Flan sucré à la courgette

Publié le par Vanda

Aujourd'hui mercredi, gourmandise  pour les enfants !!!!
Ils vont être fière de leur maman qui leur à préparer  un gâteau pour la collation et vous les mamans ,vous serez fière de faire manger sans qu'ils s'en aperçoivent ......lol des
#Courgettes à vos enfants
Je vous propose donc  un flan sucré aux courgettes , * un peu façon flan pâtissier *

Je me suis inspirée d'une recette  sur  ** journaldesfemmes** et j'ai fait  façon Vanda
Total de la recette  28 SP

Pour  8 pers;  4 SP la part ou Pour  10 pers; 3 SP la part
 

Flan sucré à la courgette

Pour 8 pers; 3PP la part
Dans le cas d'une JSC , décompter  de votre réserve 2PP la part

Ingrédients ; **LOGOS VERTS
**  1,5 kg de  courgette
**  4 œufs
** 100 g de fromage blanc 0%

    3 CS d'édulcorant liquide
    100 g de  farine
    40 g de maïzena
     2 paquets de sucre vanillé
     2 CS  de vanille liquide
    1 pincée de sel
Facultatif  ;un peu de beurre et de farine pour le moule (  je mets  du film étirable de cuisson dans mon moule et j’évite cet ajout.)
    
Préparation;
Peler grossièrement les courgettes  et  les couper  en  morceaux.( vous pouvez aussi  les peler entierement pour ne pas qu'ils trouvent un peu de vert dans leur gâteau ....lol)
Les faire cuire  à la vapeur .(autocuiseur  ou cuit vapeur )
 Laisser les bien s'égoutter  dans une passoire pour  enlever le maximum d’eau .
Préchauffer le four à 200°.
Préparer le flan ;
Dans un saladier, mélanger les œufs avec l'édulcorant  et le sucre vanillé.
 Ajouter la farine, la maïzena ,le sel ,  le  fromage blanc et l’arôme vanille .
Mélanger bien le tout .
Mixer les morceaux de  courgette afin d'obtenir une purée puis   l'ajouter  à la préparation dans le saladier.
Mélanger .
Beurrer et fariner un moule ( j'ai utilisé  un grand moule à tarte que j'ai filmé  ).
Verser la préparation.
Enfourner pour 50 min .

Laisser bien refroidir et mettre au frais ....il est encore meilleur le lendemain .

Flan sucré à la courgette

Flan sucré à la courgette

Flan sucré à la courgette
Flan sucré à la courgette
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Commenter cet article

lolo29 30/06/2016 15:19

Des courgettes dans un plat sucré, c'est une bonne recette pour manger des légumes autrement. Mon mari l'a adoré. Merci pour le partage.

Sylvie 29/06/2016 14:15

Aller,je le fais pour se soir,il devrais m'en rester pour le pdj de demai

moelleuse 29/06/2016 14:05

je n'ai plus de fromage blanc par quoi puis je remplacer

Vanda 29/06/2016 21:16

100 g de petit suisse

poupinette dudu 23/09/2015 21:10

je viens de l'enfourner il y avait un moment que je l'avais fait !!!

Coco Symphonie 17/06/2015 19:46

C'est curieux ça ! Mais cela donne envie :)

Christiane 17/06/2015 10:29

Oh mais c'est une super idée MERCI

Sonia 17/06/2015 10:25

Ta recette DECHIRE tout simplement, je la fais très souvent. Parfois, je mets des pruneaux à gonfler dans de l'eau chaude pendant que je cuis les courgettes et je les ajoute au flan.En mettant 24 pruneaux, cela fait 1pt de plus par part et c'est délicieux... Merci de nous régaler autant, gros bisous

poupinette dudu 02/10/2014 22:41

il est 22h40 et le flan est à cuire ( j'adore trop )

Kar een 31/08/2014 10:58

Verdict : Je valide ! Trop bon...

Kar een 28/08/2014 20:58

Je teste ce week end ! Humm ca donne envie.

gigila 25/08/2014 22:45

J'essaye demain. Merci

corinne 23/08/2014 16:11

hum miam, miam vanda je pense que je vais faire cuire les courgettes la veille je pense pour qu'elle soit mieux égouter

Vanda 23/08/2014 17:04

Quand j'ai le temps c'est ce que je fais .....sinon je les mets dans une passoire avec un poids dessus pour qu'elles s'égouttent au maximum

Monette 22/08/2014 18:07

Hummmm on est en train de baver devant LOL!!!
Merciiiiiiiiiiiiiiii
Et une de plus youpiieeeee

martine 24/07/2016 17:46

je fait cuire la courge la veille . un flan délicieux

Vanda 22/08/2014 20:35

c'est du propre ....mdr