Cake de pommes de terre aux petits pois

Publié le par Vanda

Très simple à préparer  pour votre dîner   .
Un p'tit cake  avec des 
#pommes de terre et des  #petits pois .
Accompagner d'une salade vinaigrée , vous aurez un repas complet 

Recette extraite du livre WW * recettes des beaux jours de  2008*
Total de la recette 36 SP
pour 8 pers ; 5 SP la part
.
si 12 tranches  ; 3 SP la tranche
 

Cake de pommes de terre aux petits pois

Cake de pommes de terre aux petits pois

Pour 8 pers ; 4PP la part
Dans le cas d'une JSC , déduire de votre reserve  2PP la part
Si vous coupez votre cake en 12 tranches  ;3PP la tranche
En mangeant 2 tranches ; 6PP la part  et si  3 tranches = 8PP la part (comme sur la photo )

Ingrédients: ** LOGOS VERTS
** 600 g de Pommes de terre
**  2 œufs (moyen)
** 75g de dés de jambon    
** 150 g de Petits pois, frais écossés  
      
100 ml de Lait écrémé   
100 g de Farine   
1/2 sachet de  Levure chimique
1 CS de menthe ciselée  
1 cc de Margarine végétale   
Sel  et  Poivre   
 Si vous utilisez des petits pois surgelés , faites les cuire un peu à la vapeur avant de les incorporer à la préparation.
   

Préparation;
Préchauffer le four à 200°.
Peler et rincer les pommes de terre, en faire cuire la moitié 8 min en autocuiseur.
Les passer au moulin à légumes avec la moitié du lait.
Râper grossièrement les pommes de terre crues restantes.
Mettre la purée dans un saladier, ajouter la farine et la levure, mélanger en incorporant les œufs entiers puis le reste du lait.
Saler et poivrer.
Ajouter les pommes de terre râpées et les dés de jambon.
Mélanger, puis incorporer les petits pois et la menthe.
 Rectifier l’assaisonnement.
Enduire de margarine un moule à cake antiadhésif d’une contenance d’un litre, verser la préparation et enfourner pour 40 min.
Laisser tiédir le cake.
Démouler et couper en 8 tranches.
 Servir tiède ou froid accompagné d'une salade et de quelques rondelles de tomates

Pour avoir un menu équilibré ;
 il vous suffira d' ajouter 100 g de  fromage blanc et un fruit

Print Friendly and PDF Rendez-vous sur Hellocoton !
Cake de pommes de terre aux petits pois

Commenter cet article

josette 30/05/2016 10:52

tu me donne dé jas faim avec cette superbe entrée!! bonne journée!

sandrine 03/03/2016 19:15

super bon
merci

maviso 12/01/2016 16:26

recalculé en SP, il fait 4 SP
bonne journée

claudy51@orange.fr 13/04/2015 15:41

peut on le congeler ? Merci !!!!!

Vanda 14/04/2015 17:54

je ne saurais te repondre ...perso je n'ai pas tester

Jerrie 13/04/2015 14:37

Alors ce cake......je l’adore....et il est super bon !

kenzanina 13/04/2015 10:38

que veut dire pp et jps merci de répondre

Vanda 14/04/2015 17:53

PP =Propoints
JSC = journée sans compter
Termes utilisés dans le cadre du programme Weight watchers

Jo-Elle 13/04/2015 08:04

Original...

Marylin 13/04/2015 07:30

Bonjour merci pour cette recette. Petite question pommes de terre et petits pois sont 2 féculents. On peut les mettre ensemble ?

Vanda 13/04/2015 08:52

sans probleme !!!!
la pomme de terre sera considérer comme féculent et petits pois et jambon comme protéines
pensez aux legumineuses qui sont une excellent source de proteines et pour pas cher au porte monnaie ; petits pois , fèves , lentilles, mais......peuvent remplacer la viande dans vos repas

nadège 19/08/2014 12:49

hello hello
est ce que des ptits pois surgelés ça peut le faire ??

Vanda 19/08/2014 14:18

Regarde en bas des ingrédients c'est noté ...bonne journée ...bizzzzz