/2014 21:24

Recette réalisée ce soir avec quelques modifications (4 oeufs au lieu de 3; 2cc de moutarde à l'ancienne en plus, quelques cuillérées de jambon râpé, et un peu de parmesan pour gratiner) et un vrai délice à l'arrivée!!!! Recette validée par monsieur, un pur bonheur! A renouveler sans problème, été comme hiver. Merci Vanda pour cette très bonne recette! :-)

Vanda 21/09/2014 17:57

çà ne devait pas etre mauvais du tout ....hummmm

denise27 21/08/2014 23:07

c'est délicieux et rassasiant j'ai mis de l'ail au lieu du basilic

Vanda 21/09/2014 17:56

on peut varier les epices suivant ses gouts

Marie Christine 19/08/2014 11:38

Très très bon, super idée. Merci

gigila 17/08/2014 17:24

Il me reste des pommes de terre cuites, et j'ai des tomates à utiliser sans tarder. Alors je fais ce soir !!
Merci pour l'idée.

babakitchen 17/08/2014 09:40

quelle super idée !! meme si je n'ai pas souvent un reste de pommes de terre, l'idée me plait bcp
bisous