Petits flans de champignons aux noisettes

Publié le par Vanda

Au menu ce soir après une bonne soupe de légumes  !!!!
Très agréable façon de cuisiner des
#Champignons .
Inspirée d’une recette WW mais fais à ma façon
Total de la recette  15 SP
Pour  4 pers ; 4SP  la part 

Flans aux champignons et aux noix

Flans aux champignons et aux noix

Pour 4 pers ;  3PP la part
Dans le cas d’une JSC , comptabiliser 1PP 


Ingrédients; ** LOGOS VERTS
**  500 g de Champignons de Paris   
 **  1 gousse d’ail
 **  2 échalotes
**  30 g de Semoule fine crue    
**  1 petit bouquet de Persil
**  120 g  de fromage blanc  0%
 **  2 œufs  moyens 
 
30 g de  poudre de noisettes    
Sel  et Poivre
   1 CC de muscade

 Préparation ;
Nettoyer les champignons .
 En réserver 2 moyens et émincer finement les autres .
Peler l'ail et les échalotes.
Écraser l'ail et émincer les échalotes.
Dans une grande poêle antiadhésive , faire sauter les champignons avec l'ail  et les échalotes Saler et poivrer en cours de cuisson.
Laisser cuire jusqu’à ce que les champignons aient rendu toute leur eau .
Préchauffer le four à 160°.
Hacher  le persil .
 Dans un saladier, battre le fromage blanc  avec les œufs.
Saler et ajouter la  muscade.
Ajouter la poudre de noisettes , le persil haché , la semoule fine crue   et les champignons.
Bien mélanger .
Verser la préparation dans  4 ramequins .
Avec les  2 champignons réservés , couper des lamelles et les disposer sur la préparation .Mettre  au four  pour  25 minutes .
Laisser un peu tiédir avant de démouler  ( ou servir directement dans les ramequins )

Flans aux champignons et aux noix

Flans aux champignons et aux noix

 Idée Menu  à 9PP
pour 1JSC; 1PP
1 petit flan aux  champignons 3PP
 accompagner d’un blanc de poulet grillé 5 ( 120g pour 4PP)
une salade de mâche vinaigrée 1PP
1 yaourt nature 1PP
1 nectarine 0PP

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Commenter cet article

marie-france 28/04/2016 09:17

fait hier midi , vraiment délicieux ; merci vanda !

Sabrina 27/04/2016 10:43

Encore une recette qui fait saliver!!! As-tu essayé avec des noisettes concassées? Je me demandais si c'était possible, si ça n'enlevait rien à la consistance de les faire concassées plutôt qu'en poudre... ( j'aime bien le croquant de la noisette ^^)
Merci!! :)

Vanda 27/04/2016 18:46

non je n'ai pas essayé mais çà ne saura que meilleur !!!!

sotis 26/04/2016 14:29

j'aime beaucoup l'alliance champignons-noisette!!! bisous

Vanda 26/04/2016 20:41

bonne soirée ..bizouilles

josette 26/04/2016 13:25

bien appétissant tes superbe flan!! bonne après-midi bises

sylvie 03/01/2016 22:09

je viens de decouvrir vos recettes je suis le programme depuis 6 mois mais bonne resolution encore15k pour 2016 avec vos recettes bonne annee vanda

Coco Symphonie 03/01/2016 21:12

Le genre de recette que j'adore ^^ Bonne année Vanda, continuez à nous régaler !

Bru poulain 03/01/2016 20:56

Bonne annee vanda moi du 49

Martine (titine) 03/01/2016 18:33

Bonne et heureuse année 2016 à vous et votre famille.
Avec les fêtes et le laisser allé, j'ai repris 2 kg......donc, mes bonnes résolutions pour 2016 sont : me ressaisir pour essayer de perdre encore 25 kg (j'en suis à - 9) avec vos merveilleuses recettes, (je consulte tout les jours votre site) et surtout j'aimerai avoir votre volonté.
J'ai 54 ans, j'ai été ronde toute ma vie, et quant je vois le poids que vous avez perdu, je vous admire.
Bonne soirée, sous la pluie dans le Doubs.

Vanda 03/01/2016 19:15

Courage ....dès demain je poste des recettes en logos verts pour vous aider !!!!
pluie toute la journée dans les Deux Sevres

poupinette dudu 12/10/2015 16:23

pour demain midi avec une bonne salade ...

Vanda 14/10/2015 16:59

je pensais a toi ce midi ...j'ai encore testé une nouvelle recette du livre que tu m'as gentillement offert
bizouilles ma poule

Marie 30/07/2015 15:10

Merci Vanda pour toutes ces recettes, je teste demain les flans champignons. Ce matin j'ai fais la crèpe raisins secs flocons d'avoine un délice !!!

Anne 28/07/2015 14:00

J'adore toutes les recettes , elles sont faciles et délicieuses , en voilà ,encore une que je vais faire ce soir , merci Vanda c est super pratique !! çà me permet de faire mon suivi WW facilement !!!!

melomane02 24/07/2015 22:25

Je prend car on aime beaucoup les champignons, et je suis sur que cela sera délicieux. Merci gentille Vanda

Marie Annick 24/07/2015 22:08

alors le quinoa c'est pas la peine non plus
moi tous ces trucs j'ai horreur de ça

lolo29 24/07/2015 21:21

Cette recette me plaît bien. Intolérante au gluten, je remplace la semoule par du quinoa. Marie Annick, si tu aime le quinoa, on peut le cuisiner dans toutes les recettes salée. J'essaierai en version sucrée.
A +

Marie Annick 24/07/2015 11:59

Ta recette est une très bonne idée - Par contre il m'est impossible de manger de la semoule (je déteste ça) - Peut on faire la même recette sans semoule et par quoi peut-on la remplacer ? Si c'est du riz pas la peine non plus !
Merci

poupinette dudu 15/02/2015 22:24

excellent moi qui ne suis pas fan des champipis
servi ce soir avec une bonne salade

bisours 15/02/2015 10:11

Géniale la recette !
Merci vanda et bon dimanche ...Bizzzzzzzzzz

sandyvon 07/12/2014 16:46

Humm encore une bonne recette avec des champignons trop bien!!!

Biz

benedicte 05/09/2014 00:37

j'ai voulu faire ce plat en entree, c'etait delicieux mais je suis pas allee plus loin que l'entree lol, ca cale bien, et avec une salade ca m'a fait un super repas du soir, et juste mes 26pp, comme j'adore tes recettes , je me fais un planning de courses p la semaine et les pdf m'aident bien, encore merci

Vanda 06/09/2014 07:21

si tu veux les manger en entrée ; fais dans des ramequins plus petits et fais en 8 au lieu de 4 .
BRAVO pour ta liste de courses ....perso je n'arrive pas a m'y tenir

Monette 01/09/2014 21:58

Recette testée, elle est excellente. Nous avons adoré!!!
Merci bcp Vanda.
bisous

lolo29 30/08/2014 23:08

Ah! j'ai oubliée de poser ma question: concernant la semoule fine , est ce celle pour le couscous ou celle pour faire en dessert?
Merci pour ta réponse. A +

Vanda 06/09/2014 07:19

semoule fine a dessert

lolo29 30/08/2014 23:02

En ce mois d'Août, les champignons ont décidés de sortir de leur cachette. Pour moi, cette recette sera réalisée avec des cèpes. Je salive déjà.
Merci pour ton partage et le travail que tu consacre à ton blog.
Bisous.

Monette 27/08/2014 09:53

Hummm ça à l'air succulent j'adore les champignons.
quelle chance d'en avoir dans ta pelouse, moi ici à part des mauvaises herbes :).
Ca sent l'automne quoi que pour le moment chez nous on s'y croirait le temps est beurk beurk. Plus de pluie que de soleil et il fait froid pour le moment 10° Pffff Vivement les vacances mi-septembre.
Bisous et merci pour la bonne recette que je vais ajouter à ma liste.

Monette 27/08/2014 11:58

Oui je viens de le voir, j'ai des problèmes avec mon ordi le ventilateur ne va plus donc il s’éteint quand trop chaud :(.
Contente qu'il est bien arrivé, et encore merci à toi!!!!
Bisous
Monette

Vanda 27/08/2014 11:18

as tu vu mon message ????,
virement bien reçu ....merci !!!!!

France 27/08/2014 08:58

Simple et sûrement excellente cette recette merci Vanda je partage

Vanda 06/09/2014 07:17

merci